Jęczę w okowach patriarchatu

[triismegistos]

Znaczy się sernik dziś piekę. Proszę o kciuki.

[alpepe]

Trzymam, ja upiekę w wigilię, ale ja mam superprosty przepis, 1200 g śmietany kremówki na pół z kwaśną kremówką, żadnego mielenia, ubijania piany, ciasto jest, a smakuje jak pianka, jak nic.

[tokyocat]

Ok, ide po ser i do boju !

[kk345]

Daj przepis, co? 🙂

[alpepe]

ale to na thermomix i po niemiecku mam. www.rezeptwelt.de/backen-suess-rezepte/rahmkuchen-a-la-missy/p9njya0s-e3c2a-064897-cfcd2-1fgsh01c Ja zamiast budyniu waniliowego daję śmietankowy, by podbić tę śmietanę. Mojej mamie było za mało spodu, mojemu byłemu mężowi było za mało kwaśne no i bez rodzynek. Dla mnie idealne. Puszyste, lekkie, a nie rozmnażające się w ustach, kiedy to się miele i miele, a w buzi rośnie i trzeba popić.

[kk345]

Dzięki

[primula.alpicola]

Mówisz że to już czas na sernik? Myślałam, żeby jutro wieczorem.
Dobra, solidarnie zrobię teraz, trzymając kciuki za Ciebie.

[panna.nasturcja]

Nie, nie, nie, dziś na pewno nie jest czas na sernik odmawiam przyjęcia do wiadomości.
Sernik jutro wieczorem

[primula.alpicola]

Już upieczony. Jutro makowiec.
Nie za późno na kawę?

[triismegistos]

Nigdy nie jest za późno na kawę

[arwena_11]

U mnie dzisiaj jeszcze córka piecze sernik. Makowiec i piernik już upieczony

[klaramara33]

Ja jęczę podwójnie bo mąż też dał się wkręić jak co roku z pieczeniem tylko on coś nie jęczy więc ja za niego. Syn w tym roku też się dołącza. Niestety chyba się sypie ten patriarchat a tak miło było samej pojęczeć

[engine8t]

U/ mnie sienie sypie... Baby trzeba trzymac krotko.

[starczy_tego]

😂😂😂 dobrze dziadku idź się położyć

[engine8t]

Przeciez dopiero sie podnioslem...??

[aandzia43]

Łiiitam, sernik! Ja myślałam że pod jakimś okazałym uosobieniem patriarchatu.

[primula.alpicola]

andzia43, Ty mała świnko

[jehanette]

Też liczyłam na pieprzny wątek

[krwawy.lolo]

Dlaczego patriarchatu? Patriarchat to raczej pieczeni żąda, nie ciasteczka.

[gulcia77]

Mój patriarchat woli jednak serniczek. Ale on ma dwa metry - karmi się wzdłuż.

[krwawy.lolo]

Jak wzdłuż, to tym bardziej kiełbasę, cienką najlepiej. Ewentualnie podługowatego strucla (struclę?), jak już słodkie.

[triismegistos]

Pod okowami pieczystego będę jęczeć w poniedziałek, będzie pieczona dzicza dupa (szynka znaczy się). Mąż obiecał kopytka 🤤

[krwawy.lolo]

triismegistos napisała:

>Mąż obiecał kopytka 🤤

Ale nie wyciągnąć?

[primula.alpicola]

[extereso]

Chciałabym sobie pojęczeć, ale siedzę w pracy. Ale tylko do wieczora a od jutra laba do nr. Smacznego.

[daniela34]

Ja najpierw byłam odwrotnością patriarchatu (bo to ja siedziałam za kierownicą podczas robienia zakupow), ale teraz idę jęczec. Piernik i ciastka przede mną. Do boju!

[extereso]

Myślę, Daniela, że nie odnalezlabys się w mojej sytuacji: jutro do godziny 13 moja kuchnia jest zajęta ( od 8) i córką z przyjaciółką piękna dla nas wszystkie ciasta na święta ( i dla przyjaciółki, mam dzielony piekarnik). Czyli sernik, piernik, ptysie ( nadzienie w sobotę) i bułeczki cynamonowe.

[daniela34]

Pewnie nie w Twojej, raczej w sytuacji Twojej córki

[extereso]

Właśnie to miałam na myśli 😊

[engine8t]

I co?
Rzucil cie?

[daniela34]

Kto? Patriarchat? Czy samochód? Bo nie rozumiem.

[engine8t]

Patriarcha oczywscie ..

[daniela34]

Patriarcha rodu to akurat nijak mnie rzucić nie może i grzecznie siedział na siedzeniu pasażera.

[berdebul]

Pan Berdebul jęczy w okowach, bo stoi pod rybnym. Ja degustuję domowe wino.

[heca7]

Ja dziś stałam 40 minut w kolejce po trzy polędwice z dorsza Bo obiecałam mężowi, że dziś będą. Tylko zapomniałam, że to na dzień przed wigilią jest Normalnie to wchodzę, kupuję, płacę wychodzę. Wizyta mieści się w 5 minutach.

[iwoniaw]

heca7 napisała:

> Ja dziś stałam 40 minut w kolejce po trzy polędwice z dorsza Bo obiecałam mę
> żowi, że dziś będą. Tylko zapomniałam, że to na dzień przed wigilią jest No
> rmalnie to wchodzę, kupuję, płacę wychodzę. Wizyta mieści się w 5 minutach.
>

Dzień przed wigilią to będzie jutro 🙃 Wygralaś z 30 minut życia minimum, że poszlaś dziś 😉

[heca7]

Fakt, jutro Podejrzewam, że jutro to bym się nawet nie dopchała. Bo na całe osiedle są tylko dwa małe sklepiki z rybami.

[danaide2.0]

Ale u was chyba matriarchat pełną gębą.

[berdebul]

W życiu, za leniwa jestem. Frakcja „normalny człowiek używa rąk i głowy, a nie organów płciowych do prac domowych, więc nie ma wymówek”. 🤷‍♀️

[mama-ola]

Ja będę jęczeć od dziś wieczorem do samej wigilii, bo wszystko piekę i gotuje sama samiutka. Mąż ma do tego dwie lewe ręce. Syn się garnie, ale jego ciasto będzie dodatkowo, roboty mi nie ujmie, wręcz trochę mi będzie w kuchni przeszkadzał (postaram się nie okazywać).

[trzykroc_przedziwna]

Idealny niewolnik to taki co nie widzi swojego zniewolenia i jeszcze się z niego cieszy.

[joaz]

U mnie sernik piecze mąż.
Ja jeszcze nigdy nie piekłam

[triismegistos]

Żeby nie opaść z sił w okowach

[primula.alpicola]

Piękne, a jakie ciasto cienkie. A te listeczki, to co?
Wiedeński siedzi w piecu

[triismegistos]

Tymianek. W środku grzyby i kiszona kapusta. Mimo, że jutro i w wigilię będę niezależną kobietą sukcesu (znaczy się do fabryki muszę pójść 😦) wprawiam się już w świąteczny nastrój

[taje]

Wyglądają wręcz modelowo. A jak je przechowujesz do Wigilii - zamroziłaś? I surowe czy ugotowane?

[triismegistos]

Tych w ogóle nie przechowuję, zeżarliśmy je 🙂 za to w zamrażarce leżą surowe uszka.

[engine8t]

No bo zrobione maszyna..

[asia.sthm]

Nieprzyzwoicie równiutkie, te to tylko na wystawe sie nadaja gdzies do gabloty.

[triismegistos]

Bo jako leniwa lambadziara używam tego

[triismegistos]

O nie, miało być to 🙈

[mdro]

Tak się właśnie zacukałam, który z elementów na tym pierwszym zdjęciu może być używany do lepienia pierogów

[primula.alpicola]

mdro napisała:

> Tak się właśnie zacukałam, który z elementów na tym pierwszym zdjęciu może być
> używany do lepienia pierogów
>

Jagienka do tłuczenia orzechów używała tyłka (czy murzyńskiego?), to może i pierogi by się dało skleić?

[triismegistos]

O nie, miało być to 🙈

[asia.sthm]

Balam sie napisac, ze wygladaja na maszynowo robione.
Kiedys mnie tak kolezanka obrazila twierdząc, ze kartofle do mojej slawnej zupy rybnej kroje w kostke maszyną. Dlatego teraz na zimne dmucham z oskarzaniem blizniego, ale pierogi robisz piekne i tego sie trzymajmy

[memphis90]

Omg, pokazałaś pierozka 😂

[saszanasza]

Pierogów nie potrafię robić. Twoje są śliczne!

[krwawy.lolo]

Te pierogi prześladują mnie przez całe śbn. W końcu zeżrę albo monitor, albo tabletkę.

[taje]

Prawda, są przepiękne.

[taje]

Trzymam i współodczuwam!

Ja za to w tym roku zainspirowana wigilijnymi wątkami po raz pierwszy w życiu będę robić barszcz na domowym zakwasie i będę samodzielnie lepić wigilijne uszka i pierogi. No niestety nie jestem, jak widać, specem od polskiej kuchni więc przeczuwam katastrofę...

[alpepe]

Zrób próbę generalną dziś wieczorem.

[taje]

Optymistka jesteś z tym jednym wieczorem! Jutro przeznaczyłam na to cały dzień. Jak będzie niejadalne to jeszcze mam sobotę rano. Trochę liczę na beginner's luck A zakwas z buraków póki co wygląda bardzo obiecująco, smakuje fajnie.

[bene_gesserit]

Nie przeczuwaj katastrofy, to bez sensu.

W pierogach mało co można popsuć, naprawdę. A jakbyś miala jednak jakieś problemy produkcyjne, wrzucaj ze zdjęciami na forum, któraś ma pewno pomorze.

[kotejka]

Gdy Pomorze nie pomoże, to pomoże może morze, a gdy morze nie pomoże to pomoże może Gdańsk. – Grzegorz Brzęczyszczykiewicz.

[bene_gesserit]

Napisałam dokładnie to, co miałam na myśli. Pomorze na pewno któraś.

[triismegistos]

Kup foremki do lepienia pierogów, w Pepco widziałam, serio niesamowicie ułatwiaja proces

[taje]

No niestety, daleko mam (nie mieszkam w Polsce) więc tym razem musi być ręcznie. Pamiętam coś tam z czasów dzieciństwa i asystowania w kuchni, może nie wszystko zapomniałam.

Większe problemy mam z farszem do uszek. Przepis zarówno na barszcz, jak i uszka i pierogi wzięłam od Michała Korkosza, autora Rozkoszne, jakoś czuję chemię z jego przepisami. No ale zastanawiam się, czy nie warto zmodyfikować przepisu na farsz do uszek. U niego tylko z suszonych borowików z cebulą. Czy myślicie, że sprawdzi się połączenie suszonych grzybów ze świeżymi? (u nas wciąż można świeże leśne dostać). Chciałam też dodać świeże zioła - np estragon i tymianek, myślicie, że ok czy nie kombinować?

[bene_gesserit]

Wiem, ze juz za późno, ale ja bym nie dodawała świeżych. Suszone mają siłą rzeczy bardziej skondensowany smak i lepsza konysystencję. Zioła? Ew odrobina świeżego rozmarynu i odrobina czosnku, moze rozgnieciony jałowiec, ale wszystko symbolicznie raczej.

Tak czy siak, na czym stanęło u ciebie?

[taje]

Napisałam niżej: zrobiłam dwa różne farsze, jeden z suszonych tradycyjny, drugi ze świeżych leśnych z estragonem, tymiankiem, rozmarynem i oliwą truflową i zwłaszcza te drugie były pyszne. Nie mieszałam. Trudność była tylko z drobnym poszatkowaniem drugiego farszu ale udało się, a niewykorzystany (za dużo zrobiłam) zużyliśmy dziś rano do jajecznicy i też było super. Natomiast pierogi ruskie - wielka katastrofa; mam traumę i zarazem wielki podziw wobec forumek wklejających wyżej piękne zdjęcia równiutkich jędrnych pierogów.

[taje]

No więc aktualizacja - barszcz na zakwasie wyszedł świetnie, ostry, aromatyczny. Podobnie uszka, zrobiłam jedne tradycyjne z suszonych grzybów a drugie z farszem ze świeżych leśnych grzybów z estragonem, tymiankiem, rozmarynem i oliwą truflową. Oba dobre ale te drugie były rewelacyjne. Natomiast pierogi ruskie to jedna wielka katastrofa - ciasto było za cienkie i niektóre pękły na brzuszkach podczas gotowania a potem przełożone na półmisek skleiły się w rodzaj pierogowej lazanii! A ile się nalepiłam. Byłam załamana - dwa dni w kuchni i taki efekt. Ewidentnie nie mam talentu do pierogów.

[pade]

Za to masz talent do uszek

[triismegistos]

Super!

[malaperspektywa]

Trzymam. Ja idę na łatwiznę w tym roku. Murzynek, piernik kręcony i choinka z bezików (kupionych) przełożona i udekorowana kremem z mascarpone. Makowce mąż zakupił. Ze słodkości to tyle. Serniki podziwiam i chętnie jem. Nawet pokusiłam się o zrobienie ze dwa razy w źyciu, ale nigdy szału nie było. Tak więc trzymam mocno kciuki.

[taje]

Trzy ciasta to pójście na łatwiznę?! 😳

[black_magic_women]

No właśnie! U mnie to byłby szał.

[alpepe]

Tak, u mnie w ub. roku było 5.

[saszanasza]

Dla mnie serniki to najłatwiejsze ciasta😄 Dasz radę

[tanebo001]

Ale jęczysz z rozkoszy?

[cosmetic.wipes]

Trzymam 👍
Przynajmniej na razie, bo jak się zabiorę za filetowanie ryb, to później może nie będę miała co trzymać.

[youngagain]

Idź do Charlotte po sernik, może jakiś gość w spodniach w kratkę Ci postawi...
....
....
...nie
😂

[bene_gesserit]

Jeśli stary robi zakupy albo przynajmniej przytarła do domu i poukłada w lodówce i szafkach to nie ma grzechu.

Dodatkowo, jeśli robisz sernik z pieśnią na ustach i dlatego, że chcesz, to żadnych okowów nie ma. Zwłaszcza jeśli rezultat jest wybitny.

[arthwen]

To u mnie w ramach chyba matriarchatu mąż upiekł wczoraj szarlotkę - bo lubimy bardziej niż sernik Nie jęczał przy tym specjalnie.

[princesswhitewolf]

Sernik to najprostsze ciasto swiata.

[anorektycznazdzira]

ja za to pielęgnuję socrealistyczne równouprawnienie: patroszę ryby.

[stephanie.plum]

o, to ja też: ja przywiozłam ze stawu (łowił wszakże facet), fachowo pozbawiłam życia, jak tego uczył mnie biolog, wypatroszyłam itp., ale męża to po prostu zupełnie nie interesuje, bo on karpi jeść nie znosi, a ja kocham. czyli nie równouprawnienie, a samoobsługa...

[wapaha]

a zrobiłam makowiec. A w zasadzie dwa. Podjęłam wyzwanie ematki i sama zrobiłam masę. Była chyba za rzadka . I wypływała. W smaku ok ale żeby zaraz ochy i achy ...jakoś nikt się nie skapnął a 5x więcej pyerdolenia i bałaganu. I dużo ryby po grecku. I dużo sałatki jarzynowej. I jeszcze chatka puchatka i finito

[maly_fiolek]

Też będę dziś strażniczką patriarchatu - uszka będę lepić. Wraz z pomocnikami patriarchatu - mężem i synami.