anushia
03.08.14, 23:59
Znacie i/ lub stosujecie mozgę kanaryjską/cannary seed/ alpiste.
Przydatne zwłaszcza dla uczulonych na wszelkie zboża i na diecie bezglutenowej. Lekarka podała jako nowinkę i cenne zboże. W Polsce oczywiście trudno dostępne ( odmiana do spożywania dla ludzi), bo owszem sprzedaje się w Polsce odmianę mozgi- jedzenie dla kanarków (ale podobno zawiera substancje szkodliwe dla ludzi)
Takie info w necie wyszperałam:
...mąka z kanara, pochodząca z mleczka po sedymentacji jednej porcji )
...Kanar i kasza jaglana mają właściwości zasadotwórcze, pozostałe kasze i mąki zakwaszają
organizm
zrakiemwtle-zofijanna.blogspot.com/2013/08/gorace-klimaty.html
kanar (mozga kanaryjska, trawa kanaryjska)
Kanar jest głównym dodatkiem do mieszanki. Zawiera białko, tłuszcz i składniki mineralne. Działa pobudzająco i jest niezbędny w dla kanarków w okresie lęgów. Ziarno kanaru musi być duże, jasnożółte i błyszczące.
Ziarno kanaru jest bardzo pożywne i lekkostrawne. Stosuje się je w diecie dla chorych ptaków, szczególnie w razie występowania różnych zaburzeń przewodu pokarmowego.
forum.polskikurnik.pl/topic/512-w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci-zb%C3%B3%C5%BC/
mozga-kanaryjska.blogspot.com/2014/04/mozga-kanaryjska-vs-naukowcy.html
www.prevention.com/food/smart-shopping/canary-seed-next-gluten-free-food