Pytanie o cholesterol - bo wy wszystko wiecie.

[leyla76]

Moja córka kat 20 odebrała dzisiaj wyniki krwi i wyszło, ze ma wysoki cholesterol.
Pytanie czemu?
Dziewczyna od paru lat jest wegetarianka. Ogólnie ma fioła na punkcie zdrowego odżywiania. Jej dieta to w większości warzywa, rożne fasole, ciecierzyca, tofu, ciemny ryz, bulgur, quinoa, jogurt naturalny , ograniczona ilośc serów, jajka rzadko. Ograniczyła bardzo chleb.
Ćwiczy, dużo chodzi, gra w siatkówkę.
Nie rozumiem czemu akurat u niej wyszedł ten cholesterol za wysoki?
Wizyta u lekarza za tydzień.

[marta.graca]

A jaki Ty masz poziom cholesterolu?

[leyla76]

Ja miałam zawsze książkowy, jak to mówi nasza doktor.

[marta.graca]

Już doczytałam, że to po ojcu. Stres też źle wpływa na poziom cholesterolu.

[alpepe]

Nie wiem, ale mój brat też od lat odżywia się wegetariańsko i ma wysokie trójglicerydy i cholesterol. Ja teraz nieco zmieniłam swoje odżywianie, więc nie wiem, ale jak odżywiałam się normalnie, a kocham masło i uważam, że tłuszcz jest dobry, miałam wynik wzorcowe.

[kamin]

Niech zbada tarczycę. Serio.

[leyla76]

Krew na hormony tarczycy tez robiła. Wyniki w porządku. Nasza lekarka jest tez endykronologiem, zobaczymy co powie.

[zonda-m]

Moze być genetyczna skłonność, Może być tarczyca, może być jakiś wyczerpujacy tryb życia, ale jeśli szukać przyczyny w diecie, to trzeba popatrzeć na tłuszcze trans oraz utlenione tłuszcze roślinne -> margaryny, oleje roślinne rafinowane, przemysłowe wyroby piekarnicze; żywność wysokoprzetworzona oraz słodkie soki i napoje też zdrowia jej nie dodadzą. Żywność "prozapalna" prowokuje wątrobę do produkcji cholesterolu. W diecie wegetariańskiej łatwo dostarczyć sobie za dużo kwasów omega-6.

Żeby oszacować z jak bardzo ryzykowną sytuacją mamy tu do czynienia, warto policzyć proporcje między poszczególnymi frakcjami lipidów: HDL DO LDL cholesterol całkowity do trójglicerydów, trójglicerydy do HDL.
A badała sobie poziom homocysteiny?

[leyla76]

Nie spożywa margaryn itp. Jedyny olej to oliwa z oliwek i masło. Nie pije kupnych soków, nigdy w życiu nie Piła coli, fanty itp. Robi sama soki/smoothie warzywne z dodatkiem jabłek.
Żyje w dość dużym stresie (wg mnie niepotrzebnie). Jest na drugim roku medycyny i zbliża sie sesja.

Co do genetycznych skłonności to jej ojciec ma zawsze wysoki cholesterol mimo nie najgorszej diety. Jemy w sumie to samo i mój cholesterol jęk w porządku, a jego nigdy.

[mandre_polo]

Co je w tygodniu ma śniadanie, obiad kolację? Gdzieś tłuszcz i węglowodany kryją się, nie je surowych warzyw

[leyla76]

Śniadanie zazwyczaj porridge (płatki owsiane) ba ciepło, albo nocne z jakimś owocem i na mleku owsianym. Czasami dorzuca łyżkę masło orzechowe (peanut butter) lub masło z orzechów nerkowca. Czasami jakis chleb ryżowy z philadelphia i avokado . Kromka chleba z dżemem.

Na lunch robi sabie jakaś kanapkę, sałatkę z quinoa i warzywa, tortilla z avokado i serem cheddar. Czasami idą do restauracji.

Kolacja /późny obiad - zupy, albo wrzuca do piekarnika rożne warzywa z oliwa z oliwek i przyprawami, dodaje do tego tofu + sałatka. Czasami tylko sałatka z serem feta. Ryz + biegam chilli (z soczewica), lasagnia warzywna lub ze szpinakiem itp
Je czasami ciasta, które sama piecze. Dzisiaj np były babeczki bananowe.
Czasami zje pizzę i frytki i lody wegańskie (z peanut butter).
Je sporo jogurtu naturalnego z łyżka musli. Jogurt robimy w domu.

[mandre_polo]

Bardzo dużo węglowodanów i tłuszczów. właśnie nie je warzyw surowych tylko wszystko z oliwą. ile zjada i w jakich proporcjach pokaże jej aplikacja. Przyglądam się koleżance która nie je mięsa i widzę u niej identycznie źle zbilansowanego posiłki. Ma nadwagę a badań nie kontroluje

[snakelilith]

mandre_polo napisał(a):

> Bardzo dużo węglowodanów i tłuszczów.

To nie ma nic do rzeczy. 20 latka z wagą w normie nawet gdyby odżywiała się tylko fastfoodami i cukrem powinna mieć cholesterol i trójglicerydy jeszcze w normie. A nawet u starszych ludzi dieta ma bardzo ograniczony wpływ na poziom cholesterolu. Zmiany są możliwe tylko w zakresie 10%, czy jakoś tak, więc praktycznie można zapomnieć, choć zmiana diety na korzystniejszą ma zawsze pozytwny wpływ na zdrowie.
Tutaj mamy prawdopodobnie genetyczną skłonność, to się ma i już, albo całkiem coś innego i to warto sprawdzić dalszą diagnostyką. Zbadać wątrobę, nerki, woreczek żółciowy, tarczycę, poziom kortyzolu i wykluczyć zaburzenia odżywiania, bo długotrwałe głodowanie też powoduje wzrostu cholesterolu.

[leyla76]

Kortyzol tez wysoki, cukier itp w normie .

[is-laura]

A jak z poziomem cukru? Robiła jakieś badania? Wysokie triglicerydy mogą być skutkiem zaburzonej gospodarki węglowodanowej, a ma na to duże szanse, bo jej dieta to nadmiar węglowodanów

[snakelilith]

is-laura napisała:

> a ma na to duże szanse, bo jej die
> ta to nadmiar węglowodanów


Przestań się wygłupiać. Dziewczyna je całkiem normalnie. Nigdzie nie ma dowodów na to, że złożone węglowodany w normalnie kalorycznej diecie powodują zaburzenia metaboliczne u 20 latków. Przecież ona nawet nadwagi nie ma.

[mandre_polo]

To nadwagą jest objawem nieprawidłowych wyników a nie badania? Długo można nie mieć nadwagi a Zoe się odżywiać, organy za 20 lat dopiero będą chorować. Mówisz żeby teraz nic nie zmieniać tylko czekać az człowiek będzie miał prawdziwe objawy 🧐
Co do genetyki to bez badań można gdybać. Jak pisałam niżej już pediatra kieruje na szczegółowe badania nastolatki bo jest wysyp dzieci źle odżywianych, choroby z nadmiaru

[waleria_bb]

Przede wszystkim nie znamy gramatury jej posiłków. Co można mówić o węglowodanach, jak może tego ryżu/kaszy/makaronu zjeść 100g, a może i 30g.

[mandre_polo]

Obniżyłem cholesterol więc mogę się wypowiedzieć za siebie że nie o gramature chodzi

[snakelilith]

Ale ona nie odżywia się źle. To, że ludzie na ketodiecie mają węglowodanową schizę, nie oznacza, że węglowodany są jako takie szkodliwe. A w diecie tej dziewczyny nie ma niczego strasznego.

[gulcia77]

Oliwa z oliwek, jeśli do smażenia, to tylko Sansa, broń boże extra virgin. A w ogóle to najlepszy zwykły rzepakowy. A przy diecie wegetariańskiej zdarza się wysoki cholesterol. Choć najczęściej, to kwestia genetyki/stresu/kłopotów z wątrobą.

[mamtrzykotyidwato5]

U alergików uczulonych na mleko krowie cholesterol i trójglicerydy są bardzo często podwyższone, pomimo braku innych objawów alergii.
Wyrzuć z diety obydwojga, na co najmniej dwa miesiące wszystko, co pochodzi od krowy, kozy i owcy(masło, jogurty sery, mleko, kefiry i mięso jeśli mąż je i sprawdzać trzeba wszystkie gotowce, czy nie mają mleka w składzie), a potem zróbcie badania cholesterolu i trójglicerydów, żeby sprawdzić czy spadną.
Czy oni mieli kiedyś robione testy alergiczne dla pokarmów?
Może wyślij córkę do alergologa na testy skórne?

[ykke]

Napisałaś niżej, że zyje w dużym stresie, więc to jest trop. No i może jadła do późna dzień przed badaniem?

[aguar]

A dlaczego lekarz zlecił jej to badanie? Bo rutynowo tak młodym i szczupłym osobom się tego nie bada. Musi być jakaś przyczyna, że w ogóle podejrzewał podwyższony poziom.. Może leczy trądzik Izotekiem - wtedy się bada u takich młodych i mogłoby być od tego.

[leyla76]

Właściwie to lekarz nie zlecił., Ona zawsze ma bardzo niskie żelazo i miała pare miesięcy temu dożylnie.
Teraz poszła sprawdzić żelazo i przy okazji poprosiła o cały pakiet , wiec zrobili tez cholesterol . Pierwszy raz w jej życiu w sumie.
Izoteku nie bierze, cerę ma super.

[mandre_polo]

Obecnie nawet pediatra zleca dokładne badania. Mówi że wśród dziewczynek nie nadających mięsa bardzo często występuje anemia, wysoki cholesterol i cukier

[roberta.redford]

Mialam podobnie w młodości, jak 10 lat prawie bawiłam się w wegeterianizm. Po tym czasie zaczęłam chorować, spadła odporność, infekcje dróg moczowych ciągnęły się bez końca. Posílám się przebadać i wyniki bardzo kiepskie - żelazo tragiczne, poziom szczawianów w moczu przewysoki, i właśnie ten cholesterol! Ki diabeł?
Zrobiłam roszadę, przemyślałam, pooglądałam (jak inaczej) youtuby i kompletnie zmieniłam dietę, głównie zero tłuszczy roślinnych, absolutne zero olejów roślinnych oprócz dobrej oliwy z oliwek. Jak już coś podsmażam, to tylko smalec. Masło, mięso, jajka, tłusty jogurt jak najbardziej. Teraz po 40 mam cholesterol książkowy, więc ten tego... ale ciężko tak radzić i przekonywać, bo młodej osobie nie sposób zrobić takiej rewolucji w stylu życia. Jak widzę olej kokosowy w dziale spożywczym, a nie kosmetycznym, to mnie otrząsa.
Ja chciałam być zdrowsza bez suplementow i leków, to był mój cel i akurat mnie się udało.

[piataziuta]

Stres lub podłoże genetyczne.

A w diecie (czytałam co napisałaś, że je) niech dołoży białko, bo je go za mało i olej lniany na zimno (nigdy na ciepło, bo robi się toksyczny).

[mia_mia]

Ja podwyższony cholesterol miałam w ciąży, nie wiem czy to dobra czy zła wiadomość.

[kozica111]

Na diecie wege miałam wysoki,ale stres tez był... teraz mam dietę zmienna ale generalnie warzywną i mam nisko cholesterol ale pije 2 x w tyg wino.

[mikams75]

Sporo wegetarian ma ten problem niestety. Zazwyczaj dieta nie jest dobrze zbilansowana i często wegetarianie korzystają z różnych wege półproduktów, w sklepach ostatnio tego jest bardzo dużo. Do tego jadają często smażone sery, halloumi i obsmazane warzywa i smażone różne wegeburgery, falafel itp. I nawet jest uważasz, że nie jada tak często takich rzeczy, to jada zapewne częściej niż przeciętny zjadacz mięsa. A chude mięso nie jest zle. Zaburzają się proporcje, bo brakuje jej innych źródeł białka. I żeby być sytym na diecie wegetariańskiej wychodzi, że zjada się więcej tłuszczu i węglowodanów niż białka.

[mandre_polo]

Co jest bardzo ważne - mięso zawiera kreatynę