pankejki

[fortalesa]

dostałam od córki zamówienie na pankejki - takie jakie jedzą amerykańskie rodziny w serialach - grube i polane syropem klonowym.

Syrop mam, co dalej?
Kiedyś robiłam z przepisu z moich wypieków - wyszły cienkie i mocno brązowe...

Macie jakieś sprawdzone przepisy/tricki?

[jusiakr]

Ja robię z przepisu z moich wypieków. Jak chce grubszych to korzystam z silikonowych foremek w kształcie serca. Tylko trzeba uważać z temperatura, bo łatwo się przypalają.

[ykke]

mrspolka-dot.com/kulinarne-boginie-matki-gastronomiczne/
Robię dzieciom z tego bloga. Zawsze świetne.

[myelegans]

1 szklanka mleka albo kefiru
2 jajka
2 szklanki maki
2 lyzki cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka soda
3 lyzki roztopionego masla

Ciasto ma byc konststencji gestej smietany

Zabyrdac wszystko, na koncu roztopione maslo, wymieszac, nie trzeba tluszczu do smazenia

Mozna do dac czekoladowe czipsy, swieze/mrozone borowki itp

[fortalesa]

Zrobione z Twojego przepisu. Dzięki
Bardzo zjadliwe
Okazało się że to syrop klonowy jest słabym ogniwem. Zjadła ze smietana

[spirit_of_africa]

200g maki, 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia, płaska soli,1 łyżka cukru, 300ml mleka, 1jajko, 3lyzki rozpuszczonego masła. Mieszasz suche składniki, robisz wgłębienie, w które wlewasz mleko, masło i wbijasz jajko. Mieszasz aż do uzyskania gładkiej masy. Smażysz na średnimi ogniu, na lekko natłuszczonej patelni.