mama_debiutantka
29.11.04, 16:36
jemy obiad fikuśny choć prosty w przygotowaniu
no właśnie - macie jakieś dziesięciominutowe przepisy na niebanalne dania? ja
ostanio zrobiłam "kaczkę"

po pekińsku.
na dwie osoby potrzebujemy:
1/2 pieczonego kurczaka
jakieś 12 małych naleśników (średnica z 15-20 cm)
słoiczek sosu do kaczki po pekińsku
1 zielony ogórek
kawałek białej części pora
naleśniki smażymy w wolnej chwili, ogórek kroimy w słupki (wysokości ok. 3-5
cm), pora w cienkie paseczki (jeśli dla kogoś por jest za osty, to można go po
pokrojeniu przelać wrzątkiem na sicie, albo wziąć szczypiorek), kurczaka
obieramy z kości i kroimy na niewielkie kawałki. przed podaniem kurczaka i
naleśniki podgrzewamy w piekarniku. wystawiamy wszystko na stół - i pełna
samoobsługa. naleśniki smarujemy sosem, posypujemy kurczakiem, ogórkiem i
porem, składamy i zjadamy (może być rękoma - będzie mniej zmywania)
smacznego
pozdrawiam