Sledz w smietanie- jakie opcje?

[lovestoned]

Chcialabym zjesc sledzia w smietanie. Mam takiego sledzia w occie z kawalkami cebuli i nie wiem jak z tego zrobic sledzia w smietanie. Musze moczyc ?
Czy zmieszac tylko ze smietana?

[tereso]

Śledź matiasy pokrojony na to cebulka w piórach, na to śmietana wymieszana że startym jabłkiem i startym żółtym serem

[lovestoned]

Dziekuje, ale ja znam mniej wiecej przepis ale to chyba chodzi o takie swieze sledzie. Jak mam polaczyc smietane ze sledziami w occie, moczyc je tez?

[volta2]

ja bym wymoczyła, lubię smak octu w śledziach, ale warto, żeby nie był to jedyny smak w tym daniu

[tereso]

To też bym wymoczyla.

[yadaxad]

W Brazylia Browar podali mi kiedyś śledzia na małych gorących placuszkach kartoflanych, dobre było, choć nie za bardzo brazylijskie.

[annajustyna]

Śledź w occie to pomyłka.

[ajaksiowa]

$ledzie bym przela£a na durszlaku,a cebulę trzeba przynajmniej sparzyć

[kk345]

Podobają mi sie odpowiedzi w tym wątku, dwie na temat, reszta to radosny strumień świadomości Czasem robię z octowego, jeśli nie mam matjasów, nie moczę, ale dodaję do śmietany starte jabłko, żeby zrownoważyć ocet

[kokosowy15]

Jeżeli ostrzejsze, bez moczenia, z dodatkową sparzoną cebula i jabłkiem, ja wolę drobna kostkę niż starte. Jeżeli na słodko - sos śmietanowo - ananasowo - mandarynkowy, owoce z puszki.

[molnarka]

Śledzie w occie będą niesmaczne.
Powinny byc matiasy.
Ale skoro sie upierasz to wymocz konkretnie zeby tego octu sie pozbyc.

U mnie śliedxie w śmietanie (cebulka + jabłko) je się z gorącymi ziemniakami.

[marianna1960]

Zrobiłam matiasy i w occie były smaczniejsze zdecydowanie. Tak samo było z kaszubskimi wszędzie piszą matiasy a ja zrobiłam w occie też były lepsze..

[motyllica]

Tak, ja też robię takie z octu, matjasy solone są zawsze dla mnie za słone po wymoczeniu. Dodaję jajko, groszek (może być ugotowany mrożony), cebulę lub pora.

[volta2]

kaszubskie to zawsze z octowanych śledzi się robi?