szukam przepisu na tort bezmleczy i bezglutenowy

[do_credki]

zbliżają się urodziny mojej córki - czy znacie może przepis na tort
bezmleczny i bezglutenowy? biszkopt bezglutenowy można kupić, ale może jakiś
przepis na smaczniejszy, bo muszę go dać do przedszkola i chce by smakowało
też innym smykom nie przyzwyczajonym do dietetycznych potraw.

[hankam]

Znakomity tort zrobila moja mama w nastepujacy sposob:
Spod z ciasta kruchego Celiko posmarowany dzemem (w moim przypadku z mirabelek)
Na to kilka krazkow biszkoptu (tez Celiko), skropionych slodzona herbata,
przelozonych waniliowym budyniem sojowym (byl kiedys taki gesty budyn i on sie
lepiej nadawal niz ten, ktory jest teraz w sklepach, ale mozna sprobowac czyms
zagescic).
Polewa z deserowej czekolady. Przybranie dowolne.
Smakowal i dzieciom, i rodzicom, i na dodatek swietnie sie trzymal.
Powodzenia.

[magda-lis]

Przepis na tort z jabłkiem - pycha.

Potrzebny jeden krążek biszkopta bezglutenowego na bazie zaczynu celiko, albo
poprostu na bazie skrobii kukurydzianej i mąki kukurydzianej , albo biszkopty
bezglutenowe. Biszkopciki układamy na spód tortownicy i ponczujemy czym można.
Osobno ucieramy ok 2-4 kg. (zależy od wielkości tortownicy i wysokości tortu)
jabłek kwaskowych na masę (takich jak na szarlotkę), dosładzamy fruktozą i
stabilizujemy galaretką (nie zalewamy!)o smaku jabłkowym albo cytrynowym, albo
wg upodobań. Masa dobrze smakuje ze zmielonymi orzechami włoskimi. Wykładamy do
tortownicy wygładzamy wierzch i do lodówki aż stwardnieje, dodatkowo można
ozdobić i zalać warstwa galaretki.
Smacznego

[blondyneczka20]

Mam przepis na pyszną babkę bezglutenową.Tak sobie myślę,że można by upiec 2
(piecze się w zwykłej prostokątnej blaszce) i przełożyć czymś dobrym
Jeśli jesteś zainteresowana to daj znać - napiszę przepis,bo obcenie nie mam go
przy sobie.
Pozdrawiam.

[alkaaa]

Krem bezmleczny i bezglutenowy (na kiślu):
Kremik taki może być waniliowy, kakaowy, kawowy lub owocowy. Ten ostatni
zamiast na wodzie robimy na soku z owocu wybranego. Do zrobienia kiślu używamy
mączki ziemniaczanej w ilości 20 g na 1 szklankę płynu (wody ze smakiem lub
soku).
Ja zawsze rozkładam sobie pracę z kremem na 2 dni. Pierwszego dnia gotuję ten
kisiel. Można zrobić karmelowy (1 szkl. cukru upalić i w 1/2 l wody rozpuścić),
może być kakaowy, może być kawowy, fajnie smakuje karmelowy z mąką chleba
świętojańskiego, może być na dowolnym soku. Kisiel ten robimy z 1/2 litra
płynu. Na taką ilość daję 3/4 szklanki cukru, nie jest to zbyt słodki krem, ale
ja nie lubię słodkich ciast
Jak już jest kisiel gotowy to stawiam go w kąciku a obok kładę margarynę -
chodzi o to, żeby składniki miały tę samą temperaturę.
Na drugi dzień wrzucam wszystko pocięte do wysokiego dość garnka i miksuję coś
ok. 10 minut, tyle wystarczy by krem był puszysty, gładki i do przekładania
ciasta gotowy

Ostatnio moją ulubioną margaryną (bezmleczną) jest Margaryna Popularna, ale np.
w Bydgoszczy niedostępna. Odradzam używanie Ramy di olivio do wypieków -
myślałam, że tłuszcz szlachetniejszy to lepsze wypieki będą, MYLIŁAM się.

[morkisowie]

Pyszny biszkopt który zawsze wychodzi ale nie jest zbyt wysoki (więc piekę 3
cieńkie biszkopty )
kostka margaryy bezmlecznej 1,5 szklanki cukru cukier waniliowy i 5 łyżek wody-
gotujemy.
Po ostudzeniu dodajemy 4 lub 5 żółtek ok.1,5 szklanki mąki bezglutenowej(MIX
GluteneX)3 łżeczki proszku do pieczenia celiko i na kńcu ubite białka. Wszystko
mieeszamy i odstawiamy na około 15 minut bo wtedy ciasto zgęstnieje(Mąka
bezglutenowa wolnij "nasiąka")
Później pieczemy w temp.180 około 15 minut.
Jak ktoś może to może być wersja kakaowa(na początku gotujemy razem z 3 łyżkami
kakao
Albo wersja jasna z wiórkami kokosowymi: pół paczki dpodajemy razem z mąką.
Mój syn uwielbia to ciasto szczególnie z wiórkami kokosowymi.

A krem: pyszny jest z kleiku kukurydzianego i soku bobofrut wieloowocowego z
niewielką ilością margaryny.(Kaszkę rozrabiamy w soku).

SMACZNEGO.

[morkisowie]

Zapomniałam dodać że z podanej porcji powinny wyjść 3 cieńkie biszkopty(mała
okrągła tortownica. Albo 2 jeśli większa.