avanitta 19.06.08, 21:04 Od kiedy można normalnie dziecku przyprawiać posiłki? Od jakich przypraw zacząć? Których unikać? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
mama.jak.pitbull Re: jakie przyprawy dla dziecka? 19.06.08, 21:12 Ja zaczęłam od drugiego roku z majerankiem. U nas się przyjął. ALe nigdzie nie dostaniesz szablonu w jakiej kolejności i co podawać. Każde dziecko inaczej reaguje na przyprawy i pamiętaj że nie musisz na siłę tych przypraw daać. Odpowiedz Link Zgłoś
avanitta Re: jakie przyprawy dla dziecka? 19.06.08, 21:28 Chciałabym jednak dawać dziecku jakieś przyprawy bo wydaje mi się, że od kiedy zaryzykowałam z imbirem i kurkumą to poprawiły się kupy. Ale nie bardzo się orientuję, które przyprawy najsilniej mogą alergizować. Chodzi mi np. o kminek, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy. Może one są za silne, za ostre dla dziecka. Odpowiedz Link Zgłoś
mama.jak.pitbull Re: jakie przyprawy dla dziecka? 20.06.08, 09:53 Nie doradzę Ci bo ja w temacie przypraw dla synka jestem panikarą a od niedawna wprowadziłam sól morską nieczyszczoną Odpowiedz Link Zgłoś
mamciulka-nikulka Re: jakie przyprawy dla dziecka? 20.06.08, 19:40 Mój mały ma 1,5 roku i jako pierwszy był majeranek i cynamon (chyba miał 10 miesięcy), potem kolejno anyż, czosnek, cebula, tymianek, oregano, bazylia, pieprz, kurkuma, imbir, kardamon, kminek, lukrecja jako napój z imbirem i tymiankiem, nie pamiętam, ale to chyba cały nasz arsenał przyprawowo-ziołowy. A soli nie używamy prawie wcale. Odpowiedz Link Zgłoś
kruffa Re: jakie przyprawy dla dziecka? 20.06.08, 19:46 To masz szczęście, że dziecku nic nie jest. Super że przeszły. Większość ze tego to silne alergeny. Kruffa Odpowiedz Link Zgłoś
avanitta Re: jakie przyprawy dla dziecka? 21.06.08, 10:21 To które przyprawy najrzadziej alergizują? Odpowiedz Link Zgłoś
kruffa Re: jakie przyprawy dla dziecka? 21.06.08, 20:28 Poszukaj w wątkach z poprzednich lat. Było o tym kilka razy. Kruffa Odpowiedz Link Zgłoś
agawikk Re: jakie przyprawy dla dziecka? 21.06.08, 12:54 Często uczulają: anyż, curry, kolendra, oregano, ostra papryka, pieprz kajeński, koper włoski. Rzadko uczukalą: chrzan, cząber, estragon, gałka muszkatułowa, goździki, imbir, kardamon, liść laurowy, majeranek, pieprz biały, pietruszka, wanilia. Informacje pochodzą z "Ksiązki kucharskiej małego alergika" Mead Johnson Nutritionals. Nie wiem tylko dlaczego chrzan miałby uczulać mniej niż koper. Odpowiedz Link Zgłoś
mamciulka-nikulka Re: jakie przyprawy dla dziecka? 21.06.08, 22:36 Ja mogę napisać po czym u nas nie było na pewno reakcji: koperek, natka, majeranek, czosnek i cebula, a po imbirze, kardamonie i kurkumie była pokrzywka zaraz po obiedzie i znikała po 30 minutach. Co do reszty to ciężko stwierdzić Odpowiedz Link Zgłoś
yaneczka78 do mamciulki:) 22.06.08, 13:36 Hej, czy gotujesz może wg kuchni pp? bo widzę tu cały zestaw przypraw, które i my zaczęlismy używać gdy wprowadziłam małemu tę kuchnię. ja od razu zaczęłam od tych wszystkich przypraw. około trzy tyg. było kiepsko, tzn. kiepska skóra, od paru dni skóra wygląda jak nigdy,czyli bardzo dobrze, napatrzeć się nie mogę. no pozostaje jedynie świąd i tez się zastanawiam czy to faktycznie problem psychologiczny, czy ciagle coś Go tam dręczy. no i mam nadzieję, że ostatnie odrobaczanie w końcu pomogło. i mam pytanie, w jakich proporcjach gotujesz ten napój tymiankowo-imbirowo-lukrecjowy, bo tez chciałam to dać Mu do picia zamiast wody. Odpowiedz Link Zgłoś
mamciulka-nikulka Re: do mamciulki:) 22.06.08, 21:18 Bardzo bym chciała przejść na kuchnię pp, ale się boję. Boję się, bo niestety mały nie trawi glutenu, więc odpada owsianka, która jest podstawą. Druga sprawa to to, że jak się w 100% przejdzie na pp to nie ma już odwrotu, bo organizm staje się jeszcze bardziej wrażliwy na błędy żywieniowe. A czasami przecież każdemu się może zdarzyć dać dziecku banana z braku czasu, przynajmniej mi się czasem zdarza, że muszę przetrzymać małego, bo jeszcze się zupa nie ugotowała, a on ma taki apetyt, że robi awantury jak mu nie dam jedzenia na czas! Zupki robię małemu wg własnych kompozycji, ale zgodnie z zasadami pp, czyli kolejność, 5 smaków i preferowane mięsko jagnięcina, indyk, cielęcina. Co do przypraw, to większość wprowadzałam wcześniej, więc nie było pogorszenia, bo nie było diametralnej zmiany w przygotowywaniu posiłków. Gdy usłyszałam o pp to wprowadziłam dodatkowo właśnie kurkumę, imbir i kardamon, po których była ostra reakcja, ale tylko za pierwszym podaniem U nas ostatnio też nastąpiła lekka poprawa, ale nie wiem czy to nie zasługa słońca... Robię małemu też marchwiankę wg przepisu Cesielskiej i ładnie reguluje synkowi kupy, bo często robi kozie bobki. No i nie odmawiam mu owoców, bo je uwielbia, tylko nie daję mu surowych. Odpowiedz Link Zgłoś
mamciulka-nikulka Re: do mamciulki:) 22.06.08, 22:01 Aha, zapomniałam o piciu, robię w równych proporcjach, wszystkiego po szczypcie i kombinacje są 3: TLI (tymianek, lukrecja, imbir) TLAI (tymianek, lukrecja, anyż, imbir) TLACI (tymianek, lukrecja, anyż, cynamon, imbir) Odpowiedz Link Zgłoś
mamciulka-nikulka Re: do mamciulki:) 22.06.08, 22:01 ...na 1/2 litra wrzątku... )) Odpowiedz Link Zgłoś
yaneczka78 Re: do mamciulki:) 01.07.08, 21:36 Dziękinie mogłam podziękować bo mnie nie było. juz robie małemu te herbatki ziołowe, wypija te pół litra dziennie, narazie były dwa dni. ta z cynamonem bardzo orzeźwiająca. Odpowiedz Link Zgłoś