jak zrobić mule?

15.02.21, 17:02
...bo muszę teraz.


wdzięczna za wszystkie podpowiedzi!
    • ritual2019 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:07
      Chodzi o malze? Jesli tak to uwielbiam sosem z bialego wina i masla oraz tagliatelle.
      • ritual2019 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:08
        Lubie tez ze scallops i kawalkami ryb.
    • sumire Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:10
      Najprostszy możliwy sposób - czyścisz mule, siekasz cebulkę, szklisz na masełku w garze, wrzucasz mule do gara, zalewasz szklaneczką białego wina, dodajesz zieloną pietruszkę, gotujesz przez parę minut, wyrzucasz bez skrupułów te, które się nie otworzyły, pozostałe jesz prosto z gara z bagietą smile
      Mój ojciec dodaje oprócz wina do sosu śmietanę, a czasami odrobinę sera pleśniowego, ale ja najbardziej lubię takie klasyczne. Ewentualnie jeszcze z paroma kawałeczkami selera naciowego.
      • magdallenac Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:14
        To także nasz sposób, ja dodaję jeszcze dużo czosnku wraz z siekaną cebulą, a obok bagietki musi być jeszcze miska frytek.
        • volta2 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:45
          ja też daję czosnek, starty w plasterki na tarce, no i na koniec wyciskam cytrynę do sosu.

          a czasem robię w passacie pomidorowej i wtedy też są smaczne, ale częściej jednak na białym winem
          • magdallenac Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:49
            Tak, zapomniałam o cytrynie i czosnek rzeczywiście musi być w cienkich plasterkach. Ten podwątek poskładany do kupy, przedstawia przepis idealny.
            • volta2 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 20:25
              i cebulka to u mnie obowiązkowo szalotka, z inną mi jakoś nie podchodzi
            • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 16.02.21, 09:50
              czosnku nie mogę jeść, jakieś dziwne uczulenie mam, bo się duszę, gdy tylko wezmę go do paszczy.

              ale i bez niego wyszło boskie.
      • azalee Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:15
        Podpisze sie pod tym przepisem smile
        • em_em71 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:19
          Do czosnku i cebuli dodaję swiezego pomora, dalej jw.
          • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 16.02.21, 09:48
            mnie się udało nie dodać "pomora", bo wszyscy przeżyliśmy noc...

            :~)
        • daniela34 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:28
          Ja też się podpiszę, o ile do cebuli dołączy czosnek.
      • primula.alpicola Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:18
        To samo, ale ze spaghetti zamiast bagietki.
        • magdallenac Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:37
          Spaghetti, bagietka i frytki- jak szaleć to szaleć!
          • primula.alpicola Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:44
            Czyli ta nędzna ilość białka w mulach to tylko pretekst, żeby się nawciągać węglowodanówbig_grin
            • magdallenac Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:50
              Bo najlepsze są te wszystkie węglowodany, wymoczone w sosie spod muli big_grin
          • boogiecat Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 18:39
            Jest szansa, ze znowu bedzie o chlebie do piccy😛
      • gargamelja Re: jak zrobić mule? 16.02.21, 19:03
        Jeszcze czosnek i troche chilli
    • triismegistos Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:15
      Wyszorować. Wywalić martwe, czyli takie, które są otwarte i nie chcą się zamknąć kiedy nimi rzucasz.
      Na oliwie przesmaż czosnek i ostrą papryczkę, wrzuć mule, wlej kieliszek białego wina, albo jak nie przewidujesz skrop sokiem z cytryny i smaż aż się wszystkie otworzą. Wywal te, które się nie otworzą. Posyp natką.
      Opcjonalnie można dodać seler naciowy, pomidorki, fenkuł.
      • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:35
        wina wlałam pół butli...
        • triismegistos Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:47
          Aaa to nie szkodzi, będzie więcej pysznego sosu do wysiorbania 🙂
      • swiezynka77 Re: jak zrobić mule? 16.02.21, 10:38
        triismegistos napisała:

        > Wyszorować. Wywalić martwe, czyli takie, które są otwarte i nie chcą się zamkną
        > ć kiedy nimi rzucasz.

        a te zamknięte są żywe?
    • wipsania Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:28
      Ja lubię po prowansalsku - zeszklić cebulkę, dodać czosnek i puszkę pomidorów krojonych.
      Przyprawy, kiść laurowy, oregano itp . Jak się trochę pogotuje to dodaję oczyszczone mule, potrząsam po chwili, patrzę czy się otwierają i potem jemy z bagietką, oczywiście wyrzucając te, które się nie otworzyły
    • dolcenera Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:30
      W sezonie.
      • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:34
        mam kilogram z Biedronki.
        za dychę były.

        dziesięć lat temu sama zbierałam i robiłam (w sezonie), ale zapomniałam, jak.
        • dolcenera Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:38
          Odważna jesteś.

          Wszystkie podane przepisy są dobre, tylko rób w żeliwnym wcześniej rozgrzanym garze i pietruszkę daj na samiutkim końcu
          • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:22
            a tam odważna, wiadomo, że w miesiącach z "r" mule można jeść bezpiecznie.
            • kk345 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:25
              Na przykład w lutym z BiedRonki big_grin
              • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:27
                właśnie

                :~P
    • boogiecat Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:41
      Juz ci napisano i pewnie zrobione to tylko dodam dwie sprawy:
      - zrob kiedys z chorizo
      - napisz czy bylo z frytkami i czy robisz potem te potworna rzecz jaka jest wrzucanie na koncu reszty frytek do « zupy » i konsumpcja takich mietkich!
      • sumire Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 17:51
        Takie rozciapane fryty, mniam... To ja może sobie pójdę stąd wink
        • boogiecat Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 18:45
          Zostan. Na razie jestescie w przewadze:p
      • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:21
        ja tę zupę łyżką wywiosłowałam....

        teraz mam ze 3 metry w pasie...
    • chatgris01 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 18:34
      Dziewczyny już podały przepisy, to ja tylko dodam, że mule bez frytek się nie liczą.
      • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:20
        fakt

        :~)
    • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:20
      wynik:

      nie miałam pietruszki, więc zrobiłam sos z cebulką i duszonym porem, na białym winie, dodałam pieprz i śmietanę.

      do stołu zasiadły cztery osoby:
      mąż - zero (ale to było wiadomo, nie cierpi "robali")
      syn - jedną, oświadczył, że nigdy nie jadł nic tak paskudnego, pocieszył się smarkacz pizzą hawajską,

      ja - pół kilo
      mój dziadek, lat 97 - pół kilo, oświadczył, że od niepamiętnych czasów nie brał udziału w tak wykwintnej uczcie.

      fajny wieczór, w sumie

      :~)
      • kk345 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:26
        Przekaż dziadkowi, że wymiata!
        • stephanie.plum Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 20:26
          wiem...
          przekażę!!!
      • triismegistos Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:34
        To dobrze się z mężem i synkiem złożyło, bo kilo muli jest akurat na dwie osoby 😁
      • dolcenera Re: jak zrobić mule? 16.02.21, 05:59
        syn - jedną, oświadczył, że nigdy nie jadł nic tak paskudnego, pocieszył się smarkacz pizzą hawajską,

        Czarna niewdzięczność dzieciorow.
    • majenkir Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 19:29
      Ja najbardziej lubię z sosem pomidorowym i maczać w tym bagietkę 🤤, ale z tymi małżami tyle pieprzenia, że rzadko kiedy robię.
      • volta2 Re: jak zrobić mule? 15.02.21, 20:28
        widzisz, a dla mnie to najszybsze jedzenie do zrobienia, bardzo żałuję, że nikt u mnie w rodzinie nie zje.

        młodszak kiedyś spróbował i mu posmakowało, więc następnym razem zjadł kilka sztuk i niestety, pochorował się
        w/g mnie przytruł się winem z sosu, i niestety, źle mu się kojarzy, zjadam sama, jak tylko domowników ma nie być.
      • dolcenera Re: jak zrobić mule? 16.02.21, 06:00
        Kupuj wyczyszczone i będzie szybciutko
Pełna wersja