pszenica, żyto.nadal silna alergia:(proszę o pomoc

02.12.13, 17:38
Witam, w skrócie jestem mamą dwóch alergików, którzy mają typową alergię zależną..od zawsze wysokie IgE i bardzo wysokie odczyny/klasy na testach.

Młodsze dziecko mam uczulone na pszenicę i żyto niemal od urodzenia..w tej chwili ma już prawie 7 lat i niestety nic w temacie się nie zmieniło. Właśnie odebrałam testy z krwi i niestety znów 5 klasa..to samo jest z jajkiem, ale to jakby już mniejszy problem.

W związku z tym mam pytanie, czy ktoś z was to przechodził, czy jest w ogóle jakaś szansa,że z tego wyrośnie ?
Szczerze mówiąc znam wielu alergików, ale żaden z nich nie jest tak silnie uczulony na zboża.
Druga sprawa, czy spotkaliście się może z tym,że wyniki wychodzą fałszywie dodatnie..bo wiem,że testy często wychodzą fałszywie ujemne, ale u nas np praktycznie zawsze coś wychodzi dodatnio i chociażby teraz synowi wyszedł ziemniak w klasie 3, a je ziemniaki od zawsze i nic mu nigdy nie dolegało od nich.
Czekam na jakieś sugestie, bo już głupieje powoli.
    • chalsia Re: pszenica, żyto.nadal silna alergia:(proszę o 02.12.13, 21:21
      moje dziecko ma naście lat i od urodzenia ma silną alergię na wiele produktów, w tym na trawy i zboża w klasie 6
      nie wyrośnie
      • aljoszka Re: pszenica, żyto.nadal silna alergia:(proszę o 02.12.13, 22:00
        sad Czy ma też cały czas pokarmową ?i tak bez zmian ?
        • chalsia Re: pszenica, żyto.nadal silna alergia:(proszę o 02.12.13, 23:09
          obecnie poziom IgE 11 x powyżej normy, uczulenie jest na:
          trawy, zboża, wczesne drzewa, późne drzewa, grzyby/pleśnie, świnka morska - wziewne
          gluten, pszenica, żyto, nabiał, kurze jaja, soja, mączka chleba świętojańskiego, drożdże, guma guar, barwniki azowe, orzeszki ziemne - pokarmowa
          proszki do prania różne - kontaktowa

          a było jeszcze gorzej smile
          • pinak-oteka Pytanie do Chalsi 02.12.13, 23:33
            Rozumiem, że syn jest na diecie bez glutenu i mleka, zapewne od wielu lat. Czy ta dieta wpłynęła jakoś na wyniki testów transformacji blastycznej limfocytów?
            • chalsia Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 00:19
              tak, dieta beznabiałowa i bezglutenowa od dawna
              ale
              zawsze przed testami stosuję prowokację, więc z nabiałem (jogurt) czy glutenem był kontakt od czasu do czasu

              nie wiem, czy to dieta wpłynęła, ale faktycznie z biegiem czasu zmienił się rodzaj reakcji alergicznej - od maleńkości przez wiele lat uczulenie na mleko i gluten było IgE-niezależne (IgE w klasie 0, natomiast wysokie wyniki w testach transformacji blastycznej), natomiast w ciągu ostatniego roku-półtora wyniki transformacji blastycznej schodziły w dół i teraz są w górnej granicy normy, natomiast pokazały się na mleko i gluten przeciwciała IgE w klasie 1-2
              • brzuzia Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 08:26
                Chalsia, moja Córeczka też ma alergię na mleko, jajka, gluten. I wiele innych, ale te 3 to najwięcej trudności.
                Czy mogłabyś napisać co je Twoja Córka? Czy masz jakieś sprawdzone przepisy na dania? Naprawdę będę wdzięczna, może jakiś chleb...?
                W internecie szukam, ale w tych przepisach, jeśli nie ma mleka, to jest gluten i jajka i odwrotnie. A i tak upichcić coś to sztuka, więc chciałabym coś sprawdzonego...
                jeśli uczulenie na proszki, to w czym pierzecie?
                pozdrawiam!
                • chalsia Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 09:09
                  piorę wszystko w Loveli do białego (bo do koloru też uczula)

                  chleb je dziecko tylko i wyłącznie Chaber chrupki kukurydziano-ryżowy
                  upiec chleba nie mogę, bo mąki zbożowe bezglutenowe zawierają maczkę chleba świętojańskiego albo guar - na oba uczulenie, a w domowym wypieku tez nie da rady, bo uczulenie na drożdże

                  nie mam jakiś specjalnych przepisów - po prostu nie je nabiału, glutenu i kurzych jaj
                  po prostu normalne przepisy modyfikuję o to czego nie może i jesli trzeba dodaję w zamian to co może np. placki ziemniaczane czy kluski śląskie bez jaj, kotlety mielone "zlepiałąm" kiedyś płatkami ryżowymi błyskawicznymi, a teraz mogę dodawać białko jaj przepiórczych - na szczęście może już od dłuższego czasu jeść jaja przepiórcze (choć kiedyś i to nie było możliwe, potem można było dawać tylko żółtka, ale w końcu doszło do całych jaj)
                  albo kiedyś (przed testami - jako prowokacja) zrobiłam sernik, gdzie jaja kurze zastąpiłam przepiórczymi - ależ to była robota zastąpić 10 kurzych jaj przepiórczymi - musiałam oddzielić na pianę białka z 60 jaj przepiórczych - UPIORNE !
                  • aljoszka Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 15:58
                    Mój syn miał 2 razy w życiu kontakt z glutenem, a dokłądnie z pszenicą i niestety zakończyło się to bardzo szybką i niebezpieczną reakcją.
                    To było już kilka lat temu, od tamtej pory nie dostaje w ogóle glutenu, tak samo jaj, a wyniki w testach są cały czas bardzo wysokie.


                    Natomiast wyrósł z alergii " na mleko ", je bardzo dużo nabiału i raczej mu służy, nie choruje, nie ma żadnych reakcji negatywnych,
                    ale zastanawia mnie wciąż ten ziemniak, który wyszedł w klasie 3, on je sporo ziemniaków i nigdy nie było też nie pokojących objawów.

                    i teraz pytanie czy kierować się testami ? bo poniekąd zawsze się troche nimi kierowałam, czy wierzyć intuicji ?

                    U moich obydwu synów IgE idzie w tysiące.
                    • aljoszka Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 16:08
                      Mój syn też "leci" tylko na chrupkach zamiast chleba, kiedyś piekłam mu ten bezglutenowy, ale on nie chce go po prostu jeść.

                      Ja też jakoś specjalnie nie zatępuje, nie piekę..po prostu nie dostaje tego co nie może i je inne rzeczy, czasem jest ciężko bo drugie dziecko mam wszystko żerne ( alergia tylko sezonowa) i muszę tak gotować,żeby nie gotować specjalnie dla młodszego.

                      Czasem jest np tak,że mamy ochotę na spaghetti to wtedy nam robię zwykłe, a jemu gotuję/zalewam makaron ryżowy.

                      Mnie bardzo za to ineteresuje jak potem takie dziecko ma funkcjonować w szkole, co dawać do jedzenia ? Bo jesteśmy ostatni rok w przedszkolu i to dla alergików ( zerówka) więc nie mam takich problemów.
                      • chalsia Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 19:41
                        >
                        > Czasem jest np tak,że mamy ochotę na spaghetti to wtedy nam robię zwykłe, a jem
                        > u gotuję/zalewam makaron ryżow

                        eee, ja tam kupuję w Auchan makaron czysto kukurydziany (są spaghetti, penne, świderki, kolanka) marki bodajże San Mills - 500 g jakieś 5-7 zł i robię spaghetti kukurydziane dla wszystkich
                        i nawet mi bardziej smakuje niż normalne pszeniczne

                        > Mnie bardzo za to ineteresuje jak potem takie dziecko ma funkcjonować w szkole,
                        > co dawać do jedzenia ? Bo jesteśmy ostatni rok w przedszkolu i to dla alergikó
                        > w ( zerówka) więc nie mam takich problemów.

                        moje dziecko nie je obiadów w szkole, bo nie byli w stanie zagwarantować odpowiedniej staranności
                        na poczatku dawałam do szkoły własną zupę i wydawali dziecku na stołówce podgrzaną, ale dziecko po prostu było tak zaferowane szkołą, że prawie nic nie jadło - przychodziło ze szkoły np. godzinę po zupie i padało z głodu
                        od dawna już po lekcjach wraca do domu na obiad, jak ma więcej lekcji to dostaje do szkoły owoce i kanapki
                    • chalsia Re: Pytanie do Chalsi 03.12.13, 19:44
                      > ale zastanawia mnie wciąż ten ziemniak, który wyszedł w klasie 3, on je sporo z
                      > iemniaków i nigdy nie było też nie pokojących objawów.

                      klasa 3 to dużo, moja immunolog przy klasie 2 zaleca całkowite odstawienie danego produktu, przy klasie 1 -można sporadyczne zjeść
                      a weź odstaw ziemniory na miesiąc i poobserwuj - nie ma lepszej metody
                • przeciwcialo Re: Pytanie do Chalsi 04.12.13, 17:43
                  Co do proszkow to polecam zrobic własny albo prać w platkach mydlanych a plukac z dodatkiem octu. Oczywiście w pralce, nie musisz prac w rękach.
                  Bezglutenowych przepisów jest sporo, gotowych produktów, mieszanek mak i przepisów w sieci jeszcze wiecej.
                  ja zaopatruje się w Bezglutenie- wrzuc w google, mają tez książke z przepisami ze swoich produktów.
Pełna wersja