Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 latka?

24.03.06, 15:30
Wprawdzie testy z krwi nie wykazały, że mała jest uczulona na nabiał, jajka
oraz kakao, ale moja alergolog uprzedziła mnie, że taki wynik może być - gdyż
te testy są niedoskonałe. W związku z tym przez 2-3 tyg muszę wykluczyć
całkowicie z menu te produkty. Cholera, co ja mam dawać oprócz wędliny, która
jest błeeee dla pannicy uwielbiającej mleko modyfikowane, sery, serki,
twarożki, jajka i kinder-niespodzianki. Ze słodyczami nie ma problemu, ale
pozostałe rzeczy? Pozostaje nam dżem truskawkowo-poziomkowy (swoją drogą też
najlepiej byłoby go odstawić, bo moze to on jest winowajcą) i nielubiane
wędliny, ryby odpadają, warzywa teraz są okropne. No a masło?
Pomocy!
    • pia_ Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 15:34
      Aha, dodam, że Ige wykazało silną alergię, tyle, że niby na żaden z 27 alergenów
      podstawowych i dodatkowych.
      • nowajulka Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 15:57
        Z względu na upodobania kulinarne Twojej córki sprawdziłabym czy aby nie ma
        kandydozy.
      • ana256 Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 16:46
        Nie bardzo rozumiem to co piszesz o wynikach, czy mogłabys napisac dokładniej?
        • pia_ Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 17:03
          Przyniosę do pracy w poniedziałek wyniki badań i napiszę, bo w domu nie mam
          netu, ale jak pamiętam to przy każdym badanym alergenie był wynik 0,0, a na
          końcu coś w stylu Ige ogólne (całkowite?) 7,5-nie pamiętam do ilu i wyjaśnienie
          silna alergia w kontakcie z alergenem. Czyli alergia jest, ale dalej nie wiadomo
          na co.
          Badałam też kał na bakterie i pasożyty i nic.
    • nowajulka Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 16:06
      Pamiętaj, że w chlebie czy wędlinach także może być mleko.Masło możesz zastapić
      oliwką.
      Ja robię na śniadanie takie kluszczki ze zmielonych w młynku do kawy różnych
      kasz. Do tego owoce. Może Twojej Córeczce też to będzie smakowało. Albo
      amarantus z owocami - pychotka !
      • pia_ Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 16:41
        Jak mogę zrobic badania na te grzyby? I tak wszystko robię prywatnie, więc bez
        skierowania da się?
        • nowajulka Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 24.03.06, 18:03
          Pewnie, że możesz. Nazywa się badanie mykologiczne (w kierunku grzybów i
          pleśni) i kosztuje ok.35zł. Na wyniki czeka się min 5-7 dni.
    • pia_ Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 27.03.06, 14:21
      Mam przed sobą wyniki badań - panel inhalacyjno-pokarmowy:
      wszystkie badane alergeny miały IU/ml 0,00
      Pod tabelka z wynikami był napis: kontrola testu 7,9 IU/m, klasa 3,3
      czyli wg podanej nizej interpretacji wyników: wynik silnie dodatni, objawy
      nasilają się wraz ze wzrostem poziomu IgE.

      Jeszcze jedno pytanie bom niezorientowana smile
      Badanie w kierunku grzybów robi się z jakiego materiału: wymaz z gardła, próbka
      kału?

      No i jeszcze niewesoła nowina: po trzech dniach niepodawania przetworów
      mlecznych (zostawiłam tylko odrobinę masła), jajek i czekolady oraz po odłożeniu
      maści ze sterydami, całkowicie już zaleczone okropne plamy z wysypką pod
      kolanami znowu zaczynają wychodzić sad((
      • bruksia Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 27.03.06, 17:49
        a czemu to "nie lękasz" się czekolady?! Też ma mleko, wieć z tego co wymieniłaś
        to dostaje nadal nabiał, to jak próba ma być wiarygodna. Jeżeli twoje pytanie
        dotyczy śniadań mlecznyhc to kaszki na mleku modyfikowanym np. bebilon pepti
        (ale oczywiście to nie taka pychota, córka może protestować). Jeżeli pytasz o
        inne produkty to brokuły są nadal smaczne.
        • pia_ Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 27.03.06, 20:35
          Napsałam, że dostaje tylko drobinę masła - ilości śladowe, czekolada została
          także odstawiona. A brokłów to nawet sobie nie podałabym na śniadanie smile
          Bebilon Pepti odpada, zresztą młoda już dawna oprotestowała kaszki.
          Przeżyliśmy te 3 dni, to przetrwamy i 3 tygodnie. Jeśli te uczuleniowe zmiany
          będą trwały nadal, to odstawimy jabłka i sok z jabłek oraz dżem truskawkowy.
          • bruksia Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 28.03.06, 17:23
            wszystko rozumien, tylko nie rozumiem tej niechęci do brokuł wink (żart
            oczywiście, mi smakują). ale współczuję bo piszesz że następne w odstawkę idzie
            to i tamto czyli jestście na początku drogi i z tygeo wszystkiego co dziecko je
            może go uczulać jedna rzecz lub kilka. a to ustalenie jest ciężkie bo zajmuje
            czas i psuje smak smile ale powodzenia, życzę by uczulało jak najmniej produktów.
            ps. u nas jabłko uczula (ale to niereguła)
      • ana256 Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 27.03.06, 17:59
        Wynik testu jak rozumiem jest negatywny ( wszystkie alergeny zero) - tak?
        A ta uwaga na dole ( pod wynikiem) - kontrola testu nie jest wynikiem badania
        tylko próba kontrolną dla całego testu?
        • znak_yrden Re: Problem co na śniadanie i kolację dla 2,5 lat 28.03.06, 14:46
          można podac piezywo tostowe pełnoztarniste bez mleka w składzie, z margaryna
          oliwio oraz np. domowymi powidłami. Mój syn był 2 msc na diecie bezmlecznej,
          bezjajecznej itp. (przed zrealizowaniem panelu na 20 alergenów) i własnie takie
          cos jadł rano., do tego banan, lub jabłko utarte i zgniecione, i do
          przekąszenia same kołka cherrios pelnoziarniste bez miodu.
Pełna wersja