Mleko kokosowe - dla roczniaka?

20.10.11, 12:18
Wreszcie znalazłam coś, co mi oraz dziecku zastępuje mleko, śmietanę itp. Jest to mleko kokosowe. Dodałam je do zagęszczenia zupki, panuje robić jakieś "jogurty", "serki" z tego mleczka. Nie mogę jednak znaleźć, czy mleko kokosowe jest zdrowe dla rocznego dziecka i ile może tego zjeść?
    • e-kasia27 Re: Mleko kokosowe - dla roczniaka? 20.10.11, 12:36
      Zdrowe. Jeśli pominie się fakt, że to jednak mleko z puszki.
      Kupuj takie, które nie ma dodatkowych substancji zagęszczających i konserwujących.
      Kokos zawiera bardzo zdrowe tłuszcze, które oprócz kokosa są tylko w mleku kobiecym, i które dobrze wpływają na rozwój mózgu dziecka.
      U nas mleko koksowe było w użyciu od szóstego miesiąca życia. Koło roku w ilości kilku łyżeczek dziennie, jako dodatek do owsianki, koktajlu bananowego, zupek, kaszek.
      Zastępowanie jogurtów, serków u takiego malucha gęstym mlekiem kokosowym, to trochę przesada. Mleko to zawiera bardzo dużo tłuszczu i może spowodować biegunkę, jeśli dasz go za dużo.
      • domisar Re: Mleko kokosowe - dla roczniaka? 20.10.11, 22:01
        Ooo świetnie wink Będzie to następna pozycja na naszej liście wprowadzanych produktów wink
        "... jako dodatek do owsianki, koktajlu bananowego, zupek, kaszek."
        Nigdy nie używałam mleka kokosowego. Domyślam się, że dodaje się je do owsianki i do kaszek na samym końcu - zimne? czy ciut podgrzane?
        Jakiego konkretnie mleka używasz?
        • e-kasia27 Re: Mleko kokosowe - dla roczniaka? 23.10.11, 13:46
          Mleko kokosowe można jeść na zimno, można gotować, jak komu wygodnie.
          Jest bardzo dużo różnych marek, różnią się między sobą smakiem, konsystencją, stopniem rozdrobnienia, na pewno dobierzesz sobie takie, które Ci najbardziej będzie odpowiadać.
          Mleko z czasem ma tendencję do rozwarstwiania się, a nawet zbrylania, wtedy trzeba je zmiksować, jeśli chce się mieć gładką konsystencję.
    • klaramama-to-ja Re: Mleko kokosowe - dla roczniaka? 20.10.11, 16:55
      można je też ubić z cukrem na "bitą" śmietanę kokosową (mleko musi być mocno schłodzone), dodać do budyniu (np. z mleko ryżowe, mleczko kokosowe, tapioka), albo podać schłodzone na muszelce jako lód...
      moja mała jako 2 latka jadła codziennie 3-4 łyżeczki
Inne wątki na temat:
Pełna wersja