Dodaj do ulubionych

Obiadowo - kurze pałki, pomocy..

21.02.21, 10:10
Muszę skombinować obiad z tego co mam w domu.
A mam:
pałki kurczaka,
warzywa - standardową włoszczyznę (ale selera nie mogę użyć), 1 paprykę, cebulę, brukselkę, przecier pomidorowy i pomidory w puszce.
sporo pieczarek

I jak zapiec te pałki kurczaka, żeby i sosu trochę było? Co z czym połączyć?

Chciałabym wsadzić do piekarnika i mieć spokój suspicious Ba mam parę innych pilnych spraw do zrobienia.

Podawane będzie z kuskusem (kocham kuskus za sposób przygotownia big_grin)

Macie jakieś pomysły?
Obserwuj wątek
    • tt-tka Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:15
      Koniecznie zapiec ? Ugotowalabym w warzywach, a sos pieczarkowy. albo cebulowy. oddzielnie robiony.
      • kochamruskieileniwe Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:16
        Dla jednego osobnika udka musza być pieczone. Tylko suspicious
        Poza tym, wsadza się do piekarnika i wyjmuje gotowe...
        • dominika9933 Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:26
          Ja dziś będę robić coś w tym stylu, bo też mamsmile. Do naczynia żaroodpornego trochę oleju rzepakowego, czosnek, cebula, papryka, pomidory ( u mnie nie z puszki), udka, ziemniaki, przyprawy i już. Z pieczarkami byłoby lepiej, ale nie mam. Proste, wychodzi, mało pracochłonne i dajesz na stół w naczyniu, każdy nabiera ile chce. Pozdrawiamsmile
          • annajustyna Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 13:33
            Tylko ze wtedy te palki nie makuja jak pieczone, a jak duszone. Osobiście też tak wolę.
    • jakis_wolny Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:24
      Ja wrzucam wszystko do rękawa foliowego i do piekarnika. Zawsze trochę "sosu" jest.
      • solejrolia Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:54
        Wystarczy wrzucić do naczynia żaroodpornego z przykrywką- ten sam efekt, a nie produkuje się kolejnego śmiecia.
        (Albo do garnka rzymskiego, jak ktoś ma i używa. Tylko trzeba odpowiednio namoczyć garnek, i wstawia się do zimnego piekarnika. Co przedłuża pieczenie o ok. godzinę, ale efekt ten sam- jest upieczone mięso, są warzywa, i jest sosik.)
    • e-ness Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:27
      Marchewka, piwtruszka, pokrojone w plasterki, por w półksiężyce, papryka w paski. Doprawiam solą, pieprzem i mieszanka ziół prowansalskich, dorzucam oliwki i kapary
      Kurczaka sole i pieprze
      Na dno naczynia do zapiekania wkładam wymieszane warzywa na to pałki.
      Piękne 30-40 min
      Kurczak zapieczony i mnóstwo pysznego sosu z warzyw.
      Zero roboty
    • em_em71 Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:35
      A ja zrobilabym kaszę z warzywami, a udka upiekla osobno.
    • daniela34 Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:40
      Robilam takie kiedyś:na dno blachy oliwę, na to grubo krojone pieczarki, papryka, cebula i na wierzchu przyorawione udka. Tyle, że sosu nie będzie zbyt wiele
      • dominika9933 Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:47
        daniela34 napisała:

        > Robilam takie kiedyś:na dno blachy oliwę, na to grubo krojone pieczarki, papryk
        > a, cebula i na wierzchu przyorawione udka. Tyle, że sosu nie będzie zbyt wiele
        Daniela, jak czytam co piszesz, to prawie zawsze czuję, jakbym ja to pisałasmile. Pozdrawiam. Oczywiście, poza Twoja wiedzą prawniczą, tę podziwiam.
        • daniela34 Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:50
          Bardzo, bardzo mi miło smile
          Pozdrawiam serdecznie
      • annajustyna Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 13:37
        A jak się wodą podleje?
        • daniela34 Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 13:44
          Nie no, warzywa puszczą wodę, tyle że to taki słaby sos. A nie podlewałabym wodą (trochę można), bo będą się wtedy bardziej dusić niż piec
          • annajustyna Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 14:00
            No tak. Ja lubię takie duszone. Dla mnie to Plus.
    • kotejka Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 10:40
      Czachochbili gruzińskie z kurczakiem
      Kuskus będzie jak znalazł, w zasadzie w przepisach znajdziesz piersi
      Ale jak robię z każdym kawałkiem kurczaka i jest boskie
      Wyguglaj, czy Ci pasuje, to przepis podam, jak chcesz
      Tez samo się robi, a pysznego aromatycznego sosu jest dużo
      Z włoszczyzny i brukselki zrobisz jarzynowa na jutro
    • allijja Re: Obiadowo - kurze pałki, pomocy.. 21.02.21, 13:28
      pałki z kurczaka;
      natrzeć sola, oprószyć słodka papryka,chili (nie za duzo)pieprzem,rozmarynem i suszonymi pomidorami z czosnkiem (przyprawa - jesli nie masz mozna pominac). Skropic sokiem z cytryny i oliwą. Odlozyć na co najmniej pół godziny choc mozne stać w lodówce 24 - 48 godzin.
      Rozłożyc na blasze, skropic oliwą i piec godzine w 200 stopniach. Obok polozyc papryke (te świezą) pokroja na ćwiartki.
      Skropic obficie oliwą i powtarzać polewanie co jakiś czas.
      Powstaje aromatyczny sosik z oliwy, w wystarczającej ilosci do uzycia do np. ziemniakow. Kasza wg mnie pasuje gorzej. Moga być pieczone ziemniaki lub frytki ale masz mało czasu więc jednak zrobiłabym ziemniaki.
      Ja do tego podaje jakas surowiznę, np. sałatke grecką, pomidor z cebulką, co tam mam.
      Jesli masz duzo pieczarek to usmażyłabym je "z patelni" i podała obok mięsa. Tym bardziej kuskus nie pasuje , moim zdaniem. Ale co kto lubi. A jeszcze bardziej zrobiłabym zupe pieczarkową dzis/ jutro, szczególnie że masz włoszczyznę

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka