jak przechowujecie wędliny?

14.02.21, 18:30
jak w tytule


o ile do sera mam zwykły szklany pojemnik z ikea to wędlinę albo mam w papierze albo w worku ze sklepu, albo na tacce na której ją kupiłam.
Najlepiej (najestetyczniej) by było gdybym ją położyła do pojemnika szczelnie zamykanego. Mam obawę że w takim pojemniku by szyciej obślizgła...

uzasadniona obawa?
jak przechowujecie wędlinę?
(kupuję zazwyczaj wędlinę co 2 max co 3/4 dni)

    • aqua48 Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 18:35
      Jak każda ematka w wiadrze z wodą, żeby nie obsychała...
    • ga-ti Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 18:52
      Na talerzyku, bez papieru, woreczka. Kupuję często mniejsze ilości, żeby była świeża. Albo sama piekę, wtedy sobie spokojnie leży w lodówce kilka dni, nawet tydzień i nic się jej nie dzieje (ewentualnie trochę obeschnie).
      • kubek0802 Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 19:05
        Za radą technologa żywności jeżeli w ogóle kupuję to wyłącznie pakowaną fabrycznie. To jest 100/150g więc jest zjedzona w 2 dni i nic nie przekładam.
    • rewolucja.pa Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 19:06
      Od wieków nie jem wędlin poza jednym wyjątkiem i jest to szynka serrano, a przechowuję ją w taperze szklanym (płaskim, podejrzewam, że specjalnym do wędlin w plasterkach, z plastikową pokrywką)
    • mamaemmy Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 19:06
      Mam taki pojemnik, na wędlinę, ser żółty i trzecia warstwa na ser pleśniowy, salami np, teraz akurat nie ma. Fajna sprawa, nie wiem gdzie kupiłam, ale to było dawno i po mnie kupiło pół mojej rodziny taki sam
      • eliszka25 Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 19:16
        Też mam pojemniki tego typu - dwa do wędliny, jeden do sera. Ten do sera różni się tym, że jedno „piętro” jest wyższe, żeby zmieściły się też sery w kawałkach, nie tylko w plasterkach.
    • szybki-lisek Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 20:53
      W szklanym pojemniku, którego pokrywki nie zamykam do końca, zostawiam małą szczelinkę. Przez kilka dni wędlina jest świeża, potem już mniej. Nie lubię plastikowych pudełek na żywność, ale mam kilka w których trzymam suche produkty.
    • milupaa Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 21:00
      W plastikowym pojemniku do żywności po kilka plasterków. Wędlinę zamrażam bo sama z dzieckiem duzo nie zjem. Nie wyrzucam bo nie zdąży się zepsuć. Co kilka dni do sklepu po wędlinę to szkoda mi czasu, po to są zamrażarki.
    • princy-mincy Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 21:07
      Mam pojemnik z sistema, taki do wędlin.
      Ma taką tackę w środku. Coś takiego, tylko kolor inny.
      hotfox.pl/pl/p/Sistema-pojemnik-na-wedliny-z-kratka-fresh-1750ml/120?utm_source=shoper&utm_medium=shoper-cpc&utm_campaign=shoper-kampanie-google&shop_campaign=1264647129&gclid=CjwKCAiAsaOBBhA4EiwAo0_AnOaUjK45wMLIBLsrJiU2Ud-sYnDDXV0rW-6LrzhUJNJp7NoP0nyXwhoCMpEQAvD_BwE
    • kryzys_wieku_sredniego Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 21:14
      Przestałam jeść wędliny mokre, mam tylko kabanosy, syn mi to ułatwił, bo przestał jeść.
    • saszanasza Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 21:31
      w szklanych lub plastikowych pojemniczkach ale....na ręczniczku papierowym, wtedy się nie obślizguje, jedynie wysusza.
      • szybki-lisek Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 21:41
        Tak, potwierdzam 🙂
        • milupaa Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:41
          Też tak robię, bo ręcznik pochłania wilgoc.
    • joanna05 Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 21:32
      Ja nie jem. Dla rodziny - zawinięte w pergamin, ew. w folię aluminiową. Nigdy w plastiku, nie w pudełkach. Długo są świeże.
      • zazou1980 Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:43
        Paczkowane krojone w opakowaniach fabrycznych, znijaka w 1-2 dni. Takie w kawalku w papierze z rossmana, nigdy mi nie obslizgly, ale te nie leza tam niewiadomo jak dlugo...
    • mamkaantka Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:27
      Okladam papierem śniadaniowym
      • mamkaantka Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:28
        Mam specjalną komorę na mięso i wędliny w lodówce
    • pierwszychleb Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:36
      Papier sniadaniowy
    • sineado Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:45
      Na talerzu, zawsze odkryte
    • treo.tralve Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:46
      Nie kupuję
      • canaille Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 22:48
        Też nie kupuję. Gdy kupowałam - miedzy dwoma talerzykami z kamionki.
    • kurt.wallander Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 23:18
      W szklanym pojemniku z IKEA. Nie używam pokrywki.
    • mdro Re: jak przechowujecie wędliny? 14.02.21, 23:29
      W plastikowym pudełku (zamykanym) z Ikei, jeśli jest więcej niż na 1-2 dni. Jeśli porcja mniejsza, to leży w papierku ze sklepu.
      • mizantropka_20 Re: jak przechowujecie wędliny? 16.02.21, 17:55
        Papierku wymamłanym przez ekspedientkę i wyponiewieranym w brudnym wózku/koszyku????
    • tol8 Re: jak przechowujecie wędliny? 15.02.21, 15:02
      Mam lodówkę nofrost, która wysusza na wiór wszystko, co nie przykryte. Na sery i wędliny mam specjalne pojemniki z kratką, na której leży jedzenie. Nic się nie psuje.
    • stara-a-naiwna Re: jak przechowujecie wędliny? 15.02.21, 22:13
      dziekuję za dop.

      będę próbować róznych metod
    • tereso Re: jak przechowujecie wędliny? 15.02.21, 22:17
      W papierze ale dzień dwa. Nawet codziennie do rzeźnika zaglądam po kilka plasterków.
    • mizantropka_20 Re: jak przechowujecie wędliny? 16.02.21, 17:53
      W pojemniku specjalnie do tego celu przeznaczonym, który umieszczam w komorze zerowej lodówki
Pełna wersja