Alergia na mleko - co dajecie jeść?

27.10.05, 19:29
U mojego dziecka wyszło w testach skórnych uczulenie na mleko (i wiele innych
uczuleń). Dziecko ma 5 lat. Jeśli wyeliminuję mleko to nie mam co dawać jeść?
Nie mogę chyba już robić placków, w skład których wchodzi mleko? NIe może też
dostawać przetworów mleka np. jogurt, masło, actimel, biały ser ...? Co wy
dajecie dzieciom jeść przy uczuleniu na mleko? Czy mleko sojowe jest na prawdę
takie paskudne w smaku, że dzieci nie chcą tego jeść? Podajcie proszę jakieś
pomysły, co mogę dawać jeść w uczuleniu na mleko, w końcu mleko wchodzi w
skłąd wielu produktów. Co zostaje mi kiełbasa i wędlina, których moje dziecko
nie je (może czuje, ze to sama chemia)...
    • kruffa Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 27.10.05, 20:29
      Alergolog powinien ci przepisać dla dziecka wapno, a mleko jako dodatek do
      ciast, placków, nalesników - cóż dziś trudno mi sobie wyobrazić że można tam
      dodać mleko (kiedyś było odwrotnie). Po prostu tam gdzie dodawałaś mleko
      dodajesz wodę. Dzisiaj zrobiłam biszkoptowy omlet - własnie bez mleka - w niczym
      się nie różnił w smaku od tego który robiłam kilka lat temu z mlekiem.
      Pamiętaj, że alergicy nie powinni też jeśc wędlin ze sklepu, bo zawierają
      mnóstwo chemi, która jest m.in odpowiedzialna za alergię, ale często zawierają
      one pochodne mleka. Poszukaj w pobliżu - może gdzieś można kupić wedliny robione
      domowymi sposobami.
      Musisz się sama przestawić - jest mnóstwo możliwości. Poszukaj na stronach z
      przepisami wegańskimi i wegeteriańskimi - znajdziesz tam mnóstwo past, na
      www.malyalergik.pl. Ja ostatnio zajadam się chlebem z pomidorem, prażonym
      słonecznikiem lub szczypiorkiem - pychota.

      Kruffa
      • kamiss11 Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 27.10.05, 22:23
        nie zawsze alergia na mleko krowie wyklucza mleko jako dodatek do potraw. tak je w przypadku mojej córci, ma 14 mies., ale od 10 mies. życia je masło, ciasteczka z dodatkiem mleka, bułeczki maślane, nawet po owsiance na jogurcie gerbera nie było zadnej reakcji alergicznej, ale wiem, że gdyby dostała chociaż troszeczkę mleka, byłoby krucho. być moze u nas ta alergia nie jest taka straszna, nie wiem, jak to jest w twoim przypadku. kruffa ma rację, w internecie jest mnóstwo przepisów bez mleka, sama byłąm zaskoczona.
        pozdrawiam
        • nowajulka Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 29.10.05, 13:07
          To może to nie alergia na mleko tylko jego nietolerancja ? To jest spora
          róznica..alergicy nie tolerują mleka wogóle .
    • szirin2 Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 27.10.05, 22:30
      Macie rację!!! Przecież naleśniki (które tak lubi) mogę robić na wodzie, a nie
      na mleku i podobnie racuchy. U mojego dziecka reakcja alergiczna nie jest tak
      silna, przede wszstkim objawia się to wysypkami (nie aż tak wielkimi), nie ma
      duszności, a jedynie bardzo szybko łapie infekcje i ma przytkany nos. Ma po
      prostu wyraźnie obniżoną odporność przez tą alergię. Dotychczas żył 5 lat z
      alergią na mleko i nic się aż takiego strasznego nie działo i dostawał czasem
      mleko (choć nie przepadał, sam je odrzucał) i jogurt (te lubił), a dopiero teraz
      potwierdziło się to w testach skórnych.
    • endrzi Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 27.10.05, 22:48
      Witaj
      Ja też niedawno dowiedziłam się, że moja 4-letnia córcia jest uczulona m.in. na
      mleko (ale tez na ryby, gluten, jajka, ryż, drób, itd. - to dopiero koszmar)i
      zamiast krowiego mleka czasami dodaje bebilon pepti i też jest dobre.
      Pozdrawiam Endrzi
      • szirin2 Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 27.10.05, 22:52
        U mojego dziecka oprócz uczulenia na mleko wyszło też uczulenie na pyłki drzew,
        trawy,zboża,chwaty,kurz,pióra, na szczęście nie jest uczulony na jajko smile Wiem,
        ze nie zje wędlin, teraz odpadły mleczne produkty, zostaje chleb z nutellą lub
        dżemem (dżemy też =chemia smile I co tu jeść ... Jak pomyślę, co za syf nam
        sprzedają do jedzenia ... Chyba zostaje samemu robić dżemiki smile
        • kruffa Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 28.10.05, 06:30
          I tu mam złą wiadmość: nutella to jeden z gorszych pomysłów u alergika -
          czekolada, orzechy plus masę chemii, pomijam cukier. Przynajmniej na jakiś czas
          powinnas wykluczyć z diety dziecka.
          Jest ewentualnie masło słonecznikowe w sklpach eko - smakuje jak orzechowe bez
          cukru.

          Kruffa
          • szirin2 Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 29.10.05, 11:23
            Nutellę zawsze bardzo lubiał, jedyne oprócz dżemu (dżem - też chemia) co chciał
            jeść. Dziś doczytałąm się, że tam też jest mleko. Czyli nie mogę dawać mleka i
            prztworów mlecznych, cukrów też nie, wędlin i kiełbas też nie - chemia, więc CO
            mogę DAWAĆ JEŚĆ? Przecież już nic mi nie zostaje ... Jestem załamana ... Jarzyny
            i warzywa? Ale to też jest pakowane antybiotykami, pryskane chemią itd. Co nie
            wziąść - wszystko jest szkodliwe, chemiczne, spreparowane - w jak skażonym
            świecie żyjemy, to nawet wojny nuklearnej nie trzeba, bo sami systematycznie się
            trujemy. Poradźzie, co dawać jeść, co wy dajecie jeść? Czy jeszcze jest gdzieś
            NORMALNA żywność?
            • kruffa Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 29.10.05, 11:38
              Mięso przecież możesz dawać. Jako nie masz dostępu do "niesypanej" wedliny, to
              po prostu pieczesz kawałek mięsa - i masz za jednym zamachem wędlinę i mieso na
              obiad. Kasze, makarony, różne rzeczy z mąk itp, warzywa, owoce - całe mnóstwo
              mozlwiosci.
              Cukier też jest dla ludzi, ale nie nalezy z nim przesadzać i tyle.
              Dzemy domowe - w nich nie ma chemi, można też w eko sklepach lub przez internet.
              Ja nie dość, że tak karmię córkę to od prawie pół roku sama tak jem i głodna nie
              chodzę smile)
              Przez internet możesz kupić różne rzeczy:
              www.ekosfera.pl
              www.naturo.pl
              Jak powiesz gdzie mieszkasz - dziewczyny na pewno powiedzą ci gdzie masz
              najbliższy sklep z rzeczami dla alergików.

              Ogólnie - trzeba więcej robić rzeczy w domu. Dla pocieszenia - tak jest tylko na
              poczatku, potem szok mija. Ja pracuję (i nie jest to 8 "dupogodzin"), jestem w
              drugiej ciąży, a wszystkie obiady, przetwory robię w domu. Piekę nawet chleb i
              bułki.
              Jakoś się daje. Na początku tylko jest cięzko.

              Kruffa
              • szirin2 Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? Do kruffa. 30.10.05, 00:05
                Kruffa, jesteś wielka, że sobie tak świetnie dajesz radę z alergią i tym
                jedzeniem własnej roboty. Moją ambicją było upiec swój chleb, ale nie nigdy nie
                doszłam do tego ... Teraz chyba muszę chyba to nadrobić. Żeby się nie truć
                zostaje robić wszystko w domu.Zajmuje to na pewno nie mało czasu, ale trzeba się
                poświęcić. Dzięki za też za adresy internetowe, no wszystkim dziękuję za rady.
    • jolkapolka1 Re: Alergia na mleko - co dajecie jeść? 29.10.05, 18:49
      Popieram Kruffe, nie ma sie co lamac, tylko dzialac. ja mam dwoch malych
      alergikow, jeden uczulony na mleko, jaja i orzechy ( 3 latek)a druga gluten (
      ciagle wprowadzamy nowe pokarmy powoli, bo ma 9 miesiecy)i tez sobie radzimy.
      czasami taka alergia wlasnie daje nam duzo do myslenia co jemy, gdzie kupujemy,
      jak przygotowujemy potrawy. My ( cala rodzina) zmienilismy nawyki i odzywiamy
      sie lepiej, zdrowiej. Nawet mojemu mezowi nie przeszkadza mleko ryzowe w
      plackachsmile Chyba wychodzi nam to na zdrowie.
      Mleko mozesz zastapic woda, sokiem, mlekiem ryzowym, owsianym badz sojowym.
Pełna wersja