manda555 08.01.09, 11:48 Od dzisiaj jestem na diecie bezmlecznej i szczerze mowiac nie mam pomyslu co jesc?Nawet chleb wieloziarnisty ma w sobie mleko w proszku!Macie moze jakies pomysly? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
monika_staszewska Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 09.01.09, 14:40 Zwykły chleb mleka nie powinien zawierać. Ale jeśli chce Pani być bardzo ostrożna jest pieczywo chrupkie, które ma dokładny spis składników, więc łatwiej znaleźć takie które mleka w sobie nie ma. Pieczywo można posmarować bezmlecznym smarowidłem (bodajże Flora i Benecol nie zawierają mleczności) albo oliwą. Na chlebie można położyć plasterek wędliny czy tofu, warzywo, albo jakąś pastę kanapkową ot choćby jajeczna i dopiero wtedy warzywo. Może Pani jeść produkty zbożowe -nie tylko kasze czy płatki, ale i makarony, naleśniki (zamiast mleka można spokojnie dodać wodę gazowaną), ciasta albo beztłuszowe np. biszkopt, albo takie do których dodaje się olej, warzywa wszelkie, owoce, no i jeszcze mięsa różne. Proszę też może zajrzeć na forum alergie, tam może Pani skorzystać z doświadczenia wielu kobiet, które borykają się z podobnym problemem, ale i tu u nas były wątki o jedzeniu mamy na bezmlecznej diecie. pozdrawiam :) monika staszewska Odpowiedz Link Zgłoś
i_n_a Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 10.01.09, 17:57 chleb razowy - takie bez dodatków, wędliny domowego wyrobu (bo do tych sklepowych dodawane są białka i laktoza), sery kozie (jak kto lubi) lub owcze, mleko kozie (jak kto lubi), warzywa, owoce, aby uzupełnić wapń - woda wysokozmineralizowana z dużą zawartością wapnia np. Muszyna, kasze, ryż, makarony... Zamiast masła - Flora Original w żółtym opakowaniu lub Benecol (drogawy dość), oliwa... Zamiast mleka - napoje sojowe lub ryżowe, ale trzeba "posmakować", bo mi np. nie podeszły; u mnie świetnie się sprawdzają płatki ryżowe gotowane na wodzie - substytut mlecznych deserów, np. budyniu, z dodatkiem prażonego jabłka lub innych owoców, dżemów... Zamiast śmietany - oliwa z oliwek do sałatek, do zagęszczania sosów czy zup - mielone siemię lniane Polecam na nowo odkrywać zapomniane smaki. Ja na nowo odkryłam dżemy i powidła śliwkowe :) W końcu to tylko mleko :) A jest tyle ciekawych rzeczy do jedzenia... Odpowiedz Link Zgłoś
turzyca Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 13.01.09, 17:19 > W końcu to tylko mleko :) A jest tyle ciekawych rzeczy do jedzenia... Madry tekst! Ciekawe przepisy bezmleczne maja weganie - np. na portalu puszka.pl - na co dzien nawet nie zdajemy sobie sprawy, ile mozna zrobic rzeczy bez mleka. Pasty do chleba, sosy do makaronu, dania obiadowe, naprawde mnostwo rzeczy i do tego jeszcze bardzo urozmaiconych smakowo. :) Odpowiedz Link Zgłoś
rulsanka Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 10.01.09, 21:13 Mleko kozie i owcze zawierają praktycznie te same alergeny, co krowie, więc odpada. Co do chleba, to polecam zakup maszyny do pieczenia i domowy wyrób na zakwasie. Dziecinnie proste (wrzucasz składniki a za 3 godziny masz chlebek), a zdrowsze niż z piekarni i smaczniejsze :) Odpowiedz Link Zgłoś
i_n_a Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 12.01.09, 15:15 rulsanka napisała: > Mleko kozie i owcze zawierają praktycznie te same alergeny, co krowie, więc > odpada. A to ciekawe, co piszesz, bo po krowim mleku (jogurcie, twarogu, maśle, żółtym serze....) moja Młoda ma wysypkę, a po owczym już nie (koziego nie cierpię...). Czyli może sęk w tym "praktycznie te same alergeny", ale jednak nie "identyczne"?... Odpowiedz Link Zgłoś
rulsanka Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 12.01.09, 20:30 Tu masz co nieco www.forumpediatryczne.pl/specjalista/ep,258,Mleko%20kozie%20u%20dziecka%20z%20alergi%C4%85 www.mp.pl/artykuly/index.php?aid=15915&_tc=0EE186D343AF4FDE97DF0BE4A565F3F8 A jeśli twoje dziecko dobrze reaguje na inne mleko to super :) Odpowiedz Link Zgłoś
i_n_a Re: Dieta bezmleczna-co jesc? 12.01.09, 21:06 dzięki. ciekawe. może faktycznie mamy szczęście z tym owczym. :) Odpowiedz Link Zgłoś