ciasto do szkoły na dzień czegośtam, ratunku

[stephanie.plum]

ratunku.

właśnie sobie uprzytomniłam, że w chwili jakiegoś szaleństwa obiecałam zrobić ciasto na dzień czegośtam w szkole,
i że to jest dzisiaj!!!

na szczęście impreza po południu.
nie jest powiedziane, ile ma być porcji, ale na pewno niezbyt mała ilość.

w co byście szły? ja ciast w ogóle nie jadam, i robić nie umiem (poza tzw. "sernikiem na zimno" z jogurtu i galaretki, oraz wypasionym sernikiem wielkanocnym, ale to drugie NA PEWNO odpada.

podpowiedzcie pliiiz, co mi wyjdzie (jako garkotłukowi) i potem będzie niekłopotliwe w jedzeniu (nawet nie wiem, czy będą talerzyki)...

bardzo liczę na Was

:~)

[falka108]

Ja mam na jutro. Robię muffiny potrójnie czekoladowe z jakąś bajerancką dekoracją.

[stephanie.plum]

no garkotłukowi nie pomogłaś...

:~(

ale gratuluję!!!

[falka108]

Ale to jest łatwe🙂

[stephanie.plum]

zacznijmy od tego, że te muffiny muszą mieć kształt, i już się inteligentnie domyśliłam, że trzeba mieć takie papierki, czy cos.

[arthwen]

Można mieć formę Wtedy wystarczy nawet papierem do pieczenia wyłożyć.
Ewentualnie stykną też kokilki, o ile nie są te płaskie.

[pyza-wedrowniczka]

Tylko pamiętaj, że same papilotki, nie włożone do żadnej foremki się nie nadadzą, rozleją się. Więc jak nie masz nic takiego, to nie piecz muffinów, wyjdzie kupa

[arthwen]

To zależy od jakości papilotek. Te z grubszego papieru, albo te z drucikiem na krawędzi spokojnie kształt utrzymują.

[arthwen]

A i jeszcze mam silikonowe i w nich też można piec bez formy.

[bruy-ere]

Szłabym w to - proste, szybkie, duża blacha
mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe

[turzyca]

Albo muffinki albo jogurtowe tzw. kubeczkowe. Robi się szybko, dobrze kroi, można jeść ręką.

[stephanie.plum]

"jogurtowe kubeczkowe" to Twoja nazwa, czy znajdę przepis?

[kochamruskieileniwe]

tak nazwa

[stephanie.plum]

znalazłam

[wkswks]

Tak, tylko czy ona ma formy do muffinów? Skoro robi tylko sernik na zimno to zakładam ze nie. A bez tego wychodzą niekształtne.
Poszłabym w ciasto czekoladowe z moich wypieków.

[kochamruskieileniwe]

To jest bardzo dobre ciasto do szkoły - dla alergików tez sie nadaje, a wiadomo - zawsze taki sie może trafić:

mojewypieki.com/przepis/ciasto-czekoladowe-dla-alergika

(niesty nie uwaględnia bezglutenowców)

Możesz przełozyc powidlami śliwkowymi.

[stephanie.plum]

dzięki. czekoladowe jest oczywiście już "zaklepane", chyba pójdę w te owocowe...

[anilorak174]

mojewypieki.com/przepis/babka-piegusek

Szybkie, mi zawsze wychodzi.

[stephanie.plum]

fajna, ale może jednak spróbuję jakiś "placek" z owocami sezonowymi.

[eliszka25]

Na tego typu okazje robię zwykle „szybki placek z jabłkami”

- 5 jabłek
- 5 jajek
- szklanka cukru
- szklanka mąki
- 3/4 szklanki oleju
- łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier waniliowy, ewentualnie cynamon i/lub kakao

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać pozostałe składniki oprócz jabłek i cynamonu (kakao), delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na prostokątną blachę, powrzucać pokrojone w kostkę i wymieszane z cynamonem (kakao) jabłka, piec jakieś 50 minut w 170 stopniach.

Robiłam to ciasto z różnymi owocami, nawet mrożonymi i zawsze wychodzi dobrze. Kiedyś dodałam mrożoną mieszankę owoców leśnych, które opadły na dno i zabarwiły spód ciasta na różowo. Po wyjęciu z blachy odwróciłam „do góry nogami” i efekt wizualny i smakowy był super.

Owoce możesz też po prostu wmieszać w ciasto przed wylaniem na blachę. Wielkość szklanki nie ma aż takiego znaczenia, chodzi o proporcje, więc wystarczy, że wszystko będziesz odmierzać tą samą szklanką czy kubkiem.

[eliszka25]

A, ciasto po upieczeniu wystarczy pokroić na kwadraty i można jeść biorąc kawałek do ręki.

[stephanie.plum]

to jest myśl, zrobię może z rabarbarem albo z truskawkami?

dzięki za szczegółowy przepis!

[eliszka25]

Nie ma za co 😊

Z rabarbarem będzie lepsze niż z truskawkami, bo ciasto samo w sobie jest dość słodkie i kwaśne owoce idealnie tu pasują. Ja bym ten rabarbar wrzuciła do ciasta wylanego już na blachę, bo jest stosunkowo ciężki i mokry. Wystarczy rozrzucić w miarę równomiernie po wierzchu i sam opadnie. Jak ci opadnie zupełnie na dno, to po prostu odwróć ciasto po upieczeniu.

[wkswks]

Ale dzieci mogą nie tknąć rabarbaru. Chyba ze to bardziej dla rodziców

[eliszka25]

Tego rabarbaru w cieście nie będzie praktycznie widać, bo się w nim „utopi”. Placek piecze się na tyle długo, że rabarbar będzie mocno rozparowany i mięciutki. Choć oczywiście nie upieram się, że koniecznie musi być ten rabarbar.

[stephanie.plum]

mój dzieć to akurat kocha rabarbar...

[eliszka25]

Moje też by prędzej zjadły z rabarbarem niż z truskawkami. Przy takich okazjach zawsze patrzyłam głównie na to, co lubią moje własne dzieci, bo nie wiem, co przyniosą inni, więc w razie czego moje będzie dla nich zjadliwe.

[primula.alpicola]

Kup, po prostu kup to ciasto.

[stephanie.plum]

też mi to chodzi po głowie, ale ostatnio kupowałam na urodziny Dziadka i było paskudne oraz drogie, a ja tu na wsi mam nieduży wybór przybytków z ciastami....

[mysiulek08]

jak lubie piec, tak w takiej zgadzam sie z Primula, kupilabym ciacho, np drozdzowe z truskawkami albo mufiny z czyms tam

[mysiulek08]

* w takiej sprawie

[alpepe]

Poszukaj przepisu na ciasto chyba papuga czy tęcza. Normalne ciasto, tylko się barwi jego części barwnikiem spożywczym i leje po łyżce do formy, powstaje tęczowy wzorek. Łatwe do wykonania, a dzieci lubią różne efektowne dziadostwa, więc twoje ciasto zejdzie najszybciej.

[alpepe]

www.przyslijprzepis.pl/przepis/teczowe-ciasto-70 To miałam na myśli, tylko się nie sil na to, co tam napisano, kup barwniki spożywcze.

[alpepe]

Papugę odwołuję, to podobne, ale nie robiłam, nie jadłam, a tęczowe, tylko ja mam przepis na tm, robiłam. Potem moja córka też robiła.

[stephanie.plum]

nie, to rezerwuję na młodego urodziny!

[primula.alpicola]

Niepiekaca stephanie na pewno ma w szufladzie barwniki we wszystkich kolorach tęczy.

[alpepe]

A mieszka w chatce za siedmiona górami za siedmioma rzekami.

[wkswks]

Przeviez pisze ze na wsi

[alpepe]

No i? Ja tam w nią wierzę.

[arthwen]

Na czerwono może zabarwić sokiem z buraków, a na zielono szpinakiem
Tylko niebieski jest chyba trudno naturalnie uzyskać, bo z jagód wychodzi bardziej sraczkowato-fioletowawy...

[jkl13]

Ja na takie okazje robię zawsze muffiny. Szybkie, podzielne, zawsze wychodzą.
Ale skoro nie piecze,,.to pewnie blach i papilotek nie masz. Kup ciasto w piekarni, jakieś drożdżowe, albo babkę. Coś, czym się dzieciaki nadmiernie nie pobrudzą.

[stephanie.plum]

co to są papilotki...?

:~O

[alpepe]

Takie papierki w kształcie foremek

[stephanie.plum]

tak!
już się domyśliłam...

[berdebul]

Zebra. Ewentualnie zamiast barwić kakao można zrobić kilka kolorowych warstw.

[alpepe]

Ja to zaproponowałam w wersji tęcza, możesz zerknąć, dobry jest tamten przepis?

[berdebul]

Tak. Proste ciasto, w dużej ilości, jasne. Nawet jajek nie trzeba dzielić, co często zalecają przy zebrze i wariacjach.

[kazimierav]

Zrób po prostu biszkopt z owocami.
Szybko się robi, zawsze wychodzi, wszyscy to lubią i można wziąć w rękę.

[stephanie.plum]

właśnie idę w tym kierunku...

zresztą, jeśli trzeba zjeść jakieś ciasto, zawsze wybieram z owocami, więc przynajmniej też coś z tego będę miała.

ten biszkopt, jak się robi, żeby "zawsze wyszedł"?

:~)

[kazimierav]

żeby zawsze wyszedł robi się...z przepisu

ja tak już długo nie robiłam, że nie podam
pamiętam tylko, że są chyba dwa sposoby kręcenia ciasta - jeden to białka na sztywno, a żółtka oddzielnie z cukrem się kręci, potem się delikatnie łączy
a drugi, to że uciera się wszystko razem w garnku pod którym jest malutki ogień
chyba

i że raz spieprzyłam biszkopt, bo uwielbiam dodać odrobinę skórki z cytryny, ale dodałam w niewłaściwym momencie i wszystko mi klapło

powodzenia

[alpepe]

No, ja tam pamiętam cały wątek na tym forum na temat tego, co to jest biszkopt i jak go robić, a i sama chyba nigdy nie robiłam, więc bym nie polecała niepiekącej.

[kazimierav]

Ja też jestem zdecydowanie niepiekąca - nie jadam ciast za bardzo.
Raz na rok robię - zwykle dla kogoś. Jeśli ściśle trzymam się przepisu, to zawsze wszystko szybko wychodzi.
Jedyne co nie służy biszkoptowi to kombinacje - jak swędzą ręce, żeby coś pozmieniać, to lepiej zrobić kruche - ale tu robienie trochę dłużej trwa.

[eliszka25]

To ciasto z mojego przepisu jest właśnie takie biszkoptowe. To nie taki prawdziwy biszkopt, ale jest bardzo podobne i dużo bardziej odporne na błędy niedoświadczonych cukierników niż biszkopt.

[panterarei]

mojewypieki.com/przepis/najlatwiejsze-ciasto-w-swiecie
Serio najłatwiejsze. I najlepiej z truskawkami. Raparbar dzieci średnio lubią ☺️ powodzenia w pieczeniu

[kubek0802]

"w co byście szły? ja ciast w ogóle nie jadam, i robić nie umiem (poza tzw. "sernikiem na zimno" z jogurtu i galaretki, oraz wypasionym sernikiem wielkanocnym, ale to drugie NA PEWNO odpada."

Pewnie już robisz, ale gdyby mi rozum odjęło i zgłosiłabym się do przyniesienia ciasta to w sytuacji jw. bez względu na cenę i smak byłoby to ciasto z cukierni.

[ichi51e]

Murzynek

[kazimierav]

rasistka

[daniela34]

Utrzyj 4 jajka ze szklanką cukru na biało. Stopniowo wsypuj 2 szklanki mąki wymieszane z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia. Na końcu powoli wlej 250 g rozpuszczonego i przestudzonego (!) masła. Do formy, na to owoce (rabarbarem lepszy, truskawki mogą za dużo wody puścić, ale jak masz małe, twarde to może się udać. Pięć w 180 stopniach do suchego patyczka (payltyczek wbijać miedzy owocami oczywiście).

[spirit_of_africa]

4 jajka miksujesz ze szklanka cukru, dodajesz 2szklanki maki, 4lyzeczki proszku do piecz i wlewasz rozpuszczona kostkę masła lub margaryny.Wylewasz na blachę i układasz rządkami truskawki albo rabarbar.Pieczesz ok 40min (do suchego patyczka)

[daniela34]

Mój przepis z Gospodynii Wiejskiej

[daniela34]

Jezu, z Gospodyni. Nie wiem czemu podwoiłam "i" 😁

[homohominilupus]

Wszyscy prawie już tak piszą zatem nic się nie martw 🙃

[rosie]

Ciasta z jabłkami z ciasta francuskiego. Jabłka kroisz w kostkę, zasypujesz cukrem i cynamonem, jak cukier się rozpuści podlewasz wodą i gotujesz. Zagęszczasz mąką ziemniaczaną. Ciasto kroisz w prostokąty. Kladziesz łyżeczkę wystudzonych jabłek. Składasz na pół, boki przyciskasz widelcem żeby się skleiły. Wierzch smarujesz jajkiem i posypujesz cukrem. Pieczesz. Można zrobić w kształcie rogalików. Można też gotowe ciasto na babeczki kupić z dr etkera będzie przepis i papierki. A na dzisiaj kupiłabym jakieś rogaliki w cukierni. Za późno na eksperymenty.

[imponderabilia22]

Wg. Mnie właśnie sernik pieczony. Wszelkie babkowate i to jeszcze z owocami to większa szansa na zakalec.

[malaperspektywa]

Babeczki wszelakie, blok czekoladowy pokrojony w sześciany, wszystkie suche i bez kremu tupu murzynek, zebra.

[mariola233]

youtu.be/Z_PZ4HX8_Lc a ja polecam marchewkowe, szybko się robi i jest pyszne

[homohominilupus]

No, marchewkowe się robi błyskawicznie, zwłaszcza to ścieranie marchewki na tarce.

[mabel_mora]

.. jako garkotłuk nie idz tą drogą i nie rób żadnych biszkoptów czy innych z owocami..

kup lody, mini ptysie (u mnie w piekarni sa takie na dwa gryzy, zrób koktajl truskawkowy itp..
fajne są też szaszłyki owocowe

[imponderabilia22]

mabel_mora napisała:

> .. jako garkotłuk nie idz tą drogą i nie rób żadnych biszkoptów czy innych z ow
> ocami..
>
> kup lody, mini ptysie (u mnie w piekarni sa takie na dwa gryzy, zrób koktajl t
> ruskawkowy itp..
> fajne są też szaszłyki owocowe


U mnie takie ptysie kosztuja prawie 100zl z kg i są ciężkie. No chyba, że koszt nie gra roli

[szafireczek]

Dziwne podejście - nie umiesz piec, ale zgłaszasz się, że upieczesz, potem zapominasz i nawet nie wiesz na jaką okazję - niezły występ - kup w cukierni i mniej gorliwie podnoś rękę w przyszłości.

[leyla76]

Ciasto bananowe tzw banana bread
Ciasto jogurtowe
Ciasteczka z kawalkami czekolady (chocolats chips cookies )

[mama-ola]

Pewnie mnie posądzą o kryptoreklamę, ale sprawa jest pilna, więc nie będę owijać w bawełnę. To ciasto zawsze wychodzi i każdemu (kto lubi murzynka) smakuje, zwłaszcza dzieciom. Zamiast margaryny daję masło.