Wasze ulubione pączki?

11.02.21, 12:05
Z marmoladą, z konfiturą, lukrem, pudrem, skórką? Bezglutenowe, beztłuszczowe? Nadziewane szprycą czy klejone?

Moje są specyficzne. Oczywiście babcine. Babcia robiła specjalne nadzienie składające się mniej więcej z 2/3-3/4 z domowej konfitury z węgierek i także domowej konfitury różanej (do dziś pamiętam zbieranie płatków w wielkich klujących krzaczorach). Pączki oczywiście lepione ręcznie z dużą ilością żółtek (kolor miały niespotykany w cukierniach). Babcia robiła z lukrem i (także domową) skórką pomarańczową. Dla mnie były odkładane osobno bez niczego albo tylko z cukrem pudrem. Oczywiście smażone na smalcu.
Mój rekord, to 8 świeżych pączków i wzywane pogotowie.
Dziś poluję na takie bez pudru i lukru i kojarzę niestety tylko jedną piekarnię, która takie sprzedaje. Nadzienia niestety nikt w ten sposób masowo nie robi.

A wasze naj naj pączki?
    • karme-lowa Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:10
      Z lukrem i marmoladą/różą.
    • tilijka123 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:11
      U mnie też domowe. Z konfiturą wiśniową i cukrem pudrem.
    • beata985 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:13
      Z marmoladą...oby nie różaną...I lukrem
    • nigdynigdynigdy84 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:14
      Lubię paczki z posypane cukrem i wiórkami 😍
    • swinki_trzy Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:24
      bialeem napisał:

      > Moje są specyficzne. Oczywiście babcine
      - dlaczego "oczywiście babcine"?

      > Pączki oczywiście lepione ręcznie z dużą ilością żółtek
      - dlaczego "oczywiście lepione ręcznie"?

      > Oczywiście smażone na smalcu.
      - dlaczego "oczywiście smażone na smalcu"?

      Sorry, nie mogłam się powstrzymać 😂😂
      Może dlatego, że dla mnie nie zawsze to co babcine i domowe jest najlepsze, tak bywa 😊

      > A wasze naj naj pączki?
      - z dżemem z moreli i skórką pomarańczową, z cukierni tuż obok smile
      • bialeem Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:41
        Bo mi oczy wiszą! O! wink Babcia była mistrzynią cukierniczą. Babcine było najlepsze niestetysad
        • swinki_trzy Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:47
          Spoko smile zazdroszczę babci mistrzyni smile

          Mam w pracy dziewczynę, która ciągle nadaje jak to jej babcia i mama pysznie pieką, no i co trochę częstuje nas tymi "pysznościami". Dzisiaj pretensje miała że przyniosłam kupne pączki, jakbym nie wiedziała że ona przyniesie domowe. Dla mnie (hmm... nie tylko dla mnie), te jej domowe, są niejadalne, dla niej - najlepsze, wszystko inne się chowa.
          Po prostu subiektywna ocena, jak i w wielu innych przypadkach wink
          • tiffany_obolala Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:56
            No i sama sobie odpowiedziałaś na pytanie. Nie to dobre, co dobre, ale co "babcine". Bo smakuje dzieciństwem, bezinteresowną miłością i uwagą. Przypomina mi się historia o jakimś dziadku, co mu żona ujowa pani domu umarła, i ożenił się powtórnie, z doskonałą kucharką. Któregoś razu nowa żona wyjątkowo przypaliła zupę. Starszy pan miał łzy szczęścia w oczach: nareszcie smakuje jak Krysina....

            Stąd mamy jedynie słuszne pomidorowe, jedynie słuszne domowe pączki, a także "wędliny jak dawniej".
    • lauren6 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:49
      Z jagodami. Taki pączek-jagodzianka.
    • ritual2019 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:49
      Moje ulubione to Krispy Kreme z custard, lubie tez z czekolada.
    • tiffany_obolala Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 12:56
      Z budyniem i bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi.
    • milupaa Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:10
      Samodzielnie robione z serka homogenizowanego, z wanilia i erytrolem zamiast cukru. Już zrobione i częściowo zjedzone 😋 Paczkow kupnych nie lubię żadnych. Lubię faworki nie robię bo za dużo roboty, kupuje niestety.
    • hanusinamama Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:11
      Ciotka mi kiedys zrobiła z bigosem (bez lukru rzecz jasna), pyszne były
      • bialeem Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:15
        Brzmi genialnie. Właśnie sobie pomyślałam o wersji z gulaszem. Takie pyzy na parze, ale odwrotnie.
        • philippa_p Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 15:13
          bialeem napisał:

          > Brzmi genialnie. Właśnie sobie pomyślałam o wersji z gulaszem. Takie pyzy na pa
          > rze, ale odwrotnie.


          Jakis czas temu widzialam film na YT gdzie starsza kobieta narobila ciasta na paczki w dziezy, a potem z czesci robila paczki a z czesci pyzy na parze...
          • annajustyna Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 19:34
            Pączki w czym?
            • bialeem Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 19:37
              Dzieża. Micha do wyrabiania ciasta. Np w mikserze planetarnym ta micha to dzieża. Nie wiem czemu ja zawsze mówię dzierża, chyba dlatego, że mi się z dzierżeniem miło kojarzytongue_out
      • gulcia77 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:41
        Pączki w oryginale były nadziewane słoniną i kiełbasą 😁
        • bi_scotti Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 19:51
          gulcia77 napisała:

          > Pączki w oryginale były nadziewane słoniną i kiełbasą 😁
          >

          W Shrove Tuesday jada sie u nas pancakes with maple syrup AND bacon big_grin Bon Appetit wink Cheers.
          • annajustyna Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 19:56
            Musi być przepyszne 😋
        • shmu Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 20:58
          Mogłyby się stać moimi ulubionymi, ale niestety nigdy nie jadłam.
    • atenette Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:17
      Z czekoladą!
    • mja-15 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:27
      Pączki na drzewach, te lubię i na te czekam z utęsknieniem. smile
    • tt-tka Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:34
      Moje najnajnaj to takie, ktore robi kolezanka - wiecej twarogu niz maki, smazone w smalcu rozlaza sie na boki i maja mnostwo takich smiesznych wypustek, leciutkie sa.
      Nadziewa szpryca, roznie-rozniscie, w tym roku przyniosla z masa migdalowa. Pychota.
      Niestety przepisu nie chce dac, rodzinny sekret - czestuje szczodrze, ale zdradzenia tajemnicy szefa kuchni odmawia sad
    • kachaa17 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:38
      Z lukrem i skórką pomarańczową na wierzchu, nadziewane dżemem - nie wiem jakim. Tzw. pączki z dżemem lub marmoladą.
    • taniarada Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:39
      Kalarepka.Też jest okrągła ,a jaka zdrowa.
    • primula.alpicola Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:44
      Moje ulubione to te, które co roku przywozi mi moja kochana sąsiadka; pyszne, domowej roboty pączusie z lukrem, skórką, konfiturą.
    • sofia_87 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 13:44
      Z róża i migdałami
    • daniela34 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 15:16
      Marzą mi się takie z ucieraną różą ale nie znalazłam. W związku z tym dziś będą wyłącznie róże chrustowe
    • nomi_noe Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 17:49
      Z apfelmusem, palce lizac 😍
    • kurt.wallander Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 18:00
      Z różą i cukrem pudrem.
      • aqua48 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 18:07
        Z różą i z lukrem. Cukrowo-pudrowych nie uznaję.
    • karotka_plus Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 18:24
      Te co moja teściowa robi, z marmoladą. I z bitą śmietaną .
    • klaramara33 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 18:37
      Z marmoladą.
    • leia33 Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 18:48
      Kochałam te z kremem i nadzieniem toffi albo czekoladowym.
    • saszanasza Re: Wasze ulubione pączki? 11.02.21, 18:49
      Z lukrem skórką pomarańczową i powidłami węgierkowymi. Aktualnie skórkę robię sama, powidła albo robie sama w sezonie, albo kupuję ale wersję bez polepszaczy, jedynie śliwki i cukier, natomiast moje dzieci bardzo lubią różę, więc specjalnie dla nich nadziewam płatkami róży roztartymi w cukrze. Moje dzisiejsze pączki maja w sobie tę konfiturę:
      www.frisco.pl/pid,108053/n,nasze-domowe-platki-rozy-w-cukrze/stn,product
Pełna wersja