drzoana 18.07.08, 21:22 Czy sloiczkowe jedzenie dla maluchow ma konserwanty? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
gkoz Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 21:24 nie, są pasteryzowane w wysokiej temperaturze i dlatego się nie psują Odpowiedz Link Zgłoś
mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 22:28 Witamina C jest konserwantem. I w niektórych sok albo kwasek cytrynowy. Odpowiedz Link Zgłoś
soilew Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 12:34 Są pasteryzowane,dlatego nie maja konserwantów a kwasek cytrynowy to regulator kwasowości,a nie konserwant.Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 19:25 Witamina C jest witaminą... Przy okazji hamuje rozwój drobnoustrojów, ale NIE jest konserwantem. Odpowiedz Link Zgłoś
mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:51 Sama piszesz "hamuje rozwój drobnoustrojów", dodam jeszcze, że jest przeciwutleniaczem no i jest witaminą, i konserwantem... I jest dopuszczona do konserwowania produktów dla dzieci. Podobnie jest z witaminą E (tokoferol), dopuszczoną do konserwowania żywności i nie tylko, kremow na przykład. Odpowiedz Link Zgłoś
mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:53 Po co sie reguluje kwasowość w produktach dla dzieci? Przecież one nie potrzebują ponoc regulowania smaku? Po to, zeby się drobnoustroje nie namnażały. Odpowiedz Link Zgłoś
memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 16:06 Tak, pod tym względem witamina C jest konserwantem. Ale jest naturalna, podczas gdy myśląc "konserwant" myślimy z reguły jakimś sztucznym dodatku, który sprawia, że kiełbasa może leżeć 5 lat, ale nie jest obojętny dla zdrowia. Witamina C tymczasem jest dla zdrowia korzystna, a jej ewentualne nadmiary są usuwane z organizmu z moczem. Odpowiedz Link Zgłoś
mynia0 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 23:03 chyba mają. na słoiczkach / nie wiem, czy na wszystkich/ jest napisane, że nie zawieraja konserwantów - a potem można zobaczyc gwiazdkę i maleńkim drukiem pisze, że zgodnie z prawem... ale jakie to konserwanty i ile tego jest, to nie wiem. Odpowiedz Link Zgłoś
poprostu_normalna Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 21.07.08, 22:34 Zgadzam się. Ciekawa jest ta uwaga "zawartość konserwantów zgodna z prawem". Żałuję że nie znam prawa i nie wiem ile ich tam może być. Ale... wszystko z umiarem bo jak za dużo to i domowa zupa może zaszkodzić. Odpowiedz Link Zgłoś
luleczek111 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:44 To pewnie tzw ADI czyli, że dziena dawka jest taka, że nieszkodzi zdrowiu i życiu oczywiście wg obecnego stanu wiedzy, ale nie czytałam co jets na słoickach jeszcze Odpowiedz Link Zgłoś
metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 11:31 chyba trochę nie zrozumiałaś tych gwiazdek. Gwiazdki nie oznaczają, że słoiki zgodnie z przepisami prawa mają konserwanty, tylko, że zgodnie z przepisami prawa nie mają konserwantów (chodzi o to, by producenci, którzy i tak nie mogą stosowac konserwantów, nie chwalili się w tym faktem w reklamach itd., bo jest to normą, że słoiki nie maja konserwantów) Odpowiedz Link Zgłoś
mynia0 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 14:03 ciekawie to opisałaś ja się jednak obawiam, że jest inaczej - dla mnie ta gwiazdka oznacza, ze konserwanty mogą byc w ilości ograniczonej przez prawo. nie wiem, juz co sądzić, ale słoiczki dawałam i dawac będę Odpowiedz Link Zgłoś
metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:35 sprawdzalam to w ustawie, firmy produkujace żywność dla niemowląt i małych dzieci nie moga używac konserwantów. Odpowiedz Link Zgłoś
osa551 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 23:36 Mogą mieć naturalne konserwanty, takie np. jak witamina C. Musisz sprawdzić na konkretnym słoiczku. Zwykle są tylko pasteryzowane. Odpowiedz Link Zgłoś
anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 09:50 Coś napewno zawierają dziwnego bo mój mały jest uczulony na praktycznie wszystkie słoiki a te same składniki ugotowane przeze mnie nie uczulają, dodam że mam warzywa z pewnego źródła bez chemii. Odpowiedz Link Zgłoś
anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 13:54 Dla mnie to najprostsze wytłumaczenie, a poza tym co z tego jeśli producent pisze że słoik nie zawiera konserwantów, przecież to nie jest równoznaczne z tym że poszczególne składniki ich nie zawierają. Nie możliwością jest hodowla tak dużych ilości warzyw bez środków ochrony roślin czy chwastobójczych, ciekawe kto by te chwasty wyrywał na polu wielkości boiska. Napewno muszą spełniać określone normy, ale normy nie wykluczają chemii tylko ją mogą co najwyżej ograniczyć. Odpowiedz Link Zgłoś
kati792 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 16:03 Na słoiczkach często pisze:nie zawierają konserwantów,a maleńka gwiazdka pokazuje:zgodnie z prawem.DLa mnie oznacza to jedno,są konserwanty,ale być może nie jest ich dużo. Odpowiedz Link Zgłoś
memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 19:27 A to skąd Ty masz warzywa bez chemii? Zgodnie z Twoją argumentacją takie nie istnieją... Zresztą środek chwastobójczy to nie konserwant... Odpowiedz Link Zgłoś
anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 09:14 Jest taki sposób: kupujesz nasionka i sama siejesz, a potem się zajmujesz i plewisz, znany od pokoleń, jedyna chemia w tych warzywkach to ta pochodząca z powietrza. Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 16:08 Jeśli tak, to rzeczywiście możesz mieć nienafaszerowane warzywa. Pod warunkiem oczywiście, że sąsiad ma szczelne szambo, a z okolicznych pól do wód gruntowych nie spływają masowo nawozy i inne takie Odpowiedz Link Zgłoś
anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 20:13 Nie sadze w ogródku działkowym tylko na wsi gdzie sąsiada nie uraczysz na kilometr, ale tu chyba nie dyskutujemy na temat odchodów mojich sąsiadów. Odpowiedz Link Zgłoś
metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:41 z gospodarstw ekologicznych i słoiczków bio. Prawo zabrania strosowania chemii rolnej, środków owadobójczych i chwastobójczych w takich gospodarstwach. Odpowiedz Link Zgłoś
anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 10:52 Tak się składa, że mieszkam obok gospodarstwa ekologicznego i wiem, że chemia przy uprawie jest stosowana tylko w mniejszym stężeniu, i często ich kontrolują, sprawdzają glebe czy nie jest zbyt przenawożona. Nie ma upraw eko bez chemii ludzie to nie jest nawet możliwe przy takiej skali produkcji, robale by im zjadły te marchewki i ziemniaczki. Odpowiedz Link Zgłoś
metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 11:22 ja akurat zawodowo zajmuje się ekologią i nie obraź się, ale mam nieco większe pojecie. Obserwacje obserwacjami. A prawo prawem. I akurat jeśli chodzi o niezaleźne jednostki certyfikujące zajmujące sie wydawaniem ceryfikatów dla produktów ekologicznych, to podchodzą do sprawy bardzo rzetelnie. I nie mam mowy o korupcji, przekupstwie czy obchodzeniu norm. Odpowiedz Link Zgłoś
anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 20:10 A kto tu mówi o korupcji lub nie rzetelności, właśnie te jednostki sprawdzają czy rośliny nie są przenawożone, a prawo nie zabrania nawozić eko produktów tylko nakazuje mieścić się w ustanowionych normach. Trzeba być naiwnym aby uwieżyć że takie "czyste" ważywa w produkcji masowej mogą w ogóle istnieć, jest to po prostu nie wykonalne. Odpowiedz Link Zgłoś
metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:39 wiesz, Twoje przypuszczenia kontra światowe koncerny od wielu lat specjalizujące sie w produkcji zywności dla dzieci. Jakoś mnie nie przekonujesz. Trochę edukacji odnośnie upraw, a sama wyciągniesz wnioski. A swoją drogą, skąd wiesz, że marchw którą kupujesz, nie rosła przy autostradzie, czy oczyszczalni ścieków? Odpowiedz Link Zgłoś
luleczek111 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:48 prosto opisując, kwaśne rzeczy są trwałe. Dodając wit. C czy kwasku cytrynowego obniżamy tym samym pH potraw.Poza tym związki te zapobiegają reakcji brązowienia Odpowiedz Link Zgłoś
ewag12 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 17:19 Drzoana mam nadzieje, ze nie pomylilam Cie z kims innym ale jestem ciekawa czy znalazlas juz patent na oduczenie smoczka swojego synka? Moja mala ma 2 miesiace juz spedza mi to sen z powiek... Odpowiedz Link Zgłoś
soilew Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 20:32 Ja rozumie informację nie zawiera konserwantów zgodnie z prawem na słoiczku jako informację że dany produkt nie zawiera konserwantów zgodnie z prawem a nie ze zawiera jakas ilosc konserwantów zgodnie z prawem.Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 22:12 O to chodzi, żeby nie zrozumieć, albo zrozumieć na wiele sposobów to, co jest napisane. Producent gwarantuje jakość swojego produktu w okresie przydatności do spożycia i żeby tą jakość utrzymać musi dodać susbstancje konserwujące i stabilizujące. W przypadku produktów przeznaczonych dla dzieci ilość i rodzaj tych substancji jest ściśle określony, nie może mieć wpływu na rozwijający się młody organizm np. witamina C. Konserwanty i stabilizatory to nie tylko wymyślne związki chemiczne czy E, ale też substancje, które laikom sie nie kojarzą. Wystarczy dokładnie przeczytać skład słoiczka i wszystko jasne. Oczywiście nie neguję słoiczków i też czasami z nich korzystam. Odpowiedz Link Zgłoś
metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 11:24 jedyną substancją która "konserwuje" jest witamina C, a sposobem "konserwacji"- pasteryzacja. Odpowiedz Link Zgłoś
soilew Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 12:57 Jeden link do strony co cos troche wyjaśni www.nutricia.com.pl/klub_faq.php?group=1.Co do opisów na etykietach a składu mogę wam zagwarantowac ze musi byc to zgodne z prawdą.Większość produktów jest kontrolowana i u nas w Polsce i w krajach EU pod względem zgodnosci składu z etykietą.Sama pracuję w zakładzie produkujacym zywnośc wiec wiem co piszę.Pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
amelllia Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 14:29 Metmet ma rację z konserwantami. Na sosie knorr też taką gwiazdkę znalazłam o barwnikach i jest napisane: zgodnie z prawem sosy pomidorowe nie mogą zawierać barwników. Odpowiedz Link Zgłoś
kra123snal Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 21:02 Zgoodnie z przepisami prawa żywność dla niemowląt nie powinna zawierać konserwantów, barwników, sztucznych dodatków. Składniki muszą spełniać ściśle restrykcyjne przepisy. Warzywa i owoce używane do produkcji są z terenów nieskażonych bliskością fabryk (to że sobie sama hoduję na Śląsku na przykład, to nie znaczy, że jest zdrowe, bo gleba i powietrze zawierają wysokie stęzenia metali ciężkich oraz wszelkich innych zanieczyszczeń a nie muszę chyba mówić, że jakoś roślina musi wzrastać i skądś czerpać środki do rozwoju), hodowcy zapewne często monitorowani, czy postępują zgodnie z zasadami. Poza tym sam sposób przerobu gwarantuje nieniszczenie witamin w tak wysokim stopniu jak większość to robi w domu (np. gotując zupę). Wiem trochę o żywności i dlatego wybieram słoiczki. Pewności 100% nie mam, ale żeby ją mieć musiałabym warzywa hodować w doniczkach a i tak brać margines na powietrze. Zresztą nie jestem ogrodniczką - hobbystką, jak również kucharką - hobbystką i dietetyczką - hobbystką. Jeszcze raz powtórzę na koniec: przepisy dotyczące żywności dla niemowląt są bardzo restrykcyjne i nie dopuszczają stosowania konserwantów, jak i innych sztucznych dodatków (witamina C jest konserwantem, ale jako związek naturalnie występuje w przyrodzie a poza tym jej dodatek był przez lata i chyba nadal jest, zalecany ze względu na pseudo ochronne działanie. Dlatego też wiele z was podaje Cebion dziecku - taki sam związek jak w słoiczkach). Na pewno żywność w słoiczkach jest zdrowsza od tej przygotowywanej w domu w szczególności, gdy się nie ma pojęcia o ochronie witamin podczas gotowania, gdy się kupuje warzywa na bazarku, nieumiejętnie się doprawia, źle się komponuje jadłospis, itp. itd. Odpowiedz Link Zgłoś