gluten w waflach ryżowych?

17.11.13, 16:03
Właśnie przeczytałam taką oto informację na opakowaniu wafli ryżowych bio: zawiera gluten. Dodam, ze w składzie napisano: ryż brążowy. Co myślicie? Dziecko mam bezglutenowe i zaczęłam się zastanawiać czy dobrze robię dając ryz brązowy.
    • kozak_k Re: gluten w waflach ryżowych? 21.11.13, 16:36
      Nie chodzi o to że ryż brązowy zawiera gluten. Produkt może zawierać gluten bo na terenie zakładu gdzie są produkowane wafle używane są zboża gluten zawierające, innymi słowy wafle mogą być nim zanieczyszczone.

      • cashmere_me Re: gluten w waflach ryżowych? 22.11.13, 05:04
        Ten zapis nie zaniepokoiłby mnie. Ale bez wątpliwości zapisane jest ze zawiera, a nie "może zawierać"
    • marooned3 Re: gluten w waflach ryżowych? 28.11.13, 14:14
      Chyba kupiłem te same wafle co Ty. Są to włoskie wafle Bio. Mnie też zszokowała ta informacja - skład 100% ryż, a tu że zawiera gluten! I widać, że nie chodzi tutaj o śladowe ilości bo jest napisane: "Zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości sezamu".
      Widzę, że jest polski dystrybutor - spróbuję do niego napisać.
Pełna wersja