A kto lubi bardzo ostre przyprawy?

10.11.21, 21:47
Na fali wątku wigilijno-chrzanowego.
Czy któraś ematką również mocno przyprawia, co skutkuje tym, że ludzie płaczą nad zupą?
A może to jakaś choroba?
No lubię ostre i już.
    • manala Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 21:49
      Też lubię - śmieją się ze mnie w domu, że jalapeno dodaję do wszystkiego wink
    • aurinko Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 21:55
      Lubię ostre ale jadalne wink natomiast mój najstarszy syn lubi ostre z kategorii "nikt normalny tego nie zje". W dodatku sprowadza nasiona różnych dziwnych papryk, hoduje je i potem suszy papryczki, robi z nich różne pasty które pakuje do słoiczków z trupią czachą big_grin testuje je też na surowo, po jakiejś się porzygał i trzy dni umierał 🙈
      • mayaalex Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:06
        o, u mnie tez taki egzemplarz rosnie - zjada to, co dla nas jest juz za ostre (choc lubimy jak jest pikantnie, wszelkie dobrze przyprawione curry czy wasabi). Zazwyczaj w restauracji kelnerzy ostrzegaja, ale on jest zawziety. Za to dla mlodszej prawie wszystko jest za ostre smile
      • aqua48 Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 12:56
        aurinko napisała:

        > Lubię ostre ale jadalne wink

        Ja też. Nie znoszę natomiast tak ostrego że zabija smak i czuje się jedynie gorycz i pieczenie w przewodzie pokarmowym na całej jego długości.
    • borsuczyca.klusek Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:01
      Po ostrym robią się pryszcze 🙄
      • jasnoklarowna Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:29
        Mnie się nie robią, a jem maksymalnie ostre i piję dużo kawy.
        Za to nie jadam słodkości.
        Z naczynkami też nie mam problemu.
        Od ostrego jestem uzależniona, tak naprawdę, na widok ostrych papryczek dostaję ślinotoku. Nie żartuję. Nawet takie jalapeno w słoiczku sklepowym wywołuje u mnie taką reakcję. Poprawia mi humor i w pracy i w torebce mam często jakiś zapas ostrej posypki, w biurku ostry sos. Z gatunku takich z czaszką. Kocham
        • jasnoklarowna Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:32
          zapomniałam napisać, że czasem po mocno ostrym aż czkawki dostaję, czasem łzy płyną.
          No nie mogę się powstrzymać.
          Ale dla reszty gotuję normalnie, nie mam problemu z wyczuciem smaku innego niż ostry.
    • bergamotka77 Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:06
      Lubię ostre ale musi się dać zjeść bez dyskomfortu.
    • magdallenac Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:06
      Ja lubię takie ostre, że dostaję kataru, kiedy jem. Moje dziecko i chłop lubią jeszcze ostrzejsze.
    • angazetka Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:11
      Lubię ostre, ale jadalnie.
      Nie mam węchu, więc jedzenie musi być wyraziste.
    • m_incubo Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:11
      Lubię, ale tylko na tyle ostre, by dało się czuć głównie prawdziwy smak potrawy, a nie sam ogień.
      Mój mąż za to używa różnych dziwnych sosów, past itp mających srylion jednostek ostrości, wali to do wszystkiego,makaronu, zupy, chyba tylko do lodów nie.
      Dla mnie to głupota, mógłby jeść sam sos, szybciej i taniej, niż masakrować tym każde danie🤷‍♀️
      • m_incubo Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:12
        *główny, prawdziwy smak potrawy
        • daniela34 Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:19
          Mam tak samo jak Tyyyy...
    • nickbezznaczenia Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:30
      Uwielbiam
    • bi_scotti Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:37
      Must be spicy! Dlatego kocham, wielbie Indian - w kilku moich ulubionych miejscach mnie znaja, kelner zawsze pyta ze smiechem "like for my mother-in-law?" wink Mexican tez, why not. Zaprzyjaziona rodzina ze Sri-Lanka podobno opowiada swoim znajomym, ze znaja taka jedna Polish-Canadian, ktora jada/lubi tak spicy jak "ziomale" tongue_out
      Nie gotuje wiec nad zupa u mnie nikt nie zaplacze ale gdybym gotowala to ho-ho - trzeba by sie pewnie postarac o Kleenex jako sponsor big_grin Cheers.
    • kochamruskieileniwe Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:42
      Wobec tego polecam tę przyprawę.

      https://bedziepieklo.pl/images/bedziepieklo/0-1000/Sos-Da-Bomb-Beyond-Insanity-113g_%5B257%5D_1200.jpg

      Od lat nie mogę jej zużyć.

      • kochamruskieileniwe Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:46
        Złe zdjęcie. To wyżej, to nie ten produkt.
        To ten:
        https://bedziepieklo.pl/images/bedziepieklo/0-1000/Ekstrakt-Grim-Reaper-Doomsday-TM-1-6-MLN-SHU-30ml_%5B175%5D_1200.jpg
        • banicazarbuzem Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:51
          I mam ślinotok bo ja kocham ostre. Śmieje się, że naturalna kapsaicyna jest u mnie dodatkiem prawie do wszystkiego.
          Im ostrzej tym lepiej 😬a jak zatoki przeczyszcza 🥶
          • kochamruskieileniwe Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:54
            Na gar np zupy daje się tego na czubek wykałaczki. A i tak twardziele robią się czerwoni i płaczą. big_grin
            Mam taką buteleczkę (30 ml) od dawna. I nie mogę jej zużyć.
      • juzjesien Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 09:45
        Sama chemia, wole dodać naturalne ostre papryczki
        • kochamruskieileniwe Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 11:14
          naturalny wyciąg z papryczek- czysta niemal kapsaicyna. Ale tak, masz rację. Sama chemia. Tak samo jak NaCl, czy H2O....
    • kochamruskieileniwe Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:52
      A co do ostrości - żywiąc się oryginalną kuchnią syczuańską marzyłam o lodach (niedostępnych tamże wówczas). Bo miałam policzki od wewnątrz poparzone. Potem, coś, co w innym regionie, słynącym z łagodnej raczej kuchni postrzegane było jako bardzo ostre, dla mnie bardzo było łagodne big_grin
      Wyparzylam sobie wówczas gębę. big_grin
      Tak więc, nie można o mnie powiedzieć, że mam niewyparzoną gębę wink
      • bi_scotti Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 23:26
        A widzisz, mojemu mezowi jakos to dziala w druga strone. Jeszcze jako 50latek spoko suicide sauce z jego Mexican friend do wszystkiego co sie dalo ... a od jakiegos czasu mi zmarnial wink Indian zamawia medium-hot, wasabi ciut-ciut, jakis taki zrobil sie/robi sie delikatniejszy w kwestii hot/spicy food surprised Mnie to nie przeszkadza, bo i tak jak zamawiam take-out, to dla siebie co innego niz dla niego ... ot tak, obserwuje zmiany wink Cheers.
    • tairo Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 22:53
      Mam wysoki próg tolerancji ostrości - efekt jest taki, że jem różne ostre potrawy przyprawiane jak dla swoich, ze zwodniczą swobodą - co jakiś czas się zdarza jakiś kozak, który usiłuje się licytować na to, kto zje ostrzejsze, a już kilka razy wyszło tak, że kozak próbował zjeść moje danie i się popłakał, bo "nie wyglądało na takie ostre".
      Mimo to jednak wolę, kiedy jedzenie ma smak jedzenia, a nie tylko wypala kubki smakowe.
    • sasha_m Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 23:13
      Całkiem niedawno mi się tak zrobiło, że lubię ostre, ale takie, które nie zabija smaku potrawy. Na widok pasty z ostrych papryczek dostaję ślinotoku.
    • damartyn Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 23:43
      Cała moja rodzina.
      • damartyn Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 10.11.21, 23:46
        Dodam tylko, że ostre europejskie, a ostre azjatyckie to są dwa przeciwległe bieguny.
    • fitfood1664 Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 09:36
      lubię ostre ale zawsze mam na uwadze że to co wejdzie musi też kiedyś wyjść tongue_out i od lat oszczędzam sobie i pryszczy i hemoroidów
    • paulownia88 Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 09:39
      Uwielbiam ostre jedzenie, dla domowników przyprawiam dużo łagodniej.
    • juzjesien Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 09:42
      Ja uwielbiam ostre, zawsze duzo dopieprzam i dosalam
    • picathartes Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 13:12
      Uwielbiam ostre. W restauracjach, gdzie zawsze wybierałam najostrzejszą potrawę się upewniali, czy chcę "europejskie" ostre, czy "ichnie" ostre. Oczywiście ichnie big_grin
      Mam w domu zakaz przyprawiania na ostro, bo nikt tego nie jest w stanie przełknąć bez krztuszenia się smile

      To sobie sama na talerzu dodaję różnorakie świeże papryczki chili do wszystkiego, gdzie mi smak pasuje big_grin
    • hiacynta.bukiet123 Re: A kto lubi bardzo ostre przyprawy? 11.11.21, 13:18
      Bardzo lubię. Póki co tylko dwa razy w życiu trafiłam na niezjadliwy dla mnie stopień ostrości.
Pełna wersja