Kilka pytań ,kilka wątpliwości.......

27.06.13, 09:36
Streszczę swoje pytania w jednym wątku by nie rozpoczynać kilka postów i zaśmiecać forum.
Dziecko mega alergik,astmatyk 4,5l-testy żadne nic nie wykazały.Nie mam czym go karmić.

1.Czy placki z kaszki sinlac są pełnowartościowym posiłkiem,smażone na patelni?
Na sinlacu pisze by kaszkę wymieszać z wodą o temp 40st. i jeść jak budyń.Moje dziecko za cholery nie zje tak sinlacu, z butli pił a wręcz za nim przepadał ,w plackach zje,natomiast z miseczki nie,bierze go na wymioty. Czy placki zrobione z sinlacu nie tracą witamin w wysokiej temperaturze podczas smażenia.Zależy mi by jednak ten sinlac u nas został bo dziecko naprawdę mało może,mało lubi produktów a jednak w nim są wszystkie witaminy.

2. Dziecko za kaszą jaglaną nie przepada, Kaszy gryczanej i amarantusa,kukurydzianej nie może,owoców nie zje,banan mu zbrzydł,gruszki nie lubi,czereśni śliwek i innych nie weźmie do ust. Bataty mu się przejadły kiedyś jadł teraz odmawia.I co tu robić?

3.Dziecko może tylko te produkty: ryż,królik,jagnięcina,brokuły.Może kaszę jaglaną ,szpinak i dynię,kalafior ale jada te produkty niechętnie.

4.Chciałabym mu wprowadzić buraka,arbuza,pieczarki,kapustę ale nie weźmie tego do buzi.
Jestem już u kresu wytrzymałości.Suszonych moreli też nie chce spróbować. Migdałów,daktyli,kokosu,słonecznika nie może.Ryb też nie.Fasolka,bób,cieciorka i inne z tych rodzin nie przechodzą.

5.Próbowałam podawać mu witaminy tzn vibovit bezsmakowy ale miał po nim straszne gazy,nie wiem dlaczego? i co innego mógłby brać ?

6.Czy ciągłe podawanie probiotyków jest zdrowe,ostatnio czytałam że nie do końca. My podajemy ale robimy też przerwy miesięczne lub 3 miesięczne.

Poradźcie coś czym karmić już tak duże dziecko? Jak wyczarować z 5 produktów dziecku codziennie 4 posiłki?do tego potrzeba chyba jakiś czarówwink by jeszcze rotować pokarmy i dziecko nie jadło codziennie tego samego.
    • titanu Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 27.06.13, 10:37
      ja ekspertem nie jestem, ale moze:

      z burakow takie placuszki czterylewerecewkuchni.blogspot.com/2013/02/plyndze.html
      albo muffinki smile zdrowoinatemat.blogspot.com/2013/02/buraczane-muffinki-czekoladowe.html

      a z fasoli np. pasztet robic i to na kanapke?
    • wilhelminaslimak Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 27.06.13, 10:59
      Ja mam wprawdzie młodszego syna (2 lata), ale też może jeść bardzo mało produktów i też dużo z tego co może nie chce jeść.
      Ostatnio po prostu mu wszystko, co może a nie chce, miksuję na papkę i wtedy to zjada.
      Czyli np. nie cierpi ryżu, który może jeść, to mu to miskuję i w takiej postaci go zjada.
      Podobnie cukinię, pokrojonej nie zje, ale papkę zmiksowaną zje.
      Różne placki, nie ma mowy żeby zjadł jak jest starte na tarce, ale jak to jest bardzo "gładkie" to wcina. Więc może tak spróbuj. U nas to okazało się rewelacyjnym rozwiązaniem. W ten sposób przemycam mnóstwo warzyw i węglowodanów.
    • olawlodarczyk1 Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 27.06.13, 13:55
      Z kaszy jaglanej da się zrobić naleśniki np. Albo placuszki na słodko, np. z jabłkiem (mojepiecprzemian.blogspot.com/2013/05/placuszki-jaglano-jabkowe.html). Polecam placki z cukinii i marchewki, z pieczarek, można dodać do tego trochę strączkowych.
      A zje zupę-krem z brokułów? Mój uwielbia, a że inne warzywa średnio zje, to do tego kremu dorzucam i przemycam: kawałek kalafiora, jakąś fasolkę, albo coś innego wg potrzeby i możliwości. Podstawowy przepis na krem: dwie marchewki, cebula, brokuł, przyprawy jakie może, do smaku, gotować do miękkości w wodzie, zmiksować, podawać z grzankami.
      Jeśli lubi zupy, na tym bym bazowała i pchała, co się da.
      A tak na marginesie, jeśli mogę zapytać: jak się u was objawia alergia na poszczególne pokarmy? Mój też mega alergik, z wiadomych pyłki i roztocza i nie wiadomo, co jeszcze, bo testy zero wykazują...Nie wiem, czego mam unikać, czy jedzeniem nie potęguję np. kaszlu.
      • anet01 Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 27.06.13, 16:07
        Mój jabłka, cebuli nie może.Zup nie lubi,żadnych papek,kremów itd.... U nas albo brzydka kupa,wysypka na policzkach lub kaszel tak reaguje na pokarmy. Ostatnio po bułkach miał 2tyg nos zatkany masakrycznie.
        • olawlodarczyk1 Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 27.06.13, 21:17
          A jak odróżnić nos zatkany od bułek od wirusowego?
          I jak zacząć eliminację? Mój je wszystko i nie wiem, co i czy w ogóle coś nasila kaszel. Jak to określić???
        • panekd Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 28.06.13, 08:10
          Może pszenicę lub żyto? Można mu zrobić pierogi lub kopytka.
          Zamiast Sinlaku kupiłam ostatnio w Rossmanie odpowiednik Bobo Vita, z mączką chleba świętojańskiego i ryżem. Smakowo lepszy. Rozrabiam z mlekiem ryżowym. Można dodać borówkę amerykańską albo płatki śniadaniowe, które może, żeby coś chrupało.
          Ja też miksuję i przemycam i daję z małymi grzaneczkami wtedy lepiej smakuje i wygląda.
          Możesz przemycać różne rzeczy w plackach lub kotletach.
          • anet01 Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 28.06.13, 11:55
            Mój nie może pszenicy i żyta.U nas po podaniu bułki na drugi dzień rano jest duszący kaszel i nos zatkany.Sprawdzałam to już 3razy i za każdym razem powtórka z rozrywki.
            • panekd Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 28.06.13, 18:30
              To współczuję. Są chlebki chrupkie kukurydziane i ryżowe, ale to pewnie znasz. Może jakaś zapiekanka z ryżem? Możesz też ugotować polentę. Moje dziecko uwielbia nugetsy, czyli mięso z piersi kurczaka ( male kawałki) w panierce z ciasta ( u mnie mleko ryżowe z mąką pszenną, ale spokojnie możesz dać kukurydzianą, ryżową lub gryczaną) i obtoczone w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Robię to na obiad dla całej rodziny i wszystkim smakuje. Jak przejdzie możesz zamiast mięsa spróbować obtoczyć tak jakiś "kotlet" warzywny.
              • agata.redakcja Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 02.07.13, 13:32
                W przypadku alergii nie ma mowy o tzw. bezpiecznych pokarmach, musisz wprowadzać każdy produkty oddzielnie wodstępie tygodnia, dwuch i obserwować malucha bardzo dokładnie.
                Co do priobiotyków to też słyszałam, że trzeba robić przerwy, aby układ pokarmowy się nie przyzwyczaił.

                Ps. polecam, też bardzo przydatny wywiad z pediatrą Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie, która dokładnie mówi o alergii u dzieci
    • ta_karola Re: Kilka pytań ,kilka wątpliwości....... 07.07.13, 14:43
      Odniosę się do punktu czwartego.. Moje dziecko gdy nie chce czegoś wprost jeść, to mu mieszam z czymś co lubi i wtedy zwykle się przekonuje. Ostatnio tak bardzo polubił kapustę pekińską. Wymieszałam bardzo drobno pokrojoną z kaszą gryczaną. Następnie gdy jadłam surówkę z tej kapusty dołączył się do mnie i zjadł pół miski smile.

      ostatnio nie chciał jeść czereśni, które go na szczęści nie uczulają. Zrobiłam mu dzisiaj budyń na mleku owsianym z drobno posiekanymi czereśniami. Liczę na to, że się przekona do tych owoców. W następnej kolejności będą wiśnie. Sok wiśniowy lubi ale świeżych wiśni nie toleruje.
Pełna wersja