Dodaj do ulubionych

Marynaty do kurczaka

29.10.21, 00:02
Ostatnio okazało się, że umiem gotować. Powiedzcie mi ematki - jakie są wasze ulubione marynaty do kurczaka? Kurczak do pieczenia.
Ja robię z tego: aniagotuje.pl/przepis/marynata-do-kurczaka robiłam w wersji takiej i podobnej, ale bez miodu i tylko ze szczyptą soli, i wyszło super. Podajcie ematki swoje przepisy, ja je wypróbuję smile
Obserwuj wątek
    • martishia7 Re: Marynaty do kurczaka 29.10.21, 09:41
      Robię coś takiego, że miksuję w blenderze imbir, czosnek i trochę trawy cytrynowej (jak mam akurat), do tego sos sojowy (raczej nie solić w związku z tym), olej rzepakowy, papryka wędzona łagodna. Ewentualnie jeszcze jakaś frakcja kwaśna do smaku (sok z cytryny, limonki, ocet ryżowy - co lubisz) oraz frakcja słodka (cukier, miód, syrop z agawy). Do tego łyżeczka oregano albo ziół prowansalskich - co wolisz. Właśnie w ten weekend będę chyba robić wink
    • borsuczyca.klusek Re: Marynaty do kurczaka 29.10.21, 10:16
      Kucharka ze mnie żadna, ale jak piekę kurczaka to go przykrywam kołderką ze startej marchewki i jabłka (1 jabłko na 3-4 marchewki).
      Zawsze wychodzi wtedy smaczny i soczysty, a marynatę robię jaka mi akurat w ręce wpadnie.
    • mia_mia Re: Marynaty do kurczaka 29.10.21, 10:22
      Z marynatami do kurczaka możesz szaleć, to mięso przyjmie wszystko i wybacza wszystkie błędy, pomyśl czy masz ochotę na słodkie, pikantne, kwaśne, piernikowe, azjatyckie czy inne smaki i co masz w szafce, lodówce i z tym leciszsmile
    • maly_fiolek Re: Marynaty do kurczaka 29.10.21, 10:25
      Do marynaty wrzucam na co mam aktualnie ochotę.
      Zawsze jest papryka słodka, papryka ostra, olej rzepakowy, czosnek, mix ziół do grillowania, tymianek (bo mam w ogródku smile), limonka, miód, odrobinę kucharka.
      Czasem dodaję imbir. Marynuję zwykle koło godziny.
    • alpepe Re: Marynaty do kurczaka 29.10.21, 10:27
      Kamisa staropolska do kurczaka. Smakuje mi i wystarczy zmieszać z olejem. Oczywiście mogę się bawić w samodzielne przygotowanie, ale po co się bawić, jeśli otwieram torebkę i mam.
    • magazynka Re: Marynaty do kurczaka 29.10.21, 23:28
      Ostatnio zrobiłam po trochę: sos teriyaki, sos pad thai, olej, sos słodko-kwaśny chili + czosnek + kapka sosu sojowego. Mięsko wyszło pyszne, ale to do chińskiej (tajskiej) potrawy było.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka