Dodaj do ulubionych

Nieudana strucla za dwie dychy:(

23.07.22, 14:24
Kupiłam wczoraj w dość drogiej piekarni (nie sieciowej, nie markowej, raczej lokalnej i reklamującej się jako ekologiczna wink) struclę drożdżową z jagodami. Za 20 zł. Wyglądała bardzo apetycznie. Napoczełam ją dopiero dziś i zobaczyłam jagodową dziurę i pasek zakalca na spodzie. Zjadłam piętkę - smak też nie powala, no ale to już inna kwestia.
Nie lubię takich sytuacji, ale mam ochotę pojechać do nich i zażądać zwrotu tych dwóch dych - zrobiłybyście tak ?
Obserwuj wątek
    • kamin Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:32
      Nie znam się na wypiekach, ale takie pustawe strucle z owocami się zdarzają często.
      Ta nie kosztowała dużo, więc jest trochę oszukana
      • default Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:53
        Pustawe tak, w sensie wąskich odstępow między warstwami, ta jest pusta kompletnie, ciasta jako takiego praktycznie nie ma.
    • wredna_dziewucha_ze_wsi Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:32
      Ten zakalec nieco dyskusyjny, przy takiej ilości mokrych owoców tak to zwykle wygląda, w jagodziankach mi się zdarza coś takiego, a robię je naprawdę wybitne.
      20 zł za taką struclę nie wydaje mi się jakimś rabunkiem, zobacz ile tam weszło jagód, jeśli faktycznie robią na dobrych składnikach, to wydali na nie co najmniej 10 zł (patrz ceny masła, cukru, jajek).
      Możesz reklamować oczywiście, powinni przyjąć reklamację i wymienić na inną lub zwrócić kasę.
      • kamin Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:37
        No właśnie, zwykła jagodzianka w cukierni kosztuje 5-8 złotych
      • shmu Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:53
        A można by przepis na te wybitne jagodzianki? wink
    • extereso Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:34
      Ale czy benzyna w obie strony nie wyniesie niemal tyle, plus godzina w plecy?
      • aniani7 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:26
        Dobre pytanie.
    • ms.piggy Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:49
      drozdzowe z owocami albo makiem czesto tak włąsnie wyrasta z dziurami, zakalca tam nie widze, no moze lewa dolna część...jako wypiek domowy moglo by tak wyjsc, ale od piekarni-cukierni oczekuje ciut więcej
      gdybym byla przy okazji w poblizu - reklamowalabym....

      ...hmm, teraz mam PMS to zrobilabym zdjecie i wysłała do nich, bo pewnie maja jakies fb czy inne sm
      • default Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:54
        O, to dobry pomysł, dzięki.
      • alicia033 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:57
        ms.piggy napisała:

        > ale od piekarni-cukierni oczekuje ciut więcej

        że niby cukiernie mają jakieś szczególne sposoby na to, jak rozkłada się para wodna w pieczonym cieście?
        Czego to ematka nie wymyśli...
        • ms.piggy Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:03
          wyobraz sobie, ze maja sposoby np. makowe rolady zawija sie w papier, a owocami, mniej razy zawinac, inaczej rozlozyc owoce, albo jezeli czegos nie nie da - nie robic tego
          • ms.piggy Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:04
            o, udalo sie? smile
            • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:02
              Popatrz sobie na wysokość tego wypieku i porównaj z tym wrzuconym przez default.
              • ms.piggy Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:17
                dlatego piekarnia, czyli znajacy sie na zasadach wypieków, powinna wybrać sposób tak, aby było m.in. wizualnie łądne i apetycznie, a to ciasto niestety nie wyglada dobrze
                • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:50
                  Zapewniam, że temu powyżej też dałoby się zrobić ładne artystycznie zdjęcie - i ta dziura po jagodach mogłaby wcale nie razić wink Tyle że w tym momencie porównujesz zdjęcie wystylizowane ze zdjęciem zrobionym ziemniakiem wink
            • mysiulek08 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 20:16
              ale jest raczej zawijaniec w kruchym ciescie/francuskim/polfrancuskiem a nie drozdzowym, stad mniejsze wyrosniecie
          • alicia033 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:10
            ms.piggy napisała:

            > wyobraz sobie, ze maja sposoby np. makowe rolady zawija sie w papier,

            masa makowa w porównaniu z owocami jagodowymi w zasadzie nie ma wody.

            > a owocami, mniej razy zawinac, inaczej rozlozyc owoce,

            jak inaczej, niż równomiernie, chciałabyś rozłożyć jagody w takiej strucli?

            > albo jezeli czegos nie nie da - nie robic tego

            znaczy mieliby zrezygnować z robienia strucli z jagodami, bo ktoś nie jest w stanie ogarnąć, że tak właśnie może wyglądać prawidłowy wypiek?
            • ms.piggy Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:19
              nie, nie mysiu-pysiu nie wciagniesz mnie w dalsza dyskusje smile
    • alicia033 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:55
      default napisała:

      > Nie lubię takich sytuacji, ale mam ochotę pojechać do nich i zażądać zwrotu tych dwóch dych - zrobiłybyście tak ?

      Oczywiście, że nie, bo to całkowicie normalne przy tego typu ciastach.
    • kryzys_wieku_sredniego Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:56
      Powiedziałabym, że za dużo owoców napchali do ciasta i taki efekt.
      Jagodzianki też często są puste w środku jak mają dużo jagód.
    • lot_w_kosmos Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 14:59
      Eeeee tam. Wrzuć do kompostu.
    • kropkaa Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:11
      Wydaje mi się, że strucla jagodowa - to nie może się udać.
      W Warszawie jest piekarnia Cała w mące i robią wybitne jagodzianki, 18 zł szt. (chyba, bo w tym roku nie udało mi się jesczcze dotrzeć), napakowane jagodami, też z dziurą od góry, więc pewnie inaczej się nie da. Także ta strucla ani droga, ani do reklamacji.
      • grey_delphinum Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 15:27
        Nie pojechałabym, bo tak może się zdarzyć. Raczej na plus jest to, że widocznie napchali tam sporo owoców.
      • summerland Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 17:46
        Tez mi sie tak wydaje. Ciasto drozdzowe ma to do siebie, ze rosnie , owoce maja duzo soku, powstaje para I robi sie taka dziura. Chyba to jest naturalne, ze tak sie dzieje. Zastanawialam sie tylko, ze moze strucla byla pieczona w za wysokiej temperaturze bo wyglada na spieczona ale dziura nie powstala z tego powodu, tak mysle.
    • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:01
      Mi by się nie chciało. Zresztą jak jest tak dużo owoców to w zasadzie standard.
    • eriu Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:10
      Ja bym się cieszyła, że mam całą struclę w cenie jagodzianki jednej sztuki - bo bezglutenowa jagodziankę kosztuje z 18 złotych chociażby albo z dobrej piekarni. I zamiast marudzić i psuć sobie dzień zrobiłabym sobie herbatę i zjadła kawałek albo i 3.
      • eriu Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:12
        Poza tym reklamuje się coś co się dopiero rozkroiło a nie zeżarło w połowie jak widać na zdjęciu 😉 bo znaczy, że takie złe nie było skoro już tyle poszło.
        • default Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 16:37
          Nie zezarłam w połowie, odkroiłam piętkę grubości ok. 2 cm. To mała strucla. No ale może faktycznie strucla z jagodami to spód, wierzch, kupka jagód i czarna dziura smile
          • alicia033 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 19:40
            generalnie w gastronomii twardą jednostką, od ktorej zależy cena, jest waga produktu. Jeżeli uważasz, że zostałaś w tm przypadku oszukana na wadze (wszak ta straszna dziura!!!!!!!!!!!), to masz podstawy do reklamacji. Jeżeli jednak waga się zgadza i strucla nie jest spalona, słona, śmierdząca, w jakikolwiek inny sposób niezdatna do konsumpcji, to twoja reklamacja nie będzie niczym innym, jak czystym pieniactwem.
            • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 19:49
              Niekoniecznie. Produkt może być sprzedawany na sztuki.
              • black_magic_women Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 20:20
                Na sztuki ok, ale i tak na metce, czy etykiecie jest podana (albo powinna być) orientacyjna waga. Czy to bułki, czy pączka, czy ciasta.
                • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 21:55
                  Ee, na makaronikach na sztuki w życiu nie widziałam podanej gramatury. Na pączkach takich z cukierni też nie (tzn może i jest, ale nie widziałam). Tarty jakieś, które też na sztukę zazwyczaj też mają tylko cenę za sztukę a nie na wagę.
                  • eriu Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 23:28
                    Ale uwierz, że każdej piekarni się opłaca robić podobnej wielkości sztuki. Zresztą te struclę robią w foremkach zapewne.
                    • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 24.07.22, 23:20
                      Ale przecież ja nie o tym w ogóle. Mówię tylko, że nie każdy produkt ma podaną gramaturę, bo są takie, które się sprzedaje na sztuki.
                      • alicia033 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 25.07.22, 09:37
                        arthwen napisał(a):

                        > Mówię tylko, że nie każdy produkt ma podaną
                        > gramaturę, bo są takie, które się sprzedaje na sztuki.
                        >
                        Ale one też muszą mieć ustalona gramaturę. To, że jej nie widzisz, bo sprzedawca jej nie wystawił, nie znaczy, że ona go nie obowiązuje. Najprostszy przykład z życia codziennego: bułki. Kupuje się je na sztuki, nie? Najczęściej są opisane tylko nazwą ale jak najbardziej mają też ustaloną gramaturę (podawaną przez sprzedawców dużo rzadziej) i zgodnie z przepisami każda powinna ją trzymać (oczywiście z przewidzianą przez przepisy tolerancją wynikającą z procesu wytwarzania).
                        • arthwen Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 25.07.22, 20:06
                          Na bułkach to akruat widziałam gramatury, natomiast na słodkich czy też wytrawnych wypiekach na sztuki bardzo rzadko. Np taka pizza ma podaną orientacyjną średnicę, a nie wagę.
            • magia Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 24.07.22, 12:55
              szczerze, ta strucla wygląda świetnie, widac, ze napchali owocow a nie 3 jagody i aromat, wtedy bylaby niepopekana, wypchana ciastem a nie owocami.
          • eriu Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 23:29
            No to sorry. Ale owoce są bardzo drogie w tym roku. Prąd poszedł mocno do góry wszystkim firmom. Jeśli ba maśle robiona to to tez ma wpływ na cenę.
    • berdebul Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 17:14
      Za mało skrobii dorzucili do jagód. wink
    • shmu Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 17:46
      W trakcie pieczenia ciasto rośnie, a jagody zmniejszają objętość. Ponadto puszczają sok. Dlatego ta strucla ma dziurę i wilgotne ciasto pod jagodami (a nie zakalec). Mak zachowuje się inaczej niż owoce bo nie jest wilgotny i zachowuje swoją objętość.
    • andaba Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 18:27
      Hmmm, spróbuj upiec sama takie coś - gwarantuję, że efekt będzie identyczny.
    • woman_in_love Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 18:30
      Proponuję zakupy w marketach: oni te ciasta biorą z fabryk i są (te ciasta) dzięki temu zawsze takie same.
      Wiesz: kontrola jakości, polepszacze, odmrażanie, odpiek itd.
    • anorektycznazdzira Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 18:32
      Ja bym to zjadła.
    • mysiulek08 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 20:15
      strucle z bardzo mokrym nadzieniem (owoce, dzem) po zwinieciu nacina sie wzdluz, sypie grubo kruszonki i takie wsadza sie do piekarnika, makowe czasami tez, czesto te makowe bez naciecia tez maja pusta przestrzen

      wtedy strucla jest bardziej plaska ale pelna nadzienia

      tu to jest raczej bulka a nie strucla tongue_out
    • mondaymorning1987 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 21:32
      Jak nie chcesz to mi wyślij.
    • bominka Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 22:32
      Olalabym. Temat zbyt dyskusyjny. Więcej bym tam nic nie kupiła.
    • nena20 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 23.07.22, 23:36
      Czasem tak bywa, często trafiam na jagodzianki tego typu. Nie bardzo wiem co reklamować, zjedz i nie marudź, smacznego.
    • taje Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 24.07.22, 12:37
      Szkoda byłoby mi czasu i energii na reklamowanie, zwłaszcza z uwagi na wygląd strucli.
    • magdallenac Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 24.07.22, 12:42
      W życiu nie przyszłoby mi do głowy, pienić się o kawałek buły.
    • astramastra Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 24.07.22, 19:35
      Ja to bym tej strucli nie kupiła już ze względu jak wygląda z wierzchu. Spalona, nieapetyczna i wyglądająca na suchy gniot.
    • lily_evans011 Re: Nieudana strucla za dwie dychy:( 24.07.22, 19:53
      Wygląda normalnie jak na coś drozdzowego z owocami w środku. To są faktycznie owoce, bez wypełniaczy. Odpuściłabym sobie reklamacje.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka