Przepis na bieda ciasto bez masła i jajek

[elkas11]

Ponieważ PIS inflacja nas szybko nie opuści, zapodaję przepis na bieda cisto bez masła i jajek:
ciasto: 400 g mąki, 50 g cukru, pół łyżeczko soli, pół szklanki mleka, pół szklanki oleju roślinnego
farsz: 1 kg pokrojonych jabłek, albo innych sezonowych owoców, 3 łyżki mąki, 1 łyżka cukru, pół łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Wykonanie:
ciasto: połączyć wszystkie składniki, zagnieść ciasto, podzielić na 2 części - jedną wylepić dno i boki tortownicy, drugą rozwałkować lub wylepić w okrąg
farsz: wymieszać jabłka z mąką, cukrem i cynamonem
wyłożyć farsz do wylepionej tortownicy, przykryć drugą częścią ciasta, zrobić dziurki w górnej warstwie ciasta i włożyć do dobrze nagrzanego piekarnika (200 st) na 60 min. Schłodzić i podawać.
Jak PIS bieda mocniej przyciśnie to przypomnę sobie przepis na chałwę z kaszy manny.

[primula.alpicola]

Może znasz jakieś przepisy na ciasta z mielonych szyszek albo kory drzew?

[jednoraz0w0]

Za młodu wiosną w Bieszczadach robiliśmy na ognisku kompot z tych jasnozielonych końcówek jakichś choinek (nie pamietam czy dowolnych czy konkretnych) i cukru, No ale bez cukru się nie obejdzie.

[1matka-polka]

"robiliśmy na ognisku kompot z tych jasnozielonych końcówek jakichś choinek"

Z cisu?

[jednoraz0w0]

🙄 nice try.

[primula.alpicola]

1matka-polka napisała:

> "robiliśmy na ognisku kompot z tych jasnozielonych końcówek jakichś choinek"
>
> Z cisu?
>

Raczej by tu nie pisała, gdyby z cisu.

[1matka-polka]

Napisala, ze robili a nie pili...

[jednoraz0w0]

Tru, ale byliśmy młodzi i nikomu nie życzyliśmy źle

[chatgris01]

Pewnie z sosny (jak bylam dzieckiem, to robilo sie z tego domowy syrop przeciwkaszlowy).

[elkas11]

Nie znam przepisu na mielone szyszki, ale mam przepis na Napój z obierzyn jabłecznych. Obierzyny z opłukanych jabłek wysuszyć w piekarniku i przechowywać w słoju. Obierzyny zalać wrzącą wodą (1 l na 6 łyżek obierzyn), zagotować pod przykryciem. Odstawić do ostygnięcia. Po paru minutach zlać do dzbanka i podawać z cukrem.

[primula.alpicola]

Można też zrobić ocet jabłkowy z obierek.

[daniela34]

Piernik wegański, tylko czy on taki "bieda"😝

www.jadlonomia.com/przepisy/piernik-pomidorowy/

[snakelilith]

Dla mnie ciasto bieda to scones. Wymagają wprawdzie (zimnego) masła, ale nie tak dużo, a oprócz tego tylko mąki, soli, proszku do pieczenia i trochę mleka. Jak doda się cukru waniliowego i trochę startej cytryny, to jest już rozpusta. Przygotowanie ciasta to góra 5minut i pieką się w maksymalnie 15 minut.

[homohominilupus]

O scones, mniam.
Podałabyś sprawdzony przepis? Coby się ciasto do rąk nie lepiło?

[szara.myszka.555]

Coby się ciasto do rąk nie lepiło?

Jak Ci się lepi do rąk, posmaruj je dobrze najpierw olejem. Zawsze działa.

[snakelilith]

Na jedną blachę (często robię małe porcje) daję 200g mąki, 4 czubate łyżki cukru, 1/4 łyżeczki soli (albo ciut więcej), 2 łyżeczki proszku do pieczenia, dodatki smakowe (wanilia, cytryna,pomarańcza itp), mieszam. Wkrajam około 50 g zimnego masła i rozcieram wszystko na grudki widelcem. Dodaję około 100ml mleka, albo maślanki/kefiru i mieszam widelcem tylko tak, by połączyć składniki, nie gnieść za bardzo. Można dodać rodzynki.
Nie wałkuję i nie wycinam krążków, a nabieram łyżką i kładę okrągłe kupki na papier do pieczenia. Przypłaszczam trochę mokrą dłonią. Można posmarować mlekiem albo żółtkiem, ale nie trzeba. Piekę 15 minut w nagrzanym piekarniku około 180 stopni termoobieg.
Jak dasz za dużo płynu, to się trochę rozjadą, zamiast pójść w górę, ale smakowo to nie szkodzi. Genialne wyjdą, gdy zamiast mleka dasz śmietany.

[homohominilupus]

Dzięki snejk.

[ga-ti]

Moja babcia lat temu z 40 robiła ciasto z marchewką, bo cukier był niedostępny, a marchewka z własnego ogródka była słodziutka. Także ten, ekologiczna była ta moja babcia
U mnie właśnie mufinki, bez masła, z olejem, bo masła mi mało zostało, musi starczyć jutro na śniadanie. Z kakao, bananem, jednym jajkiem chyba, bardzo smaczne
Ale mam gdzieś przepis na szarlotkę z kaszą manną, muszę poszukać, na kryzys jak znalazł

[juztubylam]

szarlotka sypana... pychota

[trampki_w_kwiatki]

Szarlotka z kaszą manną jest pycha, ale tam trzeba kostki masła, żeby uzyskać tę skórkę z wierzchu i żeby się skleiło w środku. A masło... To wiadomo

[kanna]

Moja teściowa takie robi regularnie, tylko bez mleka, w prodiżu.
Od zawsze.

[kotejka]

Szarlotka sypana
Na regionalnym festynie ostatnio jadłam też mamałygę z gzikiem - niezle
No zupa z pokrzyw, szczaw i mirabelki

[ichi51e]

jest taki koleś który piecze ciasta na podstawie przepisów z czasów depresji. Przepisy są zaskakujące ale podobno smaczne.
www.tiktok.com/@bdylanhollis/video/6866252818467114246?lang=en

[tt-tka]

Moje ulubione biedaciasto - zwlaszcza gdy nie chce mi sie piec - to takie duze kwadratowe wafle posmarowane masa krowkowa/nutella/twarozkiem waniliowym itd. Po pol godzinie, gdy zmiekna na tyle, zeby dac sie zawinac, nakladamy owoce (banan albo pokrojona brzoskwinie, albo cokolwiek), rolujemy i wkladamy do lodowki. Podajac kroimy w twarzowe plastry.

[kotejka]

tt-tka napisała:

> Moje ulubione biedaciasto - zwlaszcza gdy nie chce mi sie piec - to takie duze
> kwadratowe wafle posmarowane masa krowkowa/nutella/twarozkiem waniliowym itd. P



🤣🤣 Ten krowkowy u mnie pod nazwą mazurek kajmakowy robi za jeden z najlepszych wielkanocnych rarytasów


> o pol godzinie, gdy zmiekna na tyle, zeby dac sie zawinac, nakladamy owoce (ban
> an albo pokrojona brzoskwinie, albo cokolwiek), rolujemy i wkladamy do lodowki.
> Podajac kroimy w twarzowe plastry.
>

[panna.nasturcja]

Tt-tko a gdzie kupujesz wafle suche? Nie mogę dostać.

[mysiulek08]

allegro.pl/oferta/magnolia-wafle-suche-tortowe-180g-11326499459?

allegro.pl/oferta/niskocukrowe-wafle-tortowe-mega-paaka-400g-12283902888

[tt-tka]

panna.nasturcja napisał(a):

> Tt-tko a gdzie kupujesz wafle suche? Nie mogę dostać.

Smieszne jak sto piecdziesiat, przywoze z Niemiec, tu sa stale w niektorych sklepach
ale tam ponizej czy powyzej ktosia juz zalinkowala allegro

[mysiulek08]

nie tyle ciasto co 'przegryzka'

woda, mąka, sol, drozdze - wyrobic jak na pizze, mozna dodac oliwy oleju, rozciagnac bardzo cienko na blasze, posmarowac oliwa/olejem ale nie za szczodze, posypac serem, gruba sola, kminkiem czy czym kto lubi, upiec ze by ser sie lekko przypiekl i juz

[sundace46]

Aha i szklanka oleju ma być tańsza 2-3 jajka?

[elkas11]

Na razie pół szklanki oleju tańsze niż kostka masła. Co będzie dalej zobaczymy.

[21mada]

Kuchnia azjatycka ma wiele przepisów na ciasta jak i inne potrawy z olejem zamiast masła bo oni nie jedzą nabiału.

[tilijka123]

Ciasto karobowe z jadłonomii jest pyszne ale nie wiem czy można nazwać je oszczędnym
www.jadlonomia.com/przepisy/karob-i-weganskie-ciasto-karobowe/