swistak-3
10.10.11, 20:10
Jak ugotować kaszkę na własnym mleku? chodzi mi o wprowadzenie glutenu. Jaką kaszkę wybrać? jak podgrzać mleko? jak sprawdzić, że ma właściwą temperaturę? Ile tego mleka odciągnąć żeby zacząć wprowadzać gluten?
Pozdrawiam i dziękuję za porady