Kasza manna -jak?

31.01.04, 20:41
Tylko się nie śmiejcie..... jak ,a właściwie w jakich proporcjach robi się
grysik ? zrobiłam ostatnio synkowi i ...wyszła gęsta breja..bleee.Napiszcie
mi łopatologicznie ile czego i jak ?please!!!!
biedne to moje dziecię .mysiam
    • hanka_79 Re: Kasza manna -jak? 01.02.04, 19:30
      Zaglądając tu myślałam, że się czegoś dowiem o tym magicznym daniu. He he he.
      Pewnie Ci nie pomogę, ale swojej córce, kiedy jeszcze była malutka, gotowałam
      kaszkę na wodzie (mleka do dziś nie pije) i wtedy wszystko robiłam "na oko", a
      jak było za geste to dolewałam wody- nadmiar potrwy nikomu nie przeszkadzał,
      bo lubimy. A w trakcie gotowania dodawałam jabłka, marchewkę- do samej wody
      przed dodaniem kaszki lub inne owoce. Powodzenia w "pitraszeniu" i też będę
      czekać na porady kaszkowe.
    • kiranna deser z kaszy manny 02.02.04, 01:59
      Przepis na oryginalny turecki deser z kaszy manny, pychotasmile

      skladniki na 4 osoby:
      9 lyzek kaszy
      1 litr mleka
      2 lyzki masla
      9 lyzek cukru (mozna mniej)
      1 lyzka wiorkow kokosowych
      1/2 opak. cukru waniliowego

      Cukier, kasze, mleko i maslo wlozyc do garnka i mieszajac doprowadzic do
      wrzenia. Kiedy lekko zgestnieje zdjac z ognia, dodac wiorki i cukier waniliowy,
      wymieszac. Podzielic na porcje i po ostudzeniu wstawic do lodowki na 5-6 godz.
      Podawac na zimno.



      Manna jest bardzo popularna w Turcji. Robi sie z niej m.in. chalwe, ale nie
      taka jaka my znamy z Polski w bloku, sklejajaca zeby, tylko tradycyjna domowa
      chalwe, ktora jest potrawa swiateczna, a takze obowiazkowo podawana jest... na
      stypie :o

      przepis na 10 porcji:
      2,5 szkl. kaszy manny
      1 litra mleka
      1 lyzka orzeszkow pinii (mozna uzyc niesolonych pistacji)
      kostka (250g) masla
      2 szkl. cukru

      Do duzego rondla wsypac kasze i orzeszki i podprazyc na najmniejszym ogniu
      ciagle mieszajac drewniana lyzka, az do lekkiego zrumienienia. Trwa to dosc
      dlugo, wiec trzeba pilnowac, zeby sie nie przypalilo! Zdjac z ognia.
      W innym garnku mleko, maslo i cukier zagotowac na srednim ogniu, caly czas
      mieszajac. Mozna sprobowac uzyc mniej masla, ale oryginalnie to jest to potrawa
      raczej tlusta.
      Malymi porcjami wlewac gorace mleko do kaszy i zamieszac.
      Zmniejszyc ogien i ciagle mieszajac gotowac az mleko calkowicie zostanie
      wchloniete.
      Przykryc sciereczka i pozostawic do lekkiego schlodzenia (ok.20min), mieszajac
      od czasu do czasu.
      Bardzo dobra na zimno, a jeszcze lepsza lekko ciepla z kulka dobrych lodow
      smietankowych. Bomba kaloryczna i raczej ciezkostrawna, na pierwszy raz radze
      zjesc naprawde nieduza porcjesmile

      Smacznego!


      • adria1977 Re: deser z kaszy manny 03.02.04, 03:23
        Brzmi przepysznie! smile))
      • aguleek Re: deser z kaszy manny - do kiranny 19.02.04, 13:35
        ostatnio jadłam ciastka tureckie z kaszy manny - takie babeczki - pyszne. Czy
        przypadkiem nie znasz przepisu?
        Aga
        • kiranna Re: deser z kaszy manny - do kiranny 19.02.04, 13:42
          aguleek napisała:

          > ostatnio jadłam ciastka tureckie z kaszy manny - takie babeczki - pyszne. Czy
          > przypadkiem nie znasz przepisu?
          > Aga

          Aga, a nie pamietasz przypadkiem ich nazwy? czy byly nasaczone strasznie
          slodkim sorbetem? i jaki mialy dokladnie ksztalt (okragle czy romb) i kolor
          (ciemne, jasne?)? to wazne smile
          osobiscie nie przepadam za slodyczami tureckimi, mam 2-3 ulubione, reszta dla
          mnie zdecydowanie za slodka sad
          Ale nie ma sprawy, moge sprobowac znalezc dla Ciebie ten przepis, tylko musze
          wiedziec jak dokladnie wygladaly, zeby wiedziec o co pytac smile
          pzdr.
          • aguleek Re: deser z kaszy manny - do kiranny 19.02.04, 15:04
            nazwy nie znam niestety, ale postaram Ci się je opisać
            Były okrągłe, spłaszczone, ciemne z orzechem lub migdałkiem na wierzchu (to
            chyba mało ważne, bo raczej ozdoba), raczej ciemne, nasączone - ale nie wiem
            czym. Rzeczywiście slodkie, ale pyszne.
            pzdr
            Aga
            • kiranna Re: deser z kaszy manny - do Agi 19.02.04, 17:19
              Kojarze, o ktore chodzi, ale nazwy tez nie pamietam. Przy okazji wizyty w
              cukierni zapytam o nie, latwiej bedzie mi znalezc przepis na tureckich
              portalachsmile slodkosci z manna jest tutaj sporo, jest z czego wybierac smile
              pzdr. smile
              • aguleek Re: deser z kaszy manny - do Agi 19.02.04, 21:14
                Bardzo Ci dziękuję i czekam z niecierpliwością
    • katroz Re: Kasza manna -jak? 11.02.04, 15:05
      ja kupuję kaszke firmy Kupiec i do garnka wlewam trochę wody i gotuje a do
      garnuszka zimną i w niej mieszam manne (proporcje tak na oko-pół szkl do gara
      pól garnuszka zimnej i 3 duże łyż kaszki-to na 1 posiłek dla mojego dziecka nie
      robie na mleku bo Patryk ma skaze) potem na wrzątek wlewam mieszam cały czas i
      po 2 min gotowe żadnych klusek!!!!jak za gęste to wrzątku troche z czajnika i
      mieszam
      Powodzenia
      • mysiam Re: Kasza manna -jak? 13.02.04, 14:49
        dzięki! wreszcie konkretnie i ...łopatologicznie -czyli dla mnie,mysiam
    • nikita-mama Re: Kasza manna od kiedy?? 19.02.04, 19:47
      Jeśli mogę się dołączyć do tematu kaszy manny,to mam pytanie:od kiedy można ją
      dawać dziecku???"
Inne wątki na temat:
Pełna wersja