Dodaj do ulubionych

co gotować gdy nie ma jak gotować?

19.11.22, 20:26
macie lodówkę i jeden palnik (garnek i patelnia). Co gotujecie? da się kilka dni przeżyć?
Obserwuj wątek
    • szczypawka100 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:28
      Wszystkie zupy i inne jednogarnkowe
    • andaba Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:29
      Kilka dni to się da przeżyć i bez gotowania.
      Mając jeden palnik ugotowałabym zupę lub ryż z warzywami - najpierw ryż, potem warzywa na patelnię podsmażyć wszystko razem.
      Albo bazowałabym na jajkach - gotowanych, smażonych.
      • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:39
        no właśnie w wakacje niby miałam gotować ale skończyło się na kanapkach. dlatego szukam inspiracji.
    • profes79 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:29
      Da się i dłużej. Po prostu w większym stopniu trzeba bazować na gotowych produktach/półproduktach ale można np. ugotować ryż/ziemniaki; obłożyć kocem czy innym izolatorem garnek, żeby nie stygły za szybko i w tym czasie coś podsmażyć na patelni (od warzyw po mięso - najlepiej takie jak np. kurczak, które robi się błyskawicznie). Zupę w tym jednym garnku tez da się ugotować. Studenci czasami miewali gorzej i żyli tongue_out
      Oczywiście zakładam posiłki dla jednej osoby; max dwóch a nie czteroosobowej rodziny.
      • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:02
        problem polega tez na tym ze jak w garnku ugotujesz ryż/ziemniaki/zupe to została ci patelnia.
        • kocynder Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:32
          Toteż Profes logicznie radzi: jednego dnia ryż/ziemniaki z gara i warzywa, mięso z patelni, drugiego zupa. Całkiem serio w warunkach wakacyjnych/remontu da się przetrwać bez dwudaniowego obiadu. smile
        • lea_233 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 18:51
          wszystko się da, miałam kiedyś extremalne dwa dni kiedy wodę na herbatę gotowałam w patelni a zaparzałam ją w słoiku po ogórkach , to dopiero było wyzwanie smilesmile
      • iwoniaw Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 13:40
        Oczywiście zakładam posiłki dla jednej osoby; max dwóch a nie czteroosobowej ro
        > dziny.
        >

        No coś Ty, gar zupy/gulaszu/ryżu z dodatkami dla czteroosobowej rodziny też przecież spokojnie wystarczy. Można też naleśników nasmażyć albo placków ziemniaczanych, wtedy w ogóle garnek czysty pozostaje, tylko patelnia potrzebna 😉
        • mikams75 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 18:18
          smazenie nalesnikow na jednej patelni dla czteroosobowej rodziny bedzie trwac wieki.
          • jednoraz0w0 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 18:43
            Może w smażenie naleśników ubrać dzieci.
          • iwoniaw Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 21.11.22, 09:50
            mikams75 napisała:

            > smazenie nalesnikow na jednej patelni dla czteroosobowej rodziny bedzie trwac w
            > ieki.

            Bez przesady. Na ostrym ogniu naleśnik z 2 stron nie potrzebuje w sumie nawet minuty. Ile tych naleśników dla 4 osób potrzebujesz? 20? 40? Moim zdaniem 5-10/osobę to aż nadto i jeszcze na krokiety na drugi dzień zostanie.
          • eliza.hamilton Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 21.11.22, 10:28
            Mam 5-osobową rodzinę i zawsze smażę naleśniki na jednej patelnii. Ile tych naleśników zjecie 2-3 na osovbę? To jest rapetem 15 nalesników, zakłądając nawet 2 minuty na naleśnik to jest raptem 30 minut. A w czasie jak się smaży naleśnik mieszasz twarożek z cukrem, kroisz owoce, nakrywasz do stołu.
    • extereso Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:29
      Kilka dni? Bez problemu. Np mięso na patelni ( kotlet, polędwiczki, cokolwiek), kuskus, surówka. Albo zupę z soczewicy np. albo pierogi. No mnóstwo.
    • majenkir Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:36
      1-800 pizza smile
    • piataziuta Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:38
      Łot???
      Zawsze tak gotuję przed pracą - dania jednogarnkowe.
      Kaszę,ryż,makaron/ziemniaki gotujesz wcześniej, odstawiasz.
      Na patelni cebula/czosnek/mięso + wszystkie opcje z lodówki, dające możliwości stworzenia dania (makarony śmietanowe i pomidorowe/ristotto/kaszotto/chińczyk/tabuleh/hindus/ratatuj/sałatki z pieczonych warzyw/fasola po bretońsku/fasola po meksykańsku, gulasz - opcje są nieskończone).
      • odnawialna Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 11:12
        Podobnie. W ogóle ostatnio doszłam do wniosku, że 4 palniki naraz wykorzystuję chyba jedynie na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Spokojnie na codzień wystarczą mi 2.
        Następna kuchnia będzie z 2 palnikami. Natomiast zastanowię się nad 2 piekarnikami.
        • wapaha Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 11:39
          odnawialna napisała:

          > Podobnie. W ogóle ostatnio doszłam do wniosku, że 4 palniki naraz wykorzystuję
          > chyba jedynie na Wielkanoc i Boże Narodzenie. Spokojnie na codzień wystarczą mi
          > 2.

          ja mniej więcej co 10 dni wink -smażę nalesniki na 3 palnikach wink


    • iwles Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:39

      Wszystkie zupy
      Makaron w różnych wariantach (sosy, warzywa itp.)
      Jajecznica
      Jajka sądzone (najpierw ugotować ziemniaki, potem szybko jajka na patelni)
      W ogóle wszystko możesz zrobić 😁
    • gr.ruuu Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:39
      Pffff, z garnkiem i patelnia to nawet na ognisku się da smile
      • chatgris01 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 21:02
        No, a jak sie jeszcze ma dwie cegly, to pelny wypas.
    • mayaalex Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:41
      Wszelkie curry, gulasze i tym podobne jednogarnkowe - czyli duzo warzyw, moze byc do tego mieso, i niech sie wszystko dusi we wlasnym sosie/mleku kokosowym/pomidorach. Do tego moze byc ryz (ugotowany wczesniej lub pozniej), kasza (to samo) albo bagietka. Ja tak w ogole czesto gotuje.
      Zupy i sosy do makaronu (potem mozna dogotowac makaron, trwa to chwilke) tez nie potrzebuja wielu garnkow i maja wszystko, co czlowiekowi do szxzescia potrzebne.
    • daniela34 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:53
      Oczywiście. Da się, tylko trzeba dobrze planować kolejnosc czynności. I nie tylko dania jednogarnkowe (te są oczywiste). Tak jak pisze profes: dodatki można ugotować i trzymać w cieple, albo ugotować i podgrzać.
    • kaki11 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 20:54
      Wyobrażam to sobie. Wszystkie dania jednogarnkowe przejdą. Czyli albo zupa, albo jakieś warzywne leczo czy coś w tym stylu. Jeśli garnek jest duży to na 2 dni można ugotować. Jakieś warzywa na patelnie np. z kurczakiem i ryżem (ten trzeba by ugotować wcześniej). Różne warzywne potrawki podawane z pieczywem albo kuskusem. Na śniadanie czy kolacje spokojnie można usmażyć czy ugotować na jednej patelni jakieś jajka, kiełbaski czy co tam jadacie jeśli nie chcecie zwykłych kanapek. Myślę, że na spokojnie się da smile
      • joana012 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 21:06
        W garze leczo, które można zjeść z chlebem
        Na patelni naleśnik, placki, omlety. Nie widzę problemu
    • heca7 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 21:09
      Miesiąc w pięć osób tak przeżyliśmy. Kiedy remontowaliśmy generalnie kuchnię.Zerwaliśmy nawet tynki i wylewkę. Mieliśmy do dyspozycji kuchenkę turystyczną z jednym palnikiem.
      Na przykład, najpierw gotowałam ziemniaki na parze. Odstawiałam ugotowane na bok i szybko smażyłam kotlety na patelni. Ziemniaki nie zdążyły w tym czasie wystygnąć. Albo były naleśniki, placki. Zupa- spokojnie rosół, pomidorowa itp. Wszelkie potrawy jednogarnkowe typu leczo, fasolka po bretońsku. Jajka sadzone, na twardo, jajecznica...Spaghetti z sosami.
    • mandre_polo Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 21:13
      Zrobisz nawet gulasz- trzeba odkładać to co przesmażone na talerz lub bezpośrednio do garnka w którym będziesz dusić.
    • mae224 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 21:39
      Przecież można gotować ratami. Oczywiście, że się da, co to za pytanie?
    • kotejka Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:00
      płow, wiekszosc zup
      makaron
      masz cos obk? gril elektrycznyy>?
      • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:01
        no właśnie nic nie ma. Nawet zlewu zmywam w misce uncertain
        • kotejka Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:08
          to jeszcze kazdy stir fry - jeden wok wystarczy
          tortille z warzywami i kurczakiem
          ragu i ratatuj
          • kotejka Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:09
            www.kwestiasmaku.com/przepisy/stir-fry
          • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:11
            wok odpada bo to jest jeden palnik elektryczny - woka nie obsłuży.
            • kotejka Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:14
              czemu nie
              ja mialam wok i na elektrycznym i calkiem swietny na indukcji
              w misce zalewasz makarn ryzowy a w woku chwila moment smazysz
              ja lubie, bo moge dzieciaki duzo warzywami nakamic
              a chinszczyzny zjedza zawsze
              no to mozesz wszelkie placki i nalesniki
        • jednoraz0w0 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:24
          ichi51e napisała:

          > no właśnie nic nie ma. Nawet zlewu zmywam w misce uncertain
          >
          czyli blatów roboczych tez za bardzo nie ma? to ja bym się nie opierdalała tylko bym poszła po mrożone mieszanki warzywne, ktoś już te warzywa umył, obrał, pokroił i posprzątał. Horteksu ma różne idealne na takie okazje. Oraz szłabym w półprodukty, np. nie surowy kurczak, tylko taka pierś już upieczona i pokrojona, nie surowe ziemniaki tylko takie gotowe mashed potatoes do podgrzania (nie mylić z puree w proszku) itd.
          Albo tak: cooking.nytimes.com/recipes/1016583-perfect-instant-ramen
        • mikams75 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 10:49
          > Nawet zlewu zmywam w misce

          to to jest wiekszym problemem niz jeden palnik. A umywalki w lazience nie masz? Trudno, ja bym sie przemogla i bym zmywala w lazience.
    • czerwonylucjan Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:33
      Eee mam jeden od hmm 7 lat? Plus piekarnik i mikrofale ale nie korzystam z nich w polaczeniu w palnikiem.
      • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:37
        no i co gotujesz? dawaj bo inspiracji szukam
        • czerwonylucjan Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 22:53
          Warzywne curry, makaron w sosie, zupy, ziemniaki do sałatek ze sledziem, nalesniki, placki, mieso lub pierogi + surowka
    • daisy Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 19.11.22, 23:09
      Na przykład to:
      Na patelni smażysz cebulkę dymkę albo zwykłą, do zrumienienia. Dodajesz trochę czosnku i pokrojone dość drobno boczniaki, smażysz do zrumienienia (długo). Posypujesz tymiankiem, jak usmażone dolewasz białego wina i śmietankę, odparowujesz trochę. Wrzucasz szpinak, całe liście, mieszasz, chwilę razem smażysz, solisz, pieprzysz, dodajesz ewentualnie jeszcze wina, ma mieć intensywny smak. Zrobione. Przykrywasz, szybko gotujesz makaron wstążki, gorący wrzucasz na patelnię, mieszasz, resztę białego wina nalewasz do kieliszków i podajesz. Można posypać szczypiorkiem.
    • eliszka25 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 02:06
      A jaki to problem? Jest mnóstwo dań jednogarnkowych, wszystkie zupy w jednym garze się gotuje, gulasze, risotto. Kilka dni bez problemu się da. Można też np. w patelni ugotować jakiś sos, potem w garze nastawić ziemniaki/ryż/kaszę, a jak się ugotuje, to szybko podgrzać sos, jeśli za bardzo wystygł i gotowe. Do tego jakaś surówka i masz pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Choć ja bym w takiej sytuacji gotowała zupy i jednogarnkowce, żeby było bez kombinowania.
    • eskaen Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 04:17
      Od tygodnia nie mam kuchenki gazowej. Ratuje nas air fryer (cudo!) kupiony w zasadzie właśnie na okoliczność remontu kuchni. No i jemy frytki, zapiekanki, jakieś gotowce które trzeba tylko podgrzać, mam pomrożone kotlety mielone/schabowe do tego ryż z mikrofalówki- i to jest moje odkrycie, 2 minuty i gotowy- na krótką metę super, są różne rodzaje i smaki.
      No ale ty masz jeden palnik- to już inna bajka, gotować można praktycznie normalnie, ale fakt, upierdliwe to bardzo.
      • czerwonylucjan Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 11:32
        Jak zrobic ryz z mikrofali? Z gara mi nie wychodzi..
    • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 06:55
      bardzo dziękuje za komentarze uswiadmily mi ze to nie palnik jest problemem tylko to ze to jest mała patelnia (25cm) i takiż rondel. Kupię normalne garnki i faktycznie wszystko się da.
    • mava1 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 10:45
      bardzo przepraszam ale, pominawszy juz ten 1 palnik, nie mając zlewu z wodą to ja odmawiam współpracy.
      Co to za sytuacja, ze masz takie spartańskie warunki? bo jak np. jakis remont kuchni to przygotowuję się do nich wcześniej, upychając obiady w słoikach. Zupy, wszelkie gulasze, sosy do makaronu, mozna przygotowac wcześniej i "zapasteryzować", czyli wrzucić gorace do słoika, odwrócic do góry dnem a po ostygnieciu wstawić do lodówki. Może stać spokojnie i 3 tygodnie. Wówczas, na tym jednym palniku, gotujesz tylko dodatek w postaci ziemniaków, ryzu czy makaronu. Do drugich dań, jako surówke, podaję wyłącznie takie jedno-dwu składnikowe. Czyli to, co da się pokroic i położyć na talerzu - pomidor, ogórek. Albo takie kupione w sklepie, w słoiku.
      No bez przesady... Zmywanie w misce całego bałaganu, związanego z przygotowywaniem potraw, to juz lekki hardcor. Pewnie miska tylko jedna i brak ciepłej wody? czy jednak na taki luksus mozesz liczyc? A to nie tylko zmywanie "po" ale i przed gotowaniem musisz umyć warzywa, mięso itd.
      Juz nie wspomnę, że mozna kupic kuchenkę dwupalnikową - jesli dotyczy to sytuacji w twoim domu. Nie jest duzych rozmiarów. U mnie cały czas jest taka zapasowa, w piwnicy. Zdarzało mi sie jej użyć. Moze zamiast kupowac dodatkowe gary, kup kuchenkę? nie wyjdzie drożej.
      Jesli sytuacja dotyczy jakiegos urlopowego wyjazdu to nie gotuję. W takich warunkach to ja moge ugotowac jedynie parówki albo zrobic jajecznicę. Na obiady chodze do knajp.
      • ichi51e Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 21.11.22, 10:39
        mam w mieszkaniu remont ciągnący się w nieskończoność. Z wyposażenia domu jest lodówka i pralka (i lodówka na wino której nikt nie chciał) i prznosny palnik z ikei, blat co stoi na lodowce-pralce. Reszta to gole ściany. Wściekałam się na to ze to tak długo trwa i mam plan siedzieć tu az wszyscy (elektryk malarz hydraulik i gość od podłogi i drugi od kuchni) przyjdą. Mam wszystkich ustawionych ale ponieważ żaden nie jest w stanie określić się kiedy przyjdzie (z dokładnością do rano/po południu/a przepraszam jednak jutro) chciałabym mieć możliwość cos zjeść - zastanawiam się ile wytrzymam nim pęknę... łazienki są zrobione wiec odpadło mycie w misce bo woda jest.
        • mava1 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 21.11.22, 10:54
          współczuję bo nienawidzę remontów. A już nie wyobrażam sobie normalnego funkcjonowania w trakcie.
          Remont zawsze sie przedłuza x kilka.
          I gratuluję samozaparcia.
          Rodzina tez w tym funkcjonuje? czy tylko ty? bo to jednak róznica. Sama to jednak posiłkowałabym (nomen omen) zbiorowym żywieniem, np. stołówka w pracy czy bar w okolicy. Raczej nie będzie to wszystko trwało kilka dni, podejrzewam, ze co najmniej miesiąc. Moze na świeta zdąża, czego ci zycze.
    • mikams75 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 10:46
      Wszystko sie da, tylko czas przygotowania sie wydluza jak sie nie da na kilku palnikach na raz.
      Jednogarnkowce i zupy beda idealne w takiej sytuacji.
    • novembre Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 10:52
      Przeżyłam dwa miesiące z lodówką i mikrofalą, obiady da się gotować (chociaż na sandwicza patrzeć nie mogłam przez rok).
    • aqua48 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 11:28
      Wszystko da się ugotować na jednym palniku. Tylko kolejność musi być odpowiednia. I warto używać kocyka albo poduszki do przykrycia garnka z ziemniakami, ryżem, makaronem by nie wystygł gdy smażysz kotlety, czy inne mielone. Latami tak gotowałam na wakacjach. Da się normalnie jeść, a nie tylko jechać na samych zupach czy gulaszach.
      • mava1 Re: co gotować gdy nie ma jak gotować? 20.11.22, 11:35
        wszystko sie da. Pominawszy, że wakacje sa od wypoczywania a nie od przyrządzania dwudaniowych obiadów, chyba że ktos lubi być meczęnnicą.
        A kilka dni naprawdę mozna przezyć na "zupie czy gulaszu", a nawet na kanapkach, chyba ze ma się pod opieka np. niemowlaka.
        Naprawdę podziwiam ludzi, ktorzy lubia sobie utrudniac życie.
        I tu przypomnę, że autorka, oprócz 1 palnika, nie ma dostepu do zlewu, za to ma do dyspozycji miske z wodą.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka