czy w bulce jest mleko (lub cos z mleka)?

07.03.09, 23:32
takiej polowkowej (lub dziabanej zwanej prze niektorych) oraz w kajzerce??bo
nie mam kogo spytac.ktos sprawdzil u zrodla?
    • mammajowa Re: czy w bulce jest mleko (lub cos z mleka)? 07.03.09, 23:46
      najczęściej jest.
      • monlem Re: czy w bulce jest mleko (lub cos z mleka)? 08.03.09, 09:01
        to jakie pieczywo polecacie bez mleka ?
        • mammajowa Re: czy w bulce jest mleko (lub cos z mleka)? 08.03.09, 09:20
          żytnie na zakwasie np. białe pieczywo nie jest zbyt zdrowe. o zawartość mleka i
          jego produktów (typu maślanka - często dodawana) pytaj bezpośrednio w piekarni.
          mnie nic nie ukryją - sama piekęsmile
    • tymusiowa.mama Re: czy w bulce jest mleko (lub cos z mleka)? 08.03.09, 22:22
      Często jako polepszacz dodawana jest serwatka. Czasem na etykiecie tego nie
      piszą, co niestety przetestowałam niechcący na swoim dziecku sad Ja robię mu
      pieczywo sama - najczęściej paluchy z mąki mieszanej, wody i drożdży, można też
      do takiego ciasta dodać np. przecier z dyni lub jabłek, trochę cukru albo zioła
      (o ile nie jest na nie uczulony - u mnie sprawdza się majeranek i oregano).
      Tymek lubi też wafle ryżowe bez dodatków albo z mieszanką kasz. Czasami pieczywo
      chrupkie - pszenne, kukurydziane lub z dmuchanych ziaren.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja