Jak namoczyc czerstwa bulke?

11.11.21, 14:59
Do kotletow mielonych. Zalewam ja mlekiem a ona wyplywa na wierzch i tak sobie plywa i marnie widze jej namoczanie sie. Jak to robicie? Obciazyc ja czyms?
    • joanna266 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:01
      Obciązyc trzeba. A żeby dodatkowo przyspieszyć proces namaczania możesz bułkę rozbić na mniejsze kawałki.
      • sasanka4321 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:03
        joanna266 napisała:

        > Obciązyc trzeba. A żeby dodatkowo przyspieszyć proces namaczania możesz bułkę
        > rozbić na mniejsze kawałki.
        >

        Czym obciazasz? Nie mam pomyslu co tam wrzucic...
        • joanna266 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:06
          Bulkę do miseczki na to spodek a na to np karton mleka , książka itp
        • eliszka25 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:08
          A w czym tę bułkę masz? W sensie w jakim naczyniu? Możesz nakryć talerzem, postawić jakiś kubek z wodą czy nakryć ceramiczną miseczką itp.
          • sasanka4321 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:11
            eliszka25 napisała:

            > A w czym tę bułkę masz? W sensie w jakim naczyniu? Możesz nakryć talerzem, post
            > awić jakiś kubek z wodą czy nakryć ceramiczną miseczką itp.

            Fajne macie te obciazeniowe pomysly. Ide budowac konstrukcje obciazajaca!
    • mashcaron Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:01
      Pływa, ale od spodu się namacza, zostaw :p daj jej czas, namoknie i pójdzie na dno smile
      • sasanka4321 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:04
        mashcaron napisała:

        > Pływa, ale od spodu się namacza, zostaw :p daj jej czas, namoknie i pójdzie na
        > dno smile

        Nie moge jej dac wiecej niz pol godziny - glodna jestem! big_grin
        A pol godziny juz plywa...
        • mysiulek08 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:07
          jak na szybko to sypnij bulki tartej i troche mleka🤣
        • mashcaron Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:09
          Jak nie mam czasu, to odrywam to co namokłe i odciskami, reszta namaka w moment :p
    • iwles Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:03

      Jak się namoczy z jednej strony, przewracam na drugą 😁
      • sasanka4321 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:05
        iwles napisała:

        >
        > Jak się namoczy z jednej strony, przewracam na drugą 😁
        >
        >

        Niewiele pomaga... ona sie namacza tylko troszke - jest jak lodowiec, wiekszosc jest ciagle na powierzchni sad
        • daniela34 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:07
          A ile czasu jej dałaś? Każda bułka wchłonie płym z czasem, no chyba że ją ktoś polakierował
        • iwles Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:11

          A jaka to bułka?
          Najlepsze, jak dla mnie, są bułki poznańskie, nie kajzerki.
        • memphis90 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 16:33
          To jest czerstwa bułka czy bułka ususzona na kamień?

          Weź tartą+ mleko albo mannę +mleko;
    • eliszka25 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:05
      Ja zalewam ciepłym mlekiem, szybciej się namacza. Możesz obciążyć, rozkruszyć na mniejsze kawałki, a jak ci się za bardzo nie spieszy, to po prostu zostaw z tym mlekiem. Ona sobie pływa, ale od spodu naciąga wilgocią i w końcu zmięknie. Możesz też co jakiś czas odwrócić bułkę.
    • daniela34 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:06
      Zostawiam ja jej własnemu losowi, albowiem sucha bułka nasiąka z czasem. Jak chcę osiągnąć efekt szybciej, to za jakiś czas obracam bułkę.
    • mama-ola Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:10
      Pewnie, że obciążyć. Albo wcisnąć do kubka, nie będzie się mogła ruszyć zaklinowana.
    • nickbezznaczenia Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:22
      Gdy moknie sama się zanurzy. smile
    • aqua48 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 15:53
      Wkładam do niewielkiego garnuszka/rondelka, zalewam wodą lub mlekiem, kładę na wierzch większy talerzyk, a na nim jeszcze stawiam kubek z wodą. Nie ma siły, namaka w kwadrans.
    • agonyaunt Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 16:03
      Olej bułę, IMO kotlety wychodzą lepsze bez.
      • blaszany_dzwoneczek Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 11.11.21, 19:31
        Też mi się tak wydaje. Ja uważam, że ta buła to był sposób na zwiększenie objętości w czasach niedoboru mięsa i tak jakoś weszło w zwyczaj. Ja robię mielone bez buły i jajka i wychodzą git. Czasem sypnę płatków owsianych błyskawicznych, nie wiem w sumie po co, bo mam zakodowane chyba podświadomie, że ta buła musi być, więc odczuwam imperatyw, żeby dać coś w zamian.
        • mamtrzykotyidwa Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 12.11.21, 03:15
          Z bułą kotlety są bardziej miękkie.
          • mysiulek08 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 12.11.21, 03:53
            miękkie sa i bez bulki, tylko trzeba dobrze mięso wyrobić dodając wody, od dawna nie robię z bulka
    • lot_w_kosmos Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 12.11.21, 07:15
      Bez urazy.
      Niedługo ematki spytają: jak zjeść zupę z miski za pomocą miski....
      • lot_w_kosmos Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 12.11.21, 07:16
        *za pomocą łyżki
    • maly_fiolek Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 12.11.21, 07:33
      Daj jej pół godziny - sama namoknie od spodu smile.
      • buldog2 Re: Jak namoczyc czerstwa bulke? 13.11.21, 18:17
        Nie. Pokroić na kawałki, następnie zamoczone zgniatać, dalej pójdzie szybko. Jak jakaś skórka nie namoknie, oddzielić ją od reszty bułki. kilka minut i zrobione.
Pełna wersja