Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę

04.11.09, 11:24
Witam,
zwracam się do Was dziewczyny z prośbą o radę. Jestem właśnie po
wizycie u polecanej na tym forum pani alergolog. Dostałam zalecenia
żywieniowe, cała rozpiska i tutaj na samym starcie zonk. Chodzi mi o
zagęszczanie mleka. Mianowicie, mam zacząć zagęszczać kaszami,
kaszkami. Nie chciałabym od razu pójść w takie gotowce (a może tak
trzeba?) ze sklepu w postaci kleiku kukurydzianego czy ryżowego.
Myślałam o zapomnianej już kaszy jaglanej, ale nie mam pojęcia jak
to przygotować? Może podpowiecie jak to ugryźć bo jakiś ciemnogród
mnie ogarnąłsmile
Z góry dziękuję za podpowiedzi.
Pozdrawiam
Monika
    • szachula30 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 04.11.09, 17:15
      Ale kasza jaglana gruba dosyć. Przez smoczek to ma być?

      Pamiętam, że dobrze ją przed gotowaniem wypłukać, potem wrzucić do
      wrzątku, ale proporcji nie pamiętam i gotować na małym ogniu około 35-
      40 minut.
    • very.martini Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 04.11.09, 22:00
      Sama możesz zrobić kleik jaglany i wszystkie inne, nie jest to
      specjalnie
      skomplikowanesmile. Najpierw przelewasz kaszę zimną wodą, potem
      wrzątkiem (nie wiem w sumie, po co wrzątkiem, ale zawsze tak
      robiłam...). Małą ilość kaszy zalewa się dużą ilością wrzątku (np 5
      łyżek - grrrubo ponad pół litra) i gotuje na maleńkim ogniu,
      mieszając czasem, do 60 minut.


      16%VOL
      22%VAT

      --
      takie tam... forum homeopatia
    • aga_sama Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 04.11.09, 22:50
      każdy kleik łatwo zrobić, po prostu musisz rozgotować kaszę/ ryż, a jak będą
      grudy, to zmiksować to jeszcze.
    • monkap1 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 11.11.09, 22:16
      Dzięki śliczne dziewczyny za podpowiedź. No teraz to wszystko wydaje
      się takie łatwesmile
      A podpowiedźcie proszę jeszcze od czego startowałyście z
      zagęszczaniem mleka? Małą obejrzała alergolog i mówiłą, żeby po
      skończeniu 4 miesiąca zacząć zagęszczać właśnie kaszami, kaszkami, w
      tym nawet manną. Kurcze - trochę się boję aby jej nie uczulić - to
      raz - a dwa, od czego, od której kaszy zacząć?
      Dzięki wielkie z góry.
      Monika
      • black.daffodil Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 16.11.09, 23:49
        Manna dla alergika? Nie ryzykowalabym. Panuje teraz teoria, zeby
        podac niemowleciu gluten ok. 5-6 miesiaca (juz dokladnie nie
        pamietam), kiedys kazano czekac do 9-tego miesiaca.. Ale to dotyczy
        maluchow, ktore nie maja alergii.
        Natomiast alergikowi wszystko wprowadza sie pozniej i z wielka
        ostroznoscia!
        • monkap1 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 20.11.09, 21:54
          No własnie!!!! Bardzo mnie to zastanowiło mimo tego, że jest to
          rozpiska wprowadzania pokarmów stworzona na ostatniej wizycie u
          polecanej na tym forum pani alergolog. Też mi sie wydaje, że kasza
          manna w 5 miesiącu to raczej za wcześnie. Dodam, że mam w domu już
          jednego 5-letniego alergika, z tym że u niego cały marsz alergiczny
          zaczął sie tak naparwde po skończeniu pierwszego roku. Niby z
          atopsji powinnam czerpać wiedzę ale u niego zupełnie inaczej
          wszystko to przebiegało i ujawniło sie późnawo (a i tak ostrożnie
          wprowadzałam i notowałam nowości). Córka (obecnie skończone 4
          miesiące) już jest na Bebilon Pepti i chciałabym ją uchronić przed
          głupimi ruchami dlatego Was podputuje się od czego zacząć to
          zagęszczanie mleka, bo powoli przestaje jej starczać sama "woda".
          Monika
          • e-kasia_mm9 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 22.11.09, 00:10
            Ja zaczynałam od kleików gotowanych z mąki ryżowej, kukurydzianej i owsianej,
            tak jest znacznie szybciej - do kupienia w internecie i czasem w supermarketach,
            ale jaglanej mąki nigdzie nie spotkałam.
    • agaguru Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 22.11.09, 21:26
      W skleppach eko jest kasza jaglana instatnt, czy jakos tak sie nazywa, jest w
      proszku i robi sie ja jak zwykla kaszke czy kleik dla dzieci (dla leniwych).
      • halszka111 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 23.11.09, 13:06
        W sklepach eko mozna tez kupic mąkę z kaszy jaglanej.
        • monkap1 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 26.11.09, 12:23
          Dzięki śliczne dziewczyny za podpowiedzi. Wasza wiedza jest
          bezcenna!!!
          Mam nadzieje, że dobrze zrozumiałam przygotowanie kleiku z makismile
          (Boże aż mi głupio to pisać) - maka z woda i gotować do uzyskania
          jednolitej "paćki".
          Plan wprowadzania pokarmu mam taki:
          ziemniak, dynia, kabaczek, cukinia...(nie zaczynam od jabłek i
          marchwi bo one lubia uczulać).
          Chyba tak będzie najbezpieczniej.
          Pozdrawiam Was
          Monika
          • krolik.z.kapelusza Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 26.11.09, 23:32
            nie chcesz kupować kaszek/kleików dla dzieci bo uważasz, że są
            niedobre i bojkotujesz koncerny spożywcze czy szkoda ci kasy?
            Powiem szczerze, że ja jakbym miała gotować kaszę 60 min to by mi
            się odechciało, a nawet to mało ekologicznie bo energii/gazu dużo
            idzie. Ja kupuję w eko sklepach kaszki firmy Holle - ryżowa,
            jaglana, muesli (z glutenem), 3 zboża (ryż, kukurydza, proso czyli
            jaglana). Są to ekologiczne kaszki dla dzieci, z pełnych zbóż, bez
            cukru, robi się je jak normalne kaszki dla dzieci (zalewa
            wodą/mlekiem). Tylko jedno op. 350 g kosztuje ok 10 zł. Ale
            przeliczając to na koszty codziennego gotowania kaszy/ryżu przez 60
            min wyjdzie pewnie na to samo.
            Można jeszcze suchy ryż/kaszę zmielić w młynku do kawy i z tego
            ugotować kleik, wtedy jest szybciej.
            • monkap1 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 29.11.09, 18:28
              ani nie bojkotuje, ani nie szkoda mi kasy. Jeśli jest cos gotowego
              to ja bardzo chetnie w to wchodzęsmile
              Z góry dziekuję.
              • monkap1 Re: Zagęszczanie mleka? Jak? - prośba o radę 29.11.09, 18:36
                no i uciął mi się tekstsmile

                pisałam, że takie gotowe rozwiązania są bardzo fajne. Nie chciałabym
                poprzestać na kleiku ryżowym i kukurydzianym stąd podpytywałam się
                Was o radę jeszcze o inne formy zageszczenia butli, aby była trochę
                treściwsza. Mała jest alergiczna, w szpitalu reagowała na mleko
                podane przez połozne, od drugiej doby życia jest na BP, dlatego
                szukam jeszcze czegoś co ma mniejsze szanse na uczulenie, a jest
                mozliwe do połaczenia z mlekiem.
                Zaraz wejde na stronę ekosfery i poszperam - na pewno cos za Waszą
                radę znajdę.
                Dziękuję bardzo.
Pełna wersja