Co jecie w sylwestra?

[latarnia_umarlych]

Może się zainspiruję. Zastanawiam się właśnie, co podać gościom (6 osób i dziecko), żeby było ciepłe i mało angażujace. Ludzie wszystkożerni i bez alergii.
Co przygotowujecie albo lubicie/polecacie?

[czerwona_firletka]

Zrobiłam dwie sałatki, warzywną i z kurczakiem, bigos, makaron ze szpinakiem, a dla dzieci na szybko ciasto francuskie z pieczarkami i serem pokrojone w kwadraty

[latarnia_umarlych]

O, w coś takiego jak kwadraty z serem i pieczarkami bym poszła.
Tak po prostu posypujesz płat francuskiego ciasta i zapiekasz, czy są tu jeszcze jakieś dodatkowe zabiegi?

[czerwona_firletka]

Rozkładany ciasto, tnę w kwadraty, posypuję i zapiekam, czasem jak mam czas to rogi sklejam a nadzienie w środku, do tego ketchup lub się czosnkowy, szybko się robi, tylko dużo trzeba bo wchodzi...
Wczoraj czytałam przepis na francuskie z nutellą, posmarować, zwinąć roladke, pokroić i upiec

[latarnia_umarlych]

Super, zrobię to. Akurat mam jalapeno do wykorzystania, dorzucę. Na pinterescie oglądam różne fantazyjne wykończenia z wywijaniem rogów.

[ponis1990]

Mój mąż robi czasem pyszne ślimaczki cynamonowe z ciasta francuskiego. Ciasto smaruje tylko masłem, posypuje cukrem i duża ilością cynamonu. Kro i w male paski i zwija w ślimaczki. Mniam mniam.

[danaide2.0]

W zeszłym roku dostałam zaproszenie w ostatniej chwili więc na ciasto francuskie rzuciłam pesto i zapiekłam. Można pozawijać w sprężynkę, ale nie trzeba. Spodobało się.

Imprezowo: humus, tapenada.

[danaide2.0]

I zakupiłam jeszcze ciasteczka z wróżbą.

[mava1]

>O, w coś takiego jak kwadraty z serem i pieczarkami bym poszła.

ja od czasu do czasu robię cos takiego
mini pizze z ciasta francuskiego
Łatwe do zrobienia.
Nawet fajne wychodzą, dodaje kapary czy oliwki czarne, albo co tam mam akurat. Uważaj z jalapeno bo ostatnio wyciagałam z juz gotowych bo zjeść się nie dało...
dzis też mam zamiar zrobic.

[zuzi.1]

Ciasto francuskie, kroisz paski po bokach prostokąta, na środek kroisz gruszką słodka, na to paski sera gorgonzola, posypujesz orzechami włoskimi, naklejasz te pocięte paski na przemian w taki warkocz, smarujesz całość rozbełtanym jajkiem posypujesz sezamem, piec 20 min. 220 stopni pychota.

[mysiulek08]

u nas tradycyjnie jest raclette, malo klopotliwe ale bez sprzetu ciezko, w nowym rok bedzie, tez tradycyjnie, losos w bialym winie, to juz jest malo klopotliwe

[thank_you]

U nas bedą steki i piers z kaczki - smażymy i kroimy w plastry, każdy nakłada ile chce. Do tego ziemniaki pieczone jak w ognisku i inne warzywa, puree, sałata. Krem kukurydziany. Rożne sery i orzechy. Moze dorzucę nachosy i guacamole. To powyżej wystarczy wczesniej przygotować/obrobic i w odpowiednim momencie podgrzać/wstawić do pieca Lub kilka minut smażyć.

[latarnia_umarlych]

O, podsunęłaś mi pomysł tymi ziemniakami. Dawno nie robiłam ziemniaków w solnej skorupce. Z twarożkiem i dodatkami moglyby wejść o północy.

[mysiulek08]

jak robisz te pyry? mam akurat troche duzych mlodych i cos bym z nich zrobila

[latarnia_umarlych]

Proszę:
krytykakulinarna.com/pieczone-ziemniaki-jak-z-ogniska-przepis/

Są pyszne.

[mysiulek08]

😘

[thank_you]

U nas bywają kilka razy w roku właśnie jako dodatek do steków, gdy są goście - niewiele osób zna ten przepis i nowych zawsze zaskakuje a starzy zawsze czekają, choć u siebie też odtwarzają. Piekę też rożne warzywa i każdy miksuje sobie własne danie wedle gustu.

[mia_mia]

Jeśli zostaniemy w domu to będzie pizza domowa (na 6 osób to jednak trochę roboty by było) i takie słoneczko z ciasta francuskiego, pesto i camemberta, nie wiem czy czasochłonne, ale jakoś mi się spodobało i efektownie wygląda. Przede mną dziś pani kupowała 50 skrzydełek, może idź w tą stronę, na tyle osób u nas też sprawdzają się zapiekanki z pieczarkami i serem, niespecjalnie wyszukane, ale mało kto nie lubi, można naszykować wcześniej i tylko włączyć piecyk.

[ponis1990]

Ja obowiązkowo bigos co roku w zasadzie jem to danie tylko w Sylwestra, taka moja mała tradycja. Jak ci się chce kroić kapustę, to polecam. Raz robiłam też leczo, a raz chłopski garnek. Idziemy na posiadówę do znajomych, robie jeszcze sałatkę z makaronem, kurczakiem wędzonym, kukurydza, jajkiem i majonezem. Znajomi robią salatkę z szynką, groszkiem, makaronem i porem. Do tego przekąski, jakieś ciasto i nam starczy. A, jeszcze bedzie pieczywo ze smalcem ze skwarkami i ogórkiem ;p

[naturella]

U mnie to samo, też bigos raz w roku i właśnie na Sylwestra. Wczoraj zrobiłam, wersja 3 kg kapusty i 2,5 kg karkówki

[alpepe]

Brzmi raczej jak karkówa z kapustą

[naturella]

Trochę tak, ale lubimy taki - pokrojona w kostkę karkówka się rozpada jeszcze drobniej, całość jest kwaśno-mięsno-tłusta i przepyszna Bez śliwek i przecierów pomidorowych, tylko z dużą ilością grzybów.

[latarnia_umarlych]

Podsmażasz tę karkówkę w kostce przed dalszą obróbką, czy wszystko siup do gara?

[naturella]

Nieee, piekę najpierw w całości w piekarniku, z przyprawami, ćwiartkami cebuli itp. Kroję w kostkę dopiero po upieczeniu.

[latarnia_umarlych]

Ahaa, ma to nie wpadlam. Zrobię tak następnym razem.

[latarnia_umarlych]

Bigos uwielbiam, szkoda, że nie wpadłam na to wcześniej, bo już mi się dzisiaj nie przegryzie tak jak lubię. Może zrobię na poniedziałek.

[primula.alpicola]

Zajrzyj do "Kto tu będzie na sylwestra", parę inspiracji znajdziesz.

[alpepe]

Dziś będzie Chili con carne, ale to dlatego, że przyjaciel robi. No bez gości. My we dwoje plus pies i może telewizor.

[chococaffe]

Gulasz na ciemnym piwie, wędliny, pikle, sery, chutney mango, hummus z pistacjami i pestkami granatu, sałatka z mozzarelli i podpiekanych pomidorków z sosem z bazylii i pistacji, sernik z marakuja, rogaliki z konfiturą.

[aqua48]

U na będzie paella, a do chrupania podczas oglądania filmu tradycyjnie krakersy z kawiorem i krabami z puszki.Nie robię sałatek. Mam marynaty - śliwki i gruszki własne a prócz tego grzybki w occie, ostre ogóreczki i faszerowane papryczki z biedry. Talerz serów. Na deser kutia ze śmietanką, drobne baklawy, i własne pierniczki oraz ciasteczka..

[aadrianka]

U nas też paella, oraz kalmary nadziewane szynką i serem.

[latarnia_umarlych]

aadrianka napisała:

> U nas też paella, oraz kalmary nadziewane szynką i serem.

Ja też chcę kalmary nadziewane. Dziś nie zrobię, ale w przyszłym tygodniu mogłabym zjeść.

[alexa0011]

Napisz,jak?

[aadrianka]

Kalmary kupujemy w Lidluz mrożone, kalmar patagoński się toto nazywa, zawiera około 30 tuszek i osobno macki. Macki przysmazam osobno, tuszki odsączam na sitku, po czym każda nadziewam kawałeczkiem żółtego sera (wielkości mniej więcej paznokcia kciuka, tuszki są małe) i na to podobnej wielkości kawałek szynki typu prosciutto czy inne jamon Serrano. Pozostawiamy trochę miejsca na brzegu. Przypomina to wypychanie rozwiniętej prezerwatywy i jest mniej więcej równie przyjemne. Jak już wszystkie karaluchy, to znaczy kalmary, nadziejemy, bierzemy patyczki do szaszłyków i nabijamy po kilka, tak, by patyczek spiął wolne brzegi. Umieszczamy na mocno rozgrzanej patelni grillowej, grillujemy krótko z obu stron, podajemy z sosem aioli.

[latarnia_umarlych]

Genialne. Dzięki

[purchawka2020]

Zapiekanki A la PRL- takie z serem, pieczarkami i szczypiorkiem na bagietce.
Do tego tapasy typu ser oliwki nadziewane papryczki , jakieś egzotyczne wędliny.
Może tapenada i coś z awokado.

[princesswhitewolf]

Hah ha... Lubie to "a la PRL"

[7katipo]

Chipsy. Kupiłam dwie paczki.

[mama-ola]

Właśnie wróciłam z supermarketu, no w mojej miejscowości będzie królowało sushi - sporo tego wystawili i schodziło jak świeże bułeczki.
A ja nie kupiłam nic specjalnego. Łaziłam po tym sklepie, łaziłam i na wszystko kręciłam nosem. Chleb z pomidorem chyba będę jadła.

[szarmszejk123]

To, co podadzą w wątku "Kto tu będzie na Sylwestra? "

[jasnozielona_roslinka]

U mnie moze jak mi się będzie chciało to podgrzeje barszcz i uszka.
Mamy deskę serów, jakiś wypasiona specjalna konfiture do nich, bagietki i jakieś mazidła.
Tyle że na dwoje a dziecko idzie spać o 21 ( mam nadzieję). Nie świętujemy jakoś
Z ciepłego to chyba najłatwiej ten barszcz uszkami podać.
Jakbym musiała ludzi gościć to zrobiłabym coś co umiem i dobrze czasowo mi się zgrywa ( ryba pieczona i ryż gotowany- 30 minut + przygotowana do tego wcześniej sałatka mango czili+ awokado itd)

[viewiorka]

Pieczonego dzika będę jadła 🙂

[kozica111]

Antipasti z Lidla.

[afro.ninja]

Kupilam sobie 18 dekagramów faworkow po 130 kg. Nawet smaczne.