Dodaj do ulubionych

Poproszę o db. przepis na lemioniadę

03.08.21, 18:02
Cześć
Czy e-mamy może mają sprawdzony przepis na dobrą lemoniadkę? Jedyną smakowitą piłam w jednej restauracji nie wyróżniającej się niczym szczególnym, a była przepyszna. W wielu miejscach zamawiałam, smak bardziej wody mineralnej, ot nic szczególnego. Zrobiłam w domu, średnia, no niby nie najgorsza, ale to nie to...Jakiś musi być sposób, żeby wyszła pyszota. Poratujecie?
Obserwuj wątek
    • mysiulek08 Re: Poproszę o db. przepis na lemioniadę 03.08.21, 19:06
      cytryne kroisz w plastry (ze skorka i nalepsze sa bezpestkowe), zasypujesz cukrem trzcinowym (ilosc cytryn i cukru zalezy od upodoban, daje 2 lyzki cukru na jedna spora cytryne) i wygniatasz solidnie zeby jak najwiecej cukru sie rozpuscilo, zalewasz szklanka lekko cieplej wody i jeszcze wyduszasz, przecedasz, uzupelniasz woda tyle na ile ci smak pozwoli

      mozna dodac listki miety, melisy, wode mozna pol na pol z herbata, tez dobre, potem juz kostki lodu i gotowe
    • karotka_plus Re: Poproszę o db. przepis na lemioniadę 03.08.21, 19:24
      Składniki:
      - 1.5 cytryny
      - 0.5 szklanki białego cukru
      - szklanka wody
      - woda mineralna mocno schłodzona
      - kilka listków mięty
      - kostki lodu

      1. Do małego garnuszka wlewamy szklankę wody. Doprowadzamy do wrzenia.
      2. Dodajemy cukier, rozpuszczamy.
      3. Przelewamy do dzbanka.
      4. Wyciskamy sok z 1 cytryny.
      5. Pozostałą cytrynę kroimy w plastry.
      6. Dodajemy sok, plasterki cytryny i miętę do dzbanka.
      7. Uzupełniamy dzbanek schłodzoną wodą i kostkami lodu.

      Do lemoniady możecie dodać też plasterki pomarańczy, truskawki pokrojone w ćwiartki - wedle gustu.

      To jest przepis oryginalny. Ja go przerobiłam pod siebie np. cytryny wyciskam 2 jak są małe, 1 dużą. Cukru daje mniej bo mi za słodka była. Dodaję pół wyciśniętej limonki, pół pomarańczy pokrojonej w ćwiartki, miętę. Najpierw napełniam dzbanek kostkami lodu, tak na 3/4 dzbanka, potem dolewam tę gorącą wodę z rozpuszczonym cukrem, dodaje owoce i ew dolewam wody. Mieszam i do lodówki. W upalne dni bywa że robię 2-3 2,5 litrowe dzbanki na dzień. Smak to kwestia dopasowania proporcji.
    • klementyna156 Re: Poproszę o db. przepis na lemioniadę 03.08.21, 20:55
      Dużo soku z cytryny/ arbuza/ truskawek czy czego tam chcesz, z kawałkami owoców - zależy, jaki ma mieć smak. Do tego koniecznie mięta w listkach, woda gazowana lub nie. I słodzimy płynnym syropem z agawy, nie żadnym cukrem, bo się długo rozpuszcza w zimnej wodzie, nie mam cierpliwości do tego. Pyszna zawsze.
    • kurt.wallander Re: Poproszę o db. przepis na lemioniadę 03.08.21, 21:28
      Ja robię tak, że wyciskam sok z kilku cytryn, przynajmniej 1/2 kg. I dopełniam wodą. Małą część wody podgrzewam i rozpuszczam w niej cukier. Niestety, proporcji nie podam, bo robię na oko. Jeśli po dodaniu wody i wody z cukrem jest za słodkie, dolewam więcej wody, jak za mało słodkie, dodaję wody osłodzonej. Nie lubię cienkich "lemoniad" z wody z wrzuconymi do niej plasterkami cytryny i listkami męty. Lemoniada musi byc z wyciśniętej sporej ilości sok z cytryn.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka