Zmiksowane warzywa zamrażać z tłuszczem czy bez?

10.11.09, 17:27
Chcę zamrozić małemu różne warzywa (już ugotowane i zmiksowane) - zamrozić je wymieszane z tłuszczem czy same a oliwę dodać dopiero po rozmrożeniu każdej porcji?
    • thorgalla Re: Zmiksowane warzywa zamrażać z tłuszczem czy b 10.11.09, 18:02
      Nie wiem czy to ma jakieś wielkie znaczenie ale ja tłuszcz dodaje
      tuż przed podaniem.
    • lidek0 Re: Zmiksowane warzywa zamrażać z tłuszczem czy b 10.11.09, 18:42
      A po dodajesz ten tłuszcz? Ja nigdy nie dawałam w tym wieku. A tak
      przy okazji skoro oliwy nie należy trzymać w lodówce to tym bardziej
      zamrażać. /traci swoje właściwości/
      • thorgalla Re: Zmiksowane warzywa zamrażać z tłuszczem czy b 10.11.09, 18:53
        Jeżeli to było do mnie to powiem,że to zalecenie pielęgniarki,która
        nas odwiedza.
      • pucio09 Re: Zmiksowane warzywa zamrażać z tłuszczem czy b 10.11.09, 19:00
        Marchewka np. zawiera dużo wit. A rozpuszczalnej w tłuszczach, dlatego zaleca
        się dodać do niej odrobinę masła lub oliwy.
        • nesiaczek Re: Zmiksowane warzywa zamrażać z tłuszczem czy b 10.11.09, 19:27
          ja mam zamrozony wywar jarzynowy w słoiczkach. PO rozmrozeniu podgrzewam i dodaje poł łyzeczki masła. Potem gotoje jakies warzywa na parze i miksuje wszystko razem.

          smile
Inne wątki na temat:
Pełna wersja