zupa serowa PYCHA!!!

01.06.05, 08:15
ta przepieprzona oczywiściewink
kilka osób sobie zażyczyło przepisu więc podaję i zyczę smacznego.ja robię na
oko. Wody na oko (mniej więcej na 2 dni dla dwóch osób
mi wychodzi), trzy marchewki, kostka knorra - ugotować na miękko,
zmiksować marchewkę. Ugotować w tym drobny makaron albo zacierkę
babuni (można tez zrobić lane ciasto).
w innym garnku zmiksować trzy serki topione najlepszy złoty
ementaler (ja dziś dałam jeden złoty ement, jeden zwykły i trochę
pleśniowego bo nie miałam innych - wyszło ekstra) z małą ilością
mleka i trochę zupy, dodać tymianek i gałkę muszkatułową, TROCHĘ
pieprzu i wymieszać z zupą. Nie gotować już. Proste i Pycha.
    • anek.anek Re: zupa serowa PYCHA!!! 01.06.05, 09:06
      a pieprz biały?
      Oj, chyba się zaraz za to zabioręsmile
    • edka05 Co do konkretów 01.06.05, 09:21
      1. Ta kostka Knora wołowa czy drobiowa ?
      2. serki topione - małe trójkąty czy duże kwadratowe?
      3. tymianek jaki najlepiej ? świeży ? suszony ?
      4. gałka rozumiem w proszku ?
    • aniask_mama Re: zupa serowa PYCHA!!! 01.06.05, 09:32
      W wersji serowo porowej robi się tak:

      3 prostokątne serki wrzuca sie do 1,5l wody (wywaru rosołowego lub na
      bulionie), szczypta suszonego tymianku.
      1 sporego pora pokroić w cienkie plasterki, zalać wrzątkiem - niedużo i po
      jakichś 2 min wlac do zupy, zagotować.
    • kawka74 Re: zupa serowa PYCHA!!! 01.06.05, 10:00
      zupka jest najpyszniejsza na świecie smile u nas dodaje się do niej jeszcze mięso
      mielone podsmażone na patelni. A serki dajemy najzwyklejsze w świecie, żadnych
      ekstrawagancji.
      • madelaine6 Re: zupa serowa PYCHA!!! 01.06.05, 10:23
        Jako dodatek polecam grzanki lub groszek ptysiowy.
        • czajkax2 Re: zupa serowa PYCHA!!! 01.06.05, 10:46
          To u nas dzisiaj będzie jak nic zupa serowasmile dzięki za przepis.
    • cocosek1 Re: zupa serowa PYCHA!!! 01.06.05, 11:20
      po kolei...
      kostka knorr - ja daję drobiową
      serki topione- najbardziej lubi z ementalerem złotym Sertop (bo najostrzejszy)
      prostokąty - ale jak pisałam wczoraj pomieszałam z ementalerem Hochland i
      troche pleśniowego
      tymianek - ja daje suchy z torebki ale pewnie świeży też dobry
      pieprz - ja daję czarny ale pewnie nie ma znaczenia

      a może wy odwdzięczycie się jakimś pysznym prostym daniem?? szukam natchnienia
      na drugie mięsne danie (byle szybkie i proste bo nie mam czasu)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja