aga-ka
03.09.07, 19:23
Cześć
Chciałam się z wami podzielić moim sposobem na zamrażanie pokarmu.
Przeczytałam nasze forum wzdłuz i wszerz na ww temat i wyszło mi, że pojemniki
do zamrażania musza spełniać kilka warunków:
-nie szklane
-plastikowe ale z atestem na żywność
-wielorazowego użytku
-z możliwością sterylizacji/wygotowania/wyparzenia
-z w miarę szczelnym przykryciem
-najlepsze by były na mocz no ale nie moga być bo... (to juz chyba wszyscy
wiemy dlazego... ;))
-i ostatni warunek: maja byc TANIE
Po analizie(ha ha) ww załozeń zakupiłam musztardę w plastikowych
pojemniczkach. Pojemniczki podobne do tych na mocz, poj. ok 200 ml, z atestem
(na spodzie odpowiedni znaczek ze sztućcami) Musztardę out :) pojemniczki
wymyłam i wyparzyłam kilkakrotnie. Zamroziłam kilka porcji. Dzisiaj jedna
odmroziłam w celu sprawdzenia - na moje oko OK.
U mnie taka musztarda kosztuje 80 groszy. Nie szkoda wiec nawet tej musztardy
wywalić coby odzyskać opakowanie ;) No chyba ze ktos bardzo bardzo oszczedny
to sobie ja moze przełozyc w słoik po majonezie :) i tym sposobem zaopatrzyć
sie w musztarde na grilla na 4 sezony naprzód lub obdzielić rodzine :P Mozna
uzbierac litrowy słoik i sie przyda na prezent dla tesciowej :P
Nie wiem tylko czy te pojemniczki zniosą np 5 minutowe gotowanie. Osobiście
nie gotuję (butelek też nie) tylko wyparzam więc jak dla mnie ok.
Proszę fachowców o ocenę pomysłu, bo jeśli się okaże że popełniłam błąd to nie
chcę coby inni wzięłi ze mnie przykład :)
Pozdrawiam
AGA