jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rady:)

10.11.21, 14:46
Kupiłam termomiks i mam prośbę do użytkowniczek rzeczonego - czy macie jakieś rady, jak to ogarnąć na początek? Proste lekkie przepisy/ od czego zacząć? Co wychodzi super, a co sobie odpuścić?
Gotuję zwykle z kwestii smaku - jak to najprościej przełożyć chociaż częściowo na termomiks? Czy są może podobne przepisy od razu z instrukcja termomiksową?
Głównie go kupiłam z myślą o moich nastolatkach, ale chciałabym, żeby po prostu się przydawał w kuchni.
    • mariken Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 14:56
      ajerkoniak z przepisu chillibite smile
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:01
        ooo, to wygląda na dobry począteksmile
        • mariken Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:20
          to jest najlepszy początek! a potem białka do bezy wink
          a poważnie - ja kupiłam tm właśnie dlatego - znajome robiły ajerkoniak i był boski
          • iwles Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:26
            mariken napisała:

            > to jest najlepszy początek! a potem białka do bezy wink
            > a poważnie - ja kupiłam tm właśnie dlatego - znajome robiły ajerkoniak i był bo
            > ski


            Z myślą o nastolatkach 🤣
            • gulcia77 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:29
              No nie mów, żeś nie podpijała. 🤣🤣🤣 Czekoladowy był najlepszy.
              • iwles Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 20:03
                gulcia77 napisała:

                > No nie mów, żeś nie podpijała. 🤣🤣🤣 Czekoladowy był najlepszy.
                >


                Pychota!
    • beataj1 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:29
      cziken butter.
      Kurczak po koreańsku
      kalafiorowa z kabanosami
      łosoś w sosie kremowo koperkowym

      Oczywiście ciasto na pizzę.

      Wiesz jaka była moja pierwsza rzecz którą zrobiłam w termomixie? Jajka na półmiekko. Wyszły idealnie smile
      Do tej pory śmiejemy się w domu, że kupiliśmy sobie urządzenie do gotowania jajek za ponad 5000 zł
      Jebać biedę smile
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 18:28
        Bogatemu kto zabroni!
        Pojadę według Twojej listy , dziekuję
        • znowu.to.samo Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 20:40
          To tyle ten rumpol kosztuje?!?!?!
    • dr.amy.farrah.fowler Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:50
      Ciasto na pizzę wychodzi świetne.

      Zupy-kremy.

      Dżemy, chutneye, generalnie wszelkie papki.

      Lody (jak potrzebujesz dużo do zeżarcia od razu, nie da się zrobić mało i nie da się przechowywać).

      Nie próbuj mielić mięsa.

      A poza tym straszne g....o za kosmiczne pieniądze.
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 18:29
        Dobra, zupy i pizzę przyswajam z tego.
        Zobaczymy jak mi to przypasuje
      • thank_you Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:56
        A gotowanie na parze słabe?
        • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:59
          Tez dobresmilesmile ale nie mam nawyku, muszę się wgłębić w temat
          • thank_you Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 20:02
            No ja nie chce zagracac sobie blatu ani pilnować czy juz gotowe.
            • thank_you Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 20:03
              Ciekawe jak sie sprawdza w TM. smile
    • hiacynta.bukiet123 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 15:53
      Zwrócić póki jeszcze się da. wink Przereklamowany, jak mało co.
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 18:30
        Biorę to pod uwagę
    • lotka_5 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:11
      Ciasta wszelakie - extra. Tzn ciasta np drożdżowe, na pierogi, pizzę, rogaliki, bułeczki z kruszonką itd.
      Ja generalnie wykorzystuję do brudnych ciastowych robót wink 2 minutki i gotowe, czysto, szybko i bez paplania się.
      Jak tylko zrobisz kilka dań, ciast w termomiksie to bez problemu ogarniesz używanie go bez gotowców, do swoich przepisów.
      Szczerze nie mogę się jeszcze przekonać do robienia w nim typowych dań obiadowych. Ale dostałam go w prezencie więc nie żal mi, że nie jest bardzo eksploatowany. Może kiedyś bardziej będzie się przydawał.
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:15
        Tak, ciasta wszędzie widzę, ale tego akurat wolałabym nie jeść, bo zaraz zaliczę plus 5 kilo. No ale na święta się przyda
      • dr.amy.farrah.fowler Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 09:46
        Potem i tak się usyfisz czyszcząc noże z ciasta, ale OK, samo zagniatanie istotnie robi sprawnie.
        • kira02 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 12:43
          Pytanie
          • kira02 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 12:44
            Pytanie, czy taki termomix rzeczywiście robi różnicę dla kogoś, kto potrafi gotować. Ciasto może wyrobić też zwykły robot kuchenny.
            • hiacynta.bukiet123 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 13:15
              Zależy od potrzeb. Ja sobie pluję w brodę, że zdecydowałam się na thermomix. Nie smakują nam gotowane w nim zupy i dania warzywne, bo wszystko jest zbyt drobno przesiekane, więc i tak kroję na desce i gotuję w garze. Przeszkadza mi ciągłe wyjmowanie i przekładanie zawartości misy podczas gotowania i konieczność mycia przed kolejnym etapem. Ciasto drożdżowe dużo lepiej zagniatał robot planetarny hakiem, no i hak wrzucałam do zmywarki, a tu trzeba czyścić noże. On się niby sam czyści, ale to trwa.

              Thermomix mam tylko ze względu na niemowlaka, ale niemowlak się zbiesił i pluje wszystkimi domowymi obiadkami, pasują mu tylko słoiczki. wink

              Generalnie jest tak jak piszesz - ciasto (również drożdżowe) wyrobi ci każdy robot planetarny.
    • czarna_kita Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:19
      Chlebek ziołowy ! Najlepsza rzecz pod słońcem.
    • turzyca Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:36
      Pasztet! W porównaniu z mieleniem przez maszynkę - bajka, gładki, idealny.
      Podobnie sernik.
      Dżem pomarańczowy, on się normalnie mi potwornie przypala, trzeba mieszać, kilka godzin przy kuchence, a termomiks podgrzewa i miele sam.
      Podobnie karmel z puszki, zaleta taka, że termomiks się wyłączy po tej tam godzinie lub dwóch, więc nie ryzykujesz skrobania ścian po wybuchu.

      Super jest ta nakładka do gotowania na parze, kurczak zawinięty w liście pietruszki czy szałwii jest świetny. W ogóle nakładka ułatwia dietetyczną kuchnię.
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 20:00
        Jest jakiś gotowy przepis na tego kurczaka czy sama kombinujesz?
        Pasztet Zara’s zrobię, super
    • kryzys_wieku_sredniego Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:52
      Gotowanie ryżu do dań od Wioli z pierogi z kimchi ;P
      • kryzys_wieku_sredniego Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:54
        I owsianki na 100 sposobów ;P i do słoika i do pracy.
      • agusiah Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 20:02
        A coś z tych azjatyckich dań w tym robisz? Poza ryżem smile
        • kryzys_wieku_sredniego Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 12:55
          Zupy azjatyckie, ale większość dań robię w voku albo patelniach, bo Azja jednak smażonym stoi.
    • thank_you Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 19:53
      Przycupne w tym wątku, bo mam ochote go kupić.
      • sophia.87 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 15:21
        Jest świetny do robienia jedzenia dla maluchów.
        Ajerkoniak zgadzam się, zupy kremy, gotowanie na parze, choć mamy też parowar.
    • lampasufitowa Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 21:20
      Fajnie, ogarniesz w kilka chwil. Smacznegosmile
    • amsterdama Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 10.11.21, 22:08
      U mnie najczęściej zupy, bułki, kluski na parze, pizza, ciasta, dżemy, no i warzywa na parze.
    • samawsnach Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 00:07
      O, a ja myślałam, że era Thermomixa już się skończyła, jak kiedyś Amway, a tu proszęsmile
      • ritual2019 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 12:50
        Prawda? A najlepsze jest to ze zakupow nie zrobi, skladnikow sam nie wlozy, wielu potraw nie wykona. Nie upiecze.
        • kira02 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 12:51
          Oj tak, taka pomoc domowa by się przydała 😍 żeby jeszcze sprzątała...
    • anatewka11 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 07:49
      Jedyną wada tm poza ceną jest to, że łatwo przytyć.
      Polecam przystąpić do którejś grupy na fb. Ludziska sobie polecają fajne sprawdzone przepisy. Większość moich hitów jest z grupy.
      Dla mnie hity to głównie serniki
      Burger XXL (za chwilę robię na imprezę, wczoraj robiłam do pracy)
      Łosoś w sosie koperkowym
      Chlebki do odrywania
      Kawa po koreańsku
      Pyzy na parze
      Cynamonowe Ślimaczki
      Czosnkowe chlebki naan
      Owsianki
      ... dużo by wymieniać
      Ostatnio zrobiłam żelki z miodu, cytryny i imbiru na gardło.
      U nas używany codziennie po kilka razy.
      Z osoby niegotujacej prawie wcale przerodziła się w głównego zaopatrywacza rodzinnych imprez.
      • madame_edith Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 12:58
        A jaką imprezę rodzinną jest w stanie obsłużyć urządzenie z tak małą miską? Czy robisz jedno danie na 3 razy? Serio pytam
        • anatewka11 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 13.11.21, 00:15
          Chodzi bardziej o ciekawe przekąski, ciasta itp. Wczoraj na urodziny taty przywiozłam burgera xxl, sernik, rogale i deserki w sloiczkach. Na święta wieńce (halloumi, trzykolorowy), chlebki, gwiazdy. Nie chodzi o to, że sama robię w nim całą imprezę.
    • kotejka Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 08:01
      Ja mam tańszy zamiennik, ale.idea ta sama
      Więc ja robię cudowne kruche, zupy kremy, gotuje pyszny.ryz i kasze w koszyczku
      Korzystam z dostawki parowej, robię tam warzywa głównie, kapustę na gołąbki
      Itd
      Fajna rzecz, przydatna
      • jaga_123 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 09:53
        A z jakiej firmy ten zamiennik, jeśli można wiedzieć? Pozdrawiam.
    • savignonblanc Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 08:07
      Jedyna rada: dokup druga misę albo frienda.
      Generalnie używam go głównie do ciast i do guacamole. Ciężko się w nim ubija białka i śmietanę, bo łatwo przebić.
      Ładnie sieka.
      Do gotowania na parze jest trochę mały, ale daje radę tak na zestaw mięso, ziemniaki, kilka warzyw dla 2-3 osób.
    • bakis1 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 09:26
      Ja mam tańszy zamiennik. Świetny do ciast wszelkich, drożdżowe jak złoto, bułeczki, pizza, kruche. Zupy - nie tylko kremy, uwielbiam wrzucić włoszczyznę tylko pokrojona, przycisk turbo i mieć starta. Podsmażam na oliwie i mam bazę do zupy. Mięso w sosach: kurczak po indyjsku, bolognese. Córka lubi przyszykować sobie babeczki czekoladowe. Latem koktajle. Na święta ajerkoniaki i inne likiery. Nakładki do gotowania na parze - cały obiad zrobisz od razu: gotujesz ziemniaki, na wkładach mięso / ryba i warzywa. Ciasto do naleśników. Pasty jajeczne - ugotujesz jajka w nim, posiekana cebulkę, wymieszać wsio. Teraz mam mini kuchnie (moja w remoncie) dla mnie wygoda jest to, ze jeden garnek, a tyle robi i ma program mycie wstępne. Czasem tez stoi kilka dni nieużywany, nie tak, że zawsze tylko w nim.
    • joanna266 Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 15:04
      Ja dziś właśnie zrobiłam chlebek do odrywania z suszonymi pomidorami oraz ciasto pleśniak.I jedno i drugie to thermomixowe pewniaki.
      • savignonblanc Re: jedzie do mnie termomiks - proszę o dobre rad 11.11.21, 15:16
        Ja szarlotkę i drożdżowe z kruszonka. Zawsze wychodzi.
Pełna wersja