Czym nakarmić dziecko

[mia_mia]

A najlepiej pytaj się jej co zrobić na obiad, zakładając, że słodkie odpada.
Jak lubi kopytka to może jakieś gnocchi z jakimś delikatnym sosem. Tradycyjna kuchnia polska, którą preferujesz, to może być coś co zwyczajnie nie odpowiada nastolatce.

[pepsi.only]

Przeczytałam, co jada, i powiem ci że to wcale nie jest mało. Serio.
Jeśli obiad je na słodko, to zawsze możesz wprowadzić coś na kolację z mięsem/wędliną.

A śmieciowe jedzenie lubi?
Jeśli tak, to możesz przemycić mięso w potrawach typu- pizza,
kurczak w formie gyrosa (Po prostu kroisz kurczaka na drobne kawałki, czosnek, papryka słodka, odrobina curry, sól, i na patelnię). Pasuje do ryżu, dowolnej kaszy , jeśli jada, ale też fajnie do bułki z warzywami , wtedy to na kolację.
hamburger ( robisz albo z mielonej wołowiny, i te są po prostu najlepsze, albo miej w nosie zasady- normalne kotlety mielone tylko mocno spłaszczone, i do bułki z warzywami)
Możesz robić typu kurczak po koreańsku, pałki ala KFC,
Spagetti bolognese,
calzone z miesem mielonym,
A może krokiety z mięsem, paszteciki, pierogi z mięsem?
( ha dziś u mnie pierogi z serem, oczywiście na słodko bo ze śmietanką )

Jest mnóstwo dań gdzie jest ten dodatek miesa , ale żeby pozbyć sie anemii to za tym mięsem musi iść zielenina, natka pietruszki chociażby, albo buraki. Brokuł. Kapusta kiszona.
Ale sądzę, że wiesz o tym.

[rayaax]

A sojowe latte pije?

[picathartes]

Tajskie curry, wszelkie tabbouleh i pilafy, spróbowałabym też falafle (niby na ciecierzycy, ale zmielonej i upieczonej jako “kotlety”).
Sałatki na bazie czarnej soczewicy/quinoa/ dzikiego ryżu z rukola lub świeżym szpinakiem, z dodatkiem pieczonej dyni np, z suszona żurawina lub świeżym owocem granatu, z sosem musztardowo miodowym?
Zapiekanki ziemniaczane lub makaronowe? Risotto z dynia i porami?

[picathartes]

Oczywiście to wszystko podane z jajkami, jogurtem naturalnym lub tofu.

[klaramara33]

Jajka różnie, zdrowe ciasta orkiszowe.

[jammer1974]

Ciekawy zwyczaj robienia dwoch dan na obiad i uwazanie ze jesli ktos wcisnie tylko jedno to je za malo. U mnie dzis zupa grzybowa. I obiad zaliczony.

[3-mamuska]

Zje zupę i obiad zaliczony i ok.
Pożywne zupy przemycanie przez robienie zupy krem i gitara.
Możesz dać cały pakiet warzyw mięso.

[gulcia77]

U mnie w domu zupa "od zawsze" jest traktowana jako pełnowartościowy posiłek. Jak lubi zupy, niech je zupy.

[jammer1974]

gulcia77 napisała:

> U mnie w domu zupa "od zawsze" jest traktowana jako pełnowartościowy posiłek. J
> ak lubi zupy, niech je zupy.
>

Dokladnie tak. Nie wyobrazam sobie pichcenia dwoch dan codziennie. Mozna zjesc talerz zupy, dwa, trzy jak sie jest glodnym i po krzyku.

[jehanette]

Co to znaczy, że nie lubi strączkowych? Zje np zupe z soczewica, fasola? Moje dziecko nie je mięsa, nie powiedziałabym że jest wszystkożerna, nie zje fasoli w każdej postaci, ale grochówkę, zupe fasolowa z zacierkami, zupe jarzynowa z soczewica, paszteciki i krokiety z farszem z soczewicy, sos pomidorowy z czerwona soczewica i kopytkami, gotowana cieciorke i fasolę z puszki jako przekąskę zje. Taka zupe z ziemniakami i fasola/soczewica uważam za pełnowartościowy jednodaniowy obiad. Słodkie drugie danie (naleśniki, racuchy, kluski leniwe) często łącze z gęstym krupnikiem na pierwsze danie. W zupie krem z zielonego groszku ukrywam kaszę jaglaną. Cieciorka/fasola z puszki jest jako dodatek do kanapek albo do obiadu.

[cruella_demon]

Lubi zupy kremy?
Jak tak to masz niograniczone możliwości, możesz blendować z mięsem,jajkiem i czym tam jeszcze.
Kotlety z jajek, warzyw. Moje dzieci lubią takie mięsno warzywne, do mionego ścieram pietruszkę, selera, marchew. Jak dasz duzo marchwi to są słodkawe.
Wszystkie surówki z powodzeniem tez można robić na słodko.
Trudno mi radzić, bo moje dzieci zjedzą wszystko.
Ja bym chyba poszła w te zupy robione na mięsie, a jak blendowane to wzbogacone o mięso, jajka itp.
Na drugie na osłodę możesz dać tego naleśnika na słodko i tyle.
W kanapkach tez można sporo przemycić.
Lubi ryby?
Może jeszcze zapiekanki różne. Można przemycić i mięso i warzywa.

[cruella_demon]

A lubi fast foody?
Wtedy możesz robić domowe burgery, tortille, kebaby w wersji zdrowej, a reklamować dziecku jako #takiesamejakzmaka

[shmu]

W zupach można przemycić i mięso, i mogą być bardzo odżywcze. Ja bym właśnie może celowała w zupy - barszcz ukraiński, gulaszowa, meksykańska, krupnik, czy poprosi warzywna (cokolwiek akurat masz z mięsem). Do tego chleb, makaron, kuskus czy ziemniaki i masz zdrowe i pełnowartościowe jedzenie.
Jeśli chodzi o kluchy, jak lubi, to w sosach przemycaj zdrowe składniki. Naleśniki i omlety można nadziać mięsem z warzywami. Lasagna, pizza, quiche, to wszystko można podać z mięskiem, a młodzież lubi.

Tak poza menu, to ja możesz nastraszyć wlewka z żelazem w przypadku anemii, może to pomoże?

[agatazieba]

Zupy je. Toż to zdrowiutkie, można tam wiele wrzucić omijając nielubiane składniki. Np. wołowinę, która w towarzystwie wielu z warzyw dostarcza bardzo przyswajalnego żelaza... Matczyne sumienie uspokoić ewentualnie, robiąc zupy, które bardziej przypominają danie jednogarnkowe, takie gęste. Soczewicy zje? Bo zrobiłam eksperyment na dzieciach małych,niejedzących strączków, i jadły chętnie pomidorowej , czerwoną soczewicą.
Moja mam ciągle biadoli, że jako dzieci nic nie jedliśmy i miała z nami krzyż pański. Teraz widzę jak karmi mojego syna i widzę, że jej poglądy na temat tego, ile i jak często ma jeść są oderwane od rzeczywistości. Nie da się tak często jeść, jeśli je się takie porcje.

[cruella_demon]

Przeczytałam cały wątek i uważam że masz problem z doopy.

Twoja córka je sporo. Problem w tym że ty chcesz żeby jadła to co wy a ona nie lubi.
Pewnie, łatwiej usmażyć naleśnika z dżemem, niż wysilić się przy zupie żeby miała jakieś składniki odżywcze. Skoro gotujesz zupę jako kilka warzyw na wodzie, to nie dziwię się że jest jak jest.

[rozaliaolaboga]

Spaghetti /lasagne z sosem ze zmiksowanymi warzywami
Naleśniki, może w formie tortu?
Kanapki z wymyślnymi nadzieniami?

Zupa to też jedzenie, tak samo się wchlania jak kotlet z ziemniakami, bez przesady.

[aurinko]

Zupę słodko-pikantną z krojonych pomidorów bez skórki, czerwonej lub żółtej soczewicy, kukurydzy, świeżej czerwonej papryki, batatów, pasty red curry, mleka kokosowego. Można dodać indyka lub kurczaka pokrojone w kostkę. Moja nastoletnia córka uwielbia taką "zupę".

[kamin]

Nie możesz jej po prostu gotować tego co lubi? Niech je przez połowę tygodnia kotlet schabowy, a drugą połowę udka pieczone. Do tego różne surówki, kaszę, ryż.
W kolnym tygodniu robisz karkówkę i pieczeń.
Ostatecznie raz w tygodniu może zjeść ten ryż na słodko (może z jabłkiem)
Masz normalnie jedzące dziecko, jedne rzeczy lubi, innych nie.
.

[ritual2019]

A jak wyglada wasze menu andaba? Rozumiem ze ty gotujesz, wiec co robisz na obiady?

[iziula11]

Rob zupy wege na mleku kokosowym, zupy kremy itp.
Jeslu nie chce jesc miesa nie zmuszaj. Jest pelne sterydow i antybiotykow w tym ,nie wspomne o chemii jak i o etycznosci zjadania zwierzat.

[kamin]

Rzecz w tym, że okazuje się, że dziewczyna je naprawdę sporo mięsnych potraw.

[eukaliptusy]

Jak prawie dorosłe to porozmawiać o żywieniu człowieka i niech samo decyduje co chce jeść. Najlepiej jeszcze niech samo ugotuje.

[nickbezznaczenia]

Dorosła dziewczyna ma rozum i nie musisz jej nadskakiwać.

[fragile_f]

A patrzylas na kuchnie tajska/wietnamska? Jest masa przepisow warzywnych z tofu.

Z rzeczy śniadaniowych z jajkiem, to szaszuka bylaby chyba ok. Duzo pomidorow, jajko, ostre, sycace i do tego pajda chleba.

Pisalas, ze straczkowych nie lubi, ale moze dalaby rade zjesc mocno doprawiony hummus? I do tego jajko na dobicie, surowe warzywa itp. Mozna tez używać hummusu jako sosu do salatki (rozcienczony sokiem z cytryny, do tego troche oliwy i syropu klonowego), zawsze to troche dodatkowego bialka i witamin. Taki sos jest świetny do pieczonych warzyw korzeniowych z chipsami z jarmuzu, a np. buraki maja duzo zelaza i sa słodkie mozna tez posypac pestkami dyni albo owocem granatu.

[stara-a-naiwna]

ciasto czekoladowe brownie z fasoli


jest na jakichś stronach wegańskich przepis


moze jakieś racuszki / placuszki uda Ci się rzemycić w diecie właśnie z roslinami strączkowymi albo z warzywami (batat jest słodki)

widzialąm gdzieś przepis na cieciorkę pieczoną jako przekąska - ale nie robilam i nie wiem czy to jadalne dla kogoś z poza kręgu "wege"

[palacinka2020]

Spaghetti z sosem pomidorowym.