VLA przepis emama wie wszystko

[slonko1335]

A czy zna VLA? A nawet pójdę dalej czy próbowała zrobić VLA i jej wyszło? Błagam o przepis. Kocham VLA bezgranicznie. Niestety kocha też je cala rodziną i jak czasami ktoś mi przywiezie kartonik to zaraz nie ma...Kurde chyba da się to zrobić w domu? Jakoś.

[aqua48]

Jak wpisałam w google Vla wyszedł mi Vladimir Putni. Nie kocham i zdecydowanie nie polecam zrobienia go sobie w domu.

[bei]

Deser?

trek.zone/pl/holandia/kuchnia/vla

[lily_evans011]

U nas są te puddingi czekoladowe ze śmietanką na wierzchu, może któryś podpasuje Ci.

[slonko1335]

Żaden nawet nie przypomina vla.

[lily_evans011]

No to mnie teraz zaciekawiłaś. Gdzie to można kupić poza Holandią?

[slonko1335]

Nigdzie właśnie. Podobno we flamandzkiej części Belgii ktoś widział. Siostra mi w Belgii szukała i nie znalazła ale nie wiem w jakiej części...

[mamtrzykotyidwa]

Z opisu to zwykły budyń jest, to co w nim takiego szczególnego?

[slonko1335]

To ma inną konsystencję niż budyń.

[mysiulek08]

to jest rzadkie? tzn rzadsze niz budyn? bardziej do picia niz wyjadania lyzeczka ?
to wtedy bez śmietanki, samo mleko a konsytencje regulujesz zoltkami i zrobią, albo sama skrobia

www.196flavors.com/netherlands-vanille-vla/

z opisu jak budyń 🤣

[slonko1335]

To ma konsystencję gęstej śmietany. Bardziej do łyżeczki chociaż mój mąż i syn siorbią

[mysiulek08]

a co ma sie nie dac? tylko pewnie smak i tak będzie inny niz przemysłowej produkcji

spróbuj zrobić ze śmietanki słodkiej a nie z mleka albo pol na pol

śmietankę powoli ogrzewaj z na patelni (żeby szybko odparowala), dodaj wanilie, zoltka utrzyj z cukrem i skrobia kukurydziana, dodaj troche cieplej śmietanki, dobrze wymieszaj i dodawaj powoli do śmietanki na patelni, cały czas mieszajac az zgestnieje, uwazaj zeby nie przypalić

na tym etapie dodajesz dodatki

to wariacja budyniowa 😀 jakich wiele w świecie

możesz tez mieszanine wylozyc do płaskiego naczynia żaroodpornego i piec w niskiej temp w piekarniku, wtedy będziesz miala patagonski deser, pieczone mleko 🤣

[slonko1335]

Nie wiem czy będzie przypominać vla ale ten deser patagonski do mnie przemawia.

[mysiulek08]

a może po prostu weź torebkę budyniu o dowolnym smaku i ugotuj z większą ilością mleka? zamiast 0,5(tyle chyba zawsze bylo) daj 0,75L ? bo tu chyba o te bardziej 'lzejsza' konsystencje chodzi a nie budyniowy 'glut' 😀