Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową?

22.02.07, 12:49
Mój synek ma 12 m-cy, ze stwierdzoną skazą białkową. Jakie moge mu dac
pieczywo? Kajzerki go uczulają, chyba pieką to używając mleka?
    • denay Re: Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową? 22.02.07, 13:03
      zajrzyj tutaj
      www.glutenex.com.pl/index.php?k=katalog&d=2&d1=10
      ja daje swojej córce bezglutenowe PKU albo kukurydziane
      Jest też makaron bezmleczny, bezjajeczny i bezglutenowy na raz
      • emfj Re: Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową? 22.02.07, 14:08
        Ale dziewczyna nie pisze ze też ma byc bezglutenowe !

        Jeśli Dziecko moze gluten, to żytnie na zakwasie, tylko z pewnej piekarni gdzie
        będziesz miała pewnośc ze niczego nie dodają. Najpewniejsze jest z piekarni
        Stanisławowskiej (w sklepach eko), ale nie wiem czy masz do niego dostęp.
        • denay Re: Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową? 22.02.07, 14:21
          gluten nie jest do niczego potrzebny dziecku
          takie ja swojemu daje
          więc dlaczego miałabym nie podrzucić komuś??
          • kruffa Re: Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową? 22.02.07, 14:51
            A po co dziecku, które może jeść gluten dawać pieczywo bezglutenowe? Ma być ono
            bardziej wartościowe niż np. chleb żytni na zakwasie? A na dodatek
            najsmaczniejsze ani najtańsze ono nie jest.

            A do autorki wątku: jak bezglutenowe to masz info, a jak glutenowe - poszukaj w
            pobliżu małej piekarni/budki z pieczywem i zrób małe śledztwo.
            W W-wie np. można w wielu miejscach kupić bardzo dobre pieczywo, bez
            polepszaczy, dodatków i mleka. U mnie sprzedają takie na bazarku i w sklepie na
            dole. Prosiłam żeby się tylko upewnili że jest beznabiałowe.
            Najbezpieczniejszy jest chleb żytni na zakwasie - ale nie np. biesiadny, bo on
            jest na serwatce, ale tą informację najczęściej uzyskasz od sprzedawcy.
            Na pewno nie szukaj takiego chleba w supermarketach i dużych piekarniach.

            Kruffa
            • kinia_lo Re: Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową? 22.02.07, 15:06
              dzięki, popytam w piekarni z czego pieką - a mam pytanie czy alergia na gluten
              objawia się też wysypką? Lekarka mi powiedziała że raczej nie, i że jak dziecko
              jest uczulone na gluten to może mieć po nim biegunkę? Czy to prawda?
              • patyska Re: Jakie pieczywo dla dziecka ze skazą białkową? 22.02.07, 15:56
                moze byc biegunka, moze byc wysypka - moj syn mial obydwa objawy. chleb musisz znalezc taki, do
                ktorego nie dodaja mleka lub sama upiec. jesli dziecko toleruje drozdze, to nawet bym nie szukala tylko
                sama piekla mu buleczki. w kupnych nie widomo co jest. poszukaj tez wypiekow eko z piekarni
                stanislawowskiej.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja