Dodaj do ulubionych

Mięso w marynacie

17.10.22, 13:27
Pomóżcie, proszę. Ile może leżeć mięso zamarynowane do pieczenia? Surowe?
Zamarynowałam w piątek i miałam upiec w sobotę, na śmierć zapomniałam. Czy ono się jeszcze nadaje do upieczenia? Na węch nic nie wiem, bo pachną zioła z marynaty.
Obserwuj wątek
    • berdebul Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 13:29
      W lodowce? Spoko.
      • tt-tka Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 13:32
        Wlasnie mialam pytac, gdzie lezalo big_grin
        Piecz.
        • panna.nasturcja Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:13
          W lodówce.
    • mia_mia Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 13:33
      Będzie jadalne, a nawet bardzo smaczne. Ja do wędzenia mięsa przygotowuję dużo wcześniej jak nie zapomnę.
    • daniela34 Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 13:33
      Piecz, piecz.
      • panna.nasturcja Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:13
        Ok, wstawiam piekarnik na grzanie.
        Będziecie mnie mieć na sumieniu smile)
        • daniela34 Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:28
          smile Dobra, to dawaj znać, czy żyjesz smile

          Serio- o ile nie wyczyniałaś nad tym mięsem cudów typu zamrażanie-odmrażanie-trzymanie w lodówce-marynowanie to powinno być ok.
          • panna.nasturcja Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:56
            Nie, to było świeżo kupione mięso, upaćkałam w marynacie, przykryłam, wstawiłam do lodówki i … zapomniałam. A że w weekend obiady jedliśmy poza domem to dopiero dziś mi się przypomniało.
    • marinella Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 13:34
      A przykryłaś ?

      Dla mnie 48h max, ale to zależy od Twoich skłonności do ryzyka wink
    • madame_edith Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:25
      Myślę, że jakby śmierdziało to byś zauważyła mimo ziół, ja bym piekła 😁
    • wipsania Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:26
      Jeszcze zależy jakie mięso. Wołowinę chudą marynuję tydzień, w zamkniętym pojemniku, tylko codziennie przewracam.
      • wipsania Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:28
        W lodówce, rzecz jasna.
      • panna.nasturcja Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:57
        Schab.
    • andaba Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:53
      No oczywiście że się nadaje, szynki do wędzenia się parę tygodni trzyma.
      • panna.nasturcja Re: Mięso w marynacie 17.10.22, 14:57
        Ale chyba w soli peklowanej te szynki? Czy nie?

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka