Brak cukru w sklepach…..

    • kamin Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:19
      Szczerze mówiąc to chyba mało osób teraz robi przetwory. Albo jestem z wybitne mało gastronomicznej rodziny, bo u nas tylko jedna daleka ciotka coś tam wekuje.
      • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:21
        To ja robię, moje kuzynki po robocie mieszają w garach, sąsiadka dzisgadala o sałatkach jaka mi tam da.do spróbowania. Moi znajomi raczej robią, na imprezach domowych grzybki i ogórki własnej roboty podawane są ciągle
        • kamin Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:32
          U mnie jeśli ktoś podaje jakieś domowe grzybki to zwykle produkcja starszego pokolenia, otrzymane od mamy, babci.
          Chociaż moja mama od bardzo wielu lat nic nie robi, a i dawniej nie było tego dużo.
          Ja parę razy miałam zrywy żeby jakieś sałatki warzywne porobić, ale nie mam sprawdzonych przepisow i efekt nie był powalający.
          A i przyznam, że gotowe są dla mnie ok. Może tylko ogórki kiszone lepsze domowe.
          • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:40
            Hmm może ja juznjestem starsze pokolenie. Wielu rodziców wśród znajomych juz nie żyje, mieszkają gdzieś daleko, są w kondycji nie do robienia przetworów. Różnie, ale robi się samemu
      • iwoniaw Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:22
        kamin napisał(a):

        > Szczerze mówiąc to chyba mało osób teraz robi przetwory. Albo jestem z wybitne
        > mało gastronomicznej rodziny, bo u nas tylko jedna daleka ciotka coś tam wekuje
        > .

        Ja mam wrażenie, że wszyscy wkoło robią przetwory - nie tylko "na slodko" typu dżemy, kompoty czy soki, ale wszelkie sałatki warzywne, ogorki kiszone, papryki w zalewie octowej, pomidory w salatkach i jako przeciery, grzybki w occie itd.
        • andaba Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:33
          Ja też znam niemal same przetwarzające. Te, które nie przetwarzają przeważnie nie mają gdzie trzymać, a i swoich nie mają, w sensie że owoców i warzyw. Ale pierwszy powód jest istotniejszy. Nie znam nikogo, kto mieszka w domu i nie robi.
          • kamin Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 20:53
            No właśnie miałam napisać, że jak ktoś mieszka poza miastem, ma ogródek i swoje warzywa to szkoda byłoby ich nie zachować. Ja jestem blokowa. Jak mam jechać, kupować warzywa, wlec je na górę, stać przy garach, a później jeszcze kombinować gdzie to trzymać to naprawdę nie widzę sensu.
            Wolę sobie wyjść do sklepu po słoik buraczków. Znajomych mam podobnych, nikt z nas nie ma swoich warzyw, wszyscy od pokoleń miejscy. Nawet jak ktoś ma dom z ogrodem to w ogrodzie są hortensje i trampolina, a nie ogródek warzywny.
      • martishia7 Re: Brak cukru w sklepach….. 21.07.22, 21:12
        W moim pokoleniu (ok 85' roku), sądząc po FB, ewidentnie jest moda na robienie przetworów i to od kilku lat.
    • pantuniestal88 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 22:02
      U mnie brak soli, cukru, i co zaskoczyło mnie najmocniej to brak śmietany.
      • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 22:05
        Sól w kilku rodzajach u mnie stoi ale matka mi gadała że kamiennej nie ma do kiszenia. Ja na kamienna nie zwróciłam uwagi, to nie wiem. Smieta jest ale mniejszy wybór niż zazwyczaj.
        • pantuniestal88 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 22:08
          Trafiłam właśnie na tą gruba do przetworów, nigdzie zwykłej uncertain ze śmietany żadnej, nawet kremówki
          • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 22:15
            W razie conto ja Ci wyślę sól warzona w jakim hcesz rodzaju, a ty mi kamiennej. Do paczki mogę dołożyć śmietany uht 😜
            • pantuniestal88 Re: Brak cukru w sklepach….. 15.07.22, 22:19
              Paczki prawie jak do więzienia 😃
          • rosie Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 08:05
            Ta gruba, kłodawska jest dobra do gotowania w kuchni. Ja już od kilku lat używam kłodawskiej. Małżonek soli bez opamietania więc szukałam zdrowszej alternatywy. Kłodawska jest porównywalna z himalajską. Tyle że himalajską podrabiają a naszej się nie opłaca, bo jest taniasmile
            • magia Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 08:44
              co to znaczy, ze himalajską podrabiają? to jalas urban legend?
              moja branża, znam ten rynek na wylot i tej soli nie opmaca sie podrabiac. Wijhars jakby sie dobral takiej firmie do tylka to koszty sa kosmiczne.
              • pantuniestal88 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 09:32
                Słyszałam kiedyś, ale to kilka.lat temu, że himalajska to zwykła gruba z dodatkiem barwnika, nic w niej himalajskiego nie ma
                • magia Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 12:17
                  bzdura.
                  Osobiscie bylam w kilku kopalniach soli w Pakistanie i Indiach, bo w ten sposob weryfikujemy potencjalnych kontrahentów. Sol jeszcze przed wyplynoeciem stamtad jest badana wzdluz i wszerz, drugi raz w Polsce pod katem substancji odżywczych, zawartości mineralow, jodu itd. Tu nikt sie nie bawi w szachrowanie, bo to by wyszlo przy pierwszej kontroli. A w przypadku żywności kontrole sa czeste i bardzo dokladne.
                  • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 12:19
                    Ja ta kontrola, gdzie sól drogowa do spożycia dawali? 😆
                    • magia Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 12:52
                      ale ze to niby himalajska była? himalajska musisz sciagnac z Azji, wiec musza na to dokumenty byc, zanim ci towar wpuszczą do Polski Sanepid na parkingu celnym pobiera probki do badań.
                      Moze to chodzilo o polska sol kamienna, tu latwiej cos zaszachrowac.
                      • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:00
                        A to tylko himalajska badaja w ramach kontroli żywności, to jeszcze lepiej 😁
                      • annaboleyn Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:27
                        Tak, chodziło o polską sól smile
                  • rosie Re: Brak cukru w sklepach….. 17.07.22, 12:41
                    Dziękuję Ci magio za sprostowanie mojej wiedzy smile Być może to miejska legenda, która mocno zapisała się w mojej głowie. Ja juz raczej do soli himalajskiej nie wrócę ale nie będę dalej rozszerza info o podrabianiu😘. Podobno kłodawska kopalnia wypuściła różową sól klodawską na rynek 🤔
                    • kochamruskieileniwe Re: Brak cukru w sklepach….. 17.07.22, 13:47
                      W Klodawie wydobywa sie sol bialą i rozową wlasnie. Od kilkudziesięciu lat. Podobnie, jak sol himalajska jest ewaporatem (czyli osadem po wyparowaniu morza) zbiornika cechsztynskiego (permskiego). Obie sle mają bardzo podobny sklad smile
      • magia Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 09:30
        ze smiatany maslo robia. Ci co maja thermomix kreca na potęgę smile
        • mamkotanagoracymdachu Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 09:34
          magia napisała:

          > ze smiatany maslo robia. Ci co maja thermomix kreca na potęgę smile

          Właśnie się zbieram od tygodni, żeby policzyć, czy to się opłaca, i wciąż nie wiem. Opłaca się?
          • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 09:36
            Nie wiem, ale babcie emerytki w słoikach trzepią. Stoję raz w markecie, gdzie funkcjonuje półka z przecena, a tam.kordon babć czeka na rozładowanie wózka i w moment wybrały zapas śmietany kremówki przecenionej. Z ciekawosci podeszlam, myślę może i ja.cos kupię i dopytałam.na co im tyle śmietany.
            • annaboleyn Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:29
              A skąd wiesz, że w słoikach? smile Bo zwykle babcie emerytki, czyli przeciętna mama przeciętnej ematki - raczej posiadają choć podstawowy mikser. Żeby wytrzepać masło ze śmietany w słoiku ręcznie, to trzeba mieć niezły biceps...
              • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:40
                No przecież piszę, że dopytałam, a jak już wiedziałam.po co tyle śmietany, to i o.proces produkcyjny zagadalam😁 Ja z tych co gadają z obcymi.ludzmi.po sklepach. Nie sądzę też, że nie mają.miksera. pewnie mają, ale znana im jest technologia że słodkie i tego się trzymaja po prostu.
          • pantuniestal88 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 09:38
            Jak złapiesz na przecenie to może i się oplaci, ale śmietana też droga. Chociaż, co już nie jest drogie?
          • annaboleyn Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 11:36
            To się podziel, jak już przeliczysz, bo też mi się nie chce, ale fakt, że śmietanę to ja zwykłą żyrafą ubijałam na masło, nie muszę mieć do tego TM wink Tyle że ręcznym trzeba pilnować, żeby nie przebić, ale masełko pyszulka wink
          • magia Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 12:10
            oplaca sie zwłaszcza jak trafisz na przeceniona smietane z powodu daty np. w Lidlu. Wtedy ludzie cale paletki kupuja
            To latwo policzyć.
            Z 0.5l smietany 30% jest ok 150g masla.
            Im tlusciejsza tym bedzie wiecej masla.

            • annaboleyn Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 12:50
              A propos Lidla - teraz to dopiero bitwy będą, minimum raz na tydzień...
              • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:01
                A co będą mieli, cukier na promo? Czy śmietanę w przecenie
                • annaboleyn Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:27
                  ???? Tak, pewnie będą jakieś przeceny, jak zwykle, a co?
                  • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 13:41
                    No nic, jak przewidujesz bitwy, to myślałam, że wiesz też o co, że jakieś znakomite produkty rzucaja cyklicznie, a ja nie wiem, wiec pytam. W.koncu na darmo.mam iść na bitwę? Lepiej sie przygotować wywiadowczo😆
                    • annaboleyn Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 18:55
                      Bitwy pod Lidlem to tradycja, przy co lepszych promkach. Nie brałam udziału, bo w stacjonarnym nie bywam, ale zwykle jest ponoć gruby Grunwald wink
                      • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 19:14
                        Ja tego nie znam, tylko na YouTube tubę widzialm. Nawet torebki wittchen sie u mnie przewalały. No chyba, że o karpia się bili, a nie wiem o tym.
              • mysiaapysia Re: Brak cukru w sklepach….. 16.07.22, 18:05
                Jakoś wczoraj masło po 5,20 zł w promocji można było kupić w Lidlu. Fakt, promocja ograniczona do 3 sztuk na jeden kod na karcie. Może dlatego bez problemu można było kupić wcale nie rano. Tylko skoro taka cena, to chyba nie warto kręcić masła że śmietanki, bo aż tak tania raczej nie jest.
        • kryzys_wieku_sredniego Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 20:55
          Ale to ze słodkiej się robi 30 lub 36, a ta akurat byla ostatnio.
    • wapaha Re: Brak cukru w sklepach….. 17.07.22, 10:55
      ja od jesieni jakos mam problem z zakupem żwirku silikonowego
    • feniks_z_popiolu Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 13:20
      Biedronka od dziś limituje dostawy cukru. Na jeden paragon można kupić 10 kg cukru - to tyle ile zużywam na rok smile
      • rosie Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 13:31
        A co to za problem wejść np. 3 razy i kupiv cukier na 3 paragony. Taka sytuacja z wczoraj, właściciel małego sklepiku kupił całą paletę cukru z biedronki.
    • korniz Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 18:15
      Komuna wraca? Nic dziwnego że cukier pójdzie w górę nawet o 200 procent skoro wykupują jakby nigdy w życiu cukru nie jedli. Skoro brakuje na półkach oznacza to dla producentów, że jest za tani.
      • iwoniaw Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 19:01
        Aż się zainteresowałam i specjalnie popatrzyłam przy okazji szybkich zakupów - w netto stał sobie spokojnie na palecie i był po 3,59.
      • kachaa17 Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 19:36
        Dziś byłam w Biedronce. Cukru nie było ale była kartka, że na jedną kartę Biedronka można wziąć 10 kg. Pomyślałam sobie, że jak za komuny - limity wracają.
        • leosia-wspaniala Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 20:28
          Przecież tak było już kilka lat temu. Lud się rzucił, ceny skoczyły, reglamentacje. Szał się skończył, cukier wrócił, ceny spadły.
    • turbinkamalinka Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 19:26
      No mój partner słucha jednym uchem, a drugim mu wylatuje. Gdzieś usłyszał, że cukru nie ma, że jak będzie to po 6,50. Wlazł do Auchan koło swojej pracy. Jak zobaczył po 3,50 to kupił 10 kg. U mnie w wiejskim sklepie (sieciowy) promocja mąki szymanowskiej po 2,96. Sama zastanawiam się czy z 5 kg nie kupić. Niby nie piekę, mąka mi schodzi koło kg na pół roku. A i olej jest po 20zł 3 L. Tez się nad nim zastanawiam. czy ze 3 baniek nie kupić. Żeby było śmieszniej, to w sklepie 10m dalej (prywatny), jest mąką kupiona w tym sklepie sieciowym za 4,50 tongue_out
      • mysiaapysia Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 19:37
        Zanim popełnisz takie hurtowe zakupy sprawdź datę przydatności do spożycia. Szczególnie ten olej i mąka, zwłaszcza gdy nie używacie dużo.
        • turbinkamalinka Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 19:53
          No właśnie patrzyłam. Mąka do stycznia przyszłego roku, a olej do maja. Co do oleju, to ja nie mam chopla na punkcie daty przydatności, więc myślę, że spokojnie jeszcze pól roku dłużej może postać, szczególnie, że ma chłodną piwnicę.
          • korniz Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 20:03
            Uważajcie na mole, plaga jest.
    • wapaha Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 20:25
      wątek mistrzostwo-już w internetowych wydaniach gazet temat został poruszony
      ergo-cukru nie będzie jeszcze bardziej
      dzięki
      właśnie mi się kończy tongue_out
      • kryzys_wieku_sredniego Re: Brak cukru w sklepach….. 20.07.22, 20:59
        Mam brązowy nierafinowany, mam trzcinowy, mam kokosowy, mam melase, mam syrop kukurydziany - ten do koreańskiej kuchni, mam jeszcze 2 litry miodu i paczkę cukru w kostkach jak diamenty.
        I kilogram zwyklego cukru.
        Mam tego tyle bo nikt nie slodzi ;P
    • kornelia_sowa1 Re: Brak cukru w sklepach….. 21.07.22, 19:08
      Na początku pandemii zabrakło drożdży. Kupienie kostki graniczyło z cudem.

      Malopolska wieś- braki cukru zauważalne, stwierdzone i potwierdzone.
      Natomiast ja mam w tej kwestii spokój kwiatu lotosa na tafli jeziora.
      Jakiś rok temu kupiliśmy 10 kg cukru. Mam jeszcze 6 kg.
      Czyli na rok starczy a potem pewnie szaleństwo minie
      • szmytka1 Re: Brak cukru w sklepach….. 21.07.22, 20:09
        A ja odczuwam niepokój, z papierówki zaczęły spadać jablka
        • kornelia_sowa1 Re: Brak cukru w sklepach….. 22.07.22, 07:44
          Faktycznie. Jak tak to ujęłaś, to poczułam grozę ...
    • heca7 Re: Brak cukru w sklepach….. 21.07.22, 19:48
      U mnie wczoraj w Stokrotce nie było żadnego oprócz tego w kostkach wink I wisiała kartka, że tylko 10kg na osobę. Dziś stała koło południa cała paleta nawet nie bardzo zaczęta.
    • mia_mia Re: Brak cukru w sklepach….. 21.07.22, 21:34
      No to teraz i koło mnie wymiotło, jak w pandemii. Chciałam kupić kilo i nie było w 3 sklepach, więc jak wracając z pracy zobaczyłam ludzi wychodzących z biedronki ze zgrzewkami cukru to wpadłam i kupiłam 10 kg i to chyba w dobrej cenie (3,50) 😀
Pełna wersja