Czy sloiczki maja konserwanty?

18.07.08, 21:22
Czy sloiczkowe jedzenie dla maluchow ma konserwanty?
    • gkoz Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 21:24
      nie, są pasteryzowane w wysokiej temperaturze i dlatego się nie
      psują
      • mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 22:28
        Witamina C jest konserwantem. I w niektórych sok albo kwasek
        cytrynowy.
        • soilew Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 12:34
          Są pasteryzowane,dlatego nie maja konserwantów a kwasek cytrynowy to
          regulator kwasowości,a nie konserwant.Pozdrawiam
        • memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 19:25
          Witamina C jest witaminą... Przy okazji hamuje rozwój drobnoustrojów,
          ale NIE jest konserwantem.
          • mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:51
            Sama piszesz "hamuje rozwój drobnoustrojów", dodam jeszcze, że jest
            przeciwutleniaczem no i jest witaminą, i konserwantem... I jest
            dopuszczona do konserwowania produktów dla dzieci. Podobnie jest z
            witaminą E (tokoferol), dopuszczoną do konserwowania żywności i nie
            tylko, kremow na przykład.
            • mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:53
              Po co sie reguluje kwasowość w produktach dla dzieci? Przecież one
              nie potrzebują ponoc regulowania smaku? Po to, zeby się
              drobnoustroje nie namnażały.
              • memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 16:06
                Tak, pod tym względem witamina C jest konserwantem. Ale jest naturalna, podczas
                gdy myśląc "konserwant" myślimy z reguły jakimś sztucznym dodatku, który
                sprawia, że kiełbasa może leżeć 5 lat, ale nie jest obojętny dla zdrowia.
                Witamina C tymczasem jest dla zdrowia korzystna, a jej ewentualne nadmiary są
                usuwane z organizmu z moczem.
    • mynia0 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 23:03
      chyba mają. na słoiczkach / nie wiem, czy na wszystkich/ jest
      napisane, że
      nie zawieraja konserwantów - a potem można zobaczyc gwiazdkę i
      maleńkim drukiem pisze, że zgodnie z prawem... ale jakie to
      konserwanty i ile tego jest, to nie wiem.
      • poprostu_normalna Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 21.07.08, 22:34
        Zgadzam się. Ciekawa jest ta uwaga "zawartość konserwantów zgodna z
        prawem". Żałuję że nie znam prawa i nie wiem ile ich tam może być.
        Ale... wszystko z umiarem bo jak za dużo to i domowa zupa może
        zaszkodzić.
        • luleczek111 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:44
          To pewnie tzw ADI czyli, że dziena dawka jest taka, że nieszkodzi
          zdrowiu i życiu oczywiście wg obecnego stanu wiedzy, ale nie
          czytałam co jets na słoickach jeszcze
      • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 11:31
        chyba trochę nie zrozumiałaś tych gwiazdek. Gwiazdki nie oznaczają,
        że słoiki zgodnie z przepisami prawa mają konserwanty, tylko, że
        zgodnie z przepisami prawa nie mają konserwantów (chodzi o to, by
        producenci, którzy i tak nie mogą stosowac konserwantów, nie
        chwalili się w tym faktem w reklamach itd., bo jest to normą, że
        słoiki nie maja konserwantów)
        • mynia0 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 14:03
          ciekawie to opisałaś wink

          ja się jednak obawiam, że jest inaczej - dla mnie ta gwiazdka
          oznacza, ze konserwanty mogą byc w ilości ograniczonej przez prawo.
          nie wiem, juz co sądzić, ale słoiczki dawałam i dawac będę wink
          • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:35
            sprawdzalam to w ustawie, firmy produkujace żywność dla niemowląt i
            małych dzieci nie moga używac konserwantów.
    • osa551 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 18.07.08, 23:36
      Mogą mieć naturalne konserwanty, takie np. jak witamina C. Musisz sprawdzić na
      konkretnym słoiczku. Zwykle są tylko pasteryzowane.
      • anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 09:50
        Coś napewno zawierają dziwnego bo mój mały jest uczulony na
        praktycznie wszystkie słoiki a te same składniki ugotowane przeze
        mnie nie uczulają, dodam że mam warzywa z pewnego źródła bez chemii.
        • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 11:31
          tak to sobie tłumacz
          • anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 13:54
            Dla mnie to najprostsze wytłumaczenie, a poza tym co z tego jeśli
            producent pisze że słoik nie zawiera konserwantów, przecież to nie
            jest równoznaczne z tym że poszczególne składniki ich nie zawierają.
            Nie możliwością jest hodowla tak dużych ilości warzyw bez środków
            ochrony roślin czy chwastobójczych, ciekawe kto by te chwasty
            wyrywał na polu wielkości boiska. Napewno muszą spełniać określone
            normy, ale normy nie wykluczają chemii tylko ją mogą co najwyżej
            ograniczyć.
            • kati792 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 16:03
              Na słoiczkach często pisze:nie zawierają konserwantów,a maleńka gwiazdka
              pokazuje:zgodnie z prawem.DLa mnie oznacza to jedno,są konserwanty,ale być może
              nie jest ich dużo.
              • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:39
                bzdura
            • memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 19:27
              A to skąd Ty masz warzywa bez chemii? Zgodnie z Twoją argumentacją
              takie nie istnieją... Zresztą środek chwastobójczy to nie
              konserwant...
              • anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 09:14
                Jest taki sposób: kupujesz nasionka i sama siejesz, a potem się
                zajmujesz i plewisz, znany od pokoleń, jedyna chemia w tych
                warzywkach to ta pochodząca z powietrza. Pozdrawiam
                • memphis90 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 16:08
                  Jeśli tak, to rzeczywiście możesz mieć nienafaszerowane warzywa. Pod warunkiem
                  oczywiście, że sąsiad ma szczelne szambo, a z okolicznych pól do wód gruntowych
                  nie spływają masowo nawozy i inne takiesmile
                  • anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 20:13
                    Nie sadze w ogródku działkowym tylko na wsi gdzie sąsiada nie
                    uraczysz na kilometr, ale tu chyba nie dyskutujemy na temat odchodów
                    mojich sąsiadów.
              • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:41
                z gospodarstw ekologicznych i słoiczków bio. Prawo zabrania
                strosowania chemii rolnej, środków owadobójczych i chwastobójczych w
                takich gospodarstwach.
                • anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 10:52
                  Tak się składa, że mieszkam obok gospodarstwa ekologicznego i wiem,
                  że chemia przy uprawie jest stosowana tylko w mniejszym stężeniu, i
                  często ich kontrolują, sprawdzają glebe czy nie jest zbyt
                  przenawożona. Nie ma upraw eko bez chemii ludzie to nie jest nawet
                  możliwe przy takiej skali produkcji, robale by im zjadły te
                  marchewki i ziemniaczki.
                  • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 11:22
                    ja akurat zawodowo zajmuje się ekologią i nie obraź się, ale mam
                    nieco większe pojecie. Obserwacje obserwacjami. A prawo prawem. I
                    akurat jeśli chodzi o niezaleźne jednostki certyfikujące zajmujące
                    sie wydawaniem ceryfikatów dla produktów ekologicznych, to podchodzą
                    do sprawy bardzo rzetelnie. I nie mam mowy o korupcji, przekupstwie
                    czy obchodzeniu norm.
                    • anetkakra Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 20:10
                      A kto tu mówi o korupcji lub nie rzetelności, właśnie te jednostki
                      sprawdzają czy rośliny nie są przenawożone, a prawo nie zabrania
                      nawozić eko produktów tylko nakazuje mieścić się w ustanowionych
                      normach. Trzeba być naiwnym aby uwieżyć że takie "czyste" ważywa w
                      produkcji masowej mogą w ogóle istnieć, jest to po prostu nie
                      wykonalne.
            • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 11:39
              wiesz, Twoje przypuszczenia kontra światowe koncerny od wielu lat
              specjalizujące sie w produkcji zywności dla dzieci. Jakoś mnie nie
              przekonujesz. Trochę edukacji odnośnie upraw, a sama wyciągniesz
              wnioski.
              A swoją drogą, skąd wiesz, że marchw którą kupujesz, nie rosła przy
              autostradzie, czy oczyszczalni ścieków?
          • luleczek111 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 22:48
            prosto opisując, kwaśne rzeczy są trwałe. Dodając wit. C czy kwasku
            cytrynowego obniżamy tym samym pH potraw.Poza tym związki te
            zapobiegają reakcji brązowienia
    • ewag12 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 22.07.08, 17:19
      Drzoana mam nadzieje, ze nie pomylilam Cie z kims innym ale jestem
      ciekawa czy znalazlas juz patent na oduczenie smoczka swojego synka?
      Moja mala ma 2 miesiace juz spedza mi to sen z powiek...
    • soilew Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 20:32
      Ja rozumie informację nie zawiera konserwantów zgodnie z prawem na
      słoiczku jako informację że dany produkt nie zawiera konserwantów
      zgodnie z prawem a nie ze zawiera jakas ilosc konserwantów zgodnie z
      prawem.Pozdrawiam
    • mamamaja30 Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 23.07.08, 22:12
      O to chodzi, żeby nie zrozumieć, albo zrozumieć na wiele sposobów
      to, co jest napisane. Producent gwarantuje jakość swojego produktu w
      okresie przydatności do spożycia i żeby tą jakość utrzymać musi
      dodać susbstancje konserwujące i stabilizujące. W przypadku
      produktów przeznaczonych dla dzieci ilość i rodzaj tych substancji
      jest ściśle określony, nie może mieć wpływu na rozwijający się młody
      organizm np. witamina C. Konserwanty i stabilizatory to nie tylko
      wymyślne związki chemiczne czy E, ale też substancje, które laikom
      sie nie kojarzą. Wystarczy dokładnie przeczytać skład słoiczka i
      wszystko jasne. Oczywiście nie neguję słoiczków i też czasami z nich
      korzystam.
      • metmet Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 11:24
        jedyną substancją która "konserwuje" jest witamina C, a
        sposobem "konserwacji"- pasteryzacja.
    • soilew Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 12:57
      Jeden link do strony co cos troche wyjaśni
      www.nutricia.com.pl/klub_faq.php?group=1.Co do opisów na
      etykietach a składu mogę wam zagwarantowac ze musi byc to zgodne z
      prawdą.Większość produktów jest kontrolowana i u nas w Polsce i w
      krajach EU pod względem zgodnosci składu z etykietą.Sama pracuję w
      zakładzie produkujacym zywnośc wiec wiem co piszę.Pozdrawiam
      • amelllia Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 14:29
        Metmet ma rację z konserwantami. Na sosie knorr też taką gwiazdkę
        znalazłam o barwnikach i jest napisane: zgodnie z prawem sosy
        pomidorowe nie mogą zawierać barwników.
    • kra123snal Re: Czy sloiczki maja konserwanty? 24.07.08, 21:02
      Zgoodnie z przepisami prawa żywność dla niemowląt nie powinna
      zawierać konserwantów, barwników, sztucznych dodatków. Składniki
      muszą spełniać ściśle restrykcyjne przepisy. Warzywa i owoce używane
      do produkcji są z terenów nieskażonych bliskością fabryk (to że
      sobie sama hoduję na Śląsku na przykład, to nie znaczy, że jest
      zdrowe, bo gleba i powietrze zawierają wysokie stęzenia metali
      ciężkich oraz wszelkich innych zanieczyszczeń a nie muszę chyba
      mówić, że jakoś roślina musi wzrastać i skądś czerpać środki do
      rozwoju), hodowcy zapewne często monitorowani, czy postępują zgodnie
      z zasadami. Poza tym sam sposób przerobu gwarantuje nieniszczenie
      witamin w tak wysokim stopniu jak większość to robi w domu (np.
      gotując zupę). Wiem trochę o żywności i dlatego wybieram słoiczki.
      Pewności 100% nie mam, ale żeby ją mieć musiałabym warzywa hodować w
      doniczkach a i tak brać margines na powietrze. Zresztą nie jestem
      ogrodniczką - hobbystką, jak również kucharką - hobbystką i
      dietetyczką - hobbystką.
      Jeszcze raz powtórzę na koniec: przepisy dotyczące żywności dla
      niemowląt są bardzo restrykcyjne i nie dopuszczają stosowania
      konserwantów, jak i innych sztucznych dodatków (witamina C jest
      konserwantem, ale jako związek naturalnie występuje w przyrodzie a
      poza tym jej dodatek był przez lata i chyba nadal jest, zalecany ze
      względu na pseudo ochronne działanie. Dlatego też wiele z was podaje
      Cebion dziecku - taki sam związek jak w słoiczkach).
      Na pewno żywność w słoiczkach jest zdrowsza od tej przygotowywanej w
      domu w szczególności, gdy się nie ma pojęcia o ochronie witamin
      podczas gotowania, gdy się kupuje warzywa na bazarku, nieumiejętnie
      się doprawia, źle się komponuje jadłospis, itp. itd.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja