aniaop 09.03.04, 15:37 Wlasnie, 10 lat temu robilam domowa pizze. Niestety zgubilam gdzies przepis na ciasto, a wlasnie mi sie taka domowa pizza na zagniatanym ciescie zamarzyla. Czy ktos mi pomoze? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
colline Re: Prosze o sprawdzony przepis na ciasto do pizz 09.03.04, 16:33 Proszę bardzo: 0,5 kg mąki pszennej 5 dag drożdży 2 łyżki oliwy lub oleju trochę wody szczypta soli Drożdże rozprowadzić w ciepłej wodzie, dodać do mąki. Posolić. Dodać jeszcze ok.0,5 szkl. letniej wody i zarobić ciasto. Trzeba dobrze wyrobić. Pod koniec wyrabiania (ciasto ma "odchodzić" od ręki) dodać oliwę. Pozdrawiam, Colline. Odpowiedz Link Zgłoś
aniaop Re: Prosze o sprawdzony przepis na ciasto do pizz 09.03.04, 17:35 Dzieki. Wyprobuje. Odpowiedz Link Zgłoś
aandziula Re: Prosze o sprawdzony przepis na ciasto do pizz 10.03.04, 10:34 450g maki niepelna lyzeczka soli paczka drozdzy 1/4 litra cieplej wody lyzeczka oliwy z oliwek Najpierw wymieszaj make z drozdzami i sola, potem do 1/4 litra cieplej wody dodaj oliwke i dodaj do maki i wyrob ciasto. Odstaw na 45 min. do wyrosniecia. Jest naprawde super. Smacznego Odpowiedz Link Zgłoś
catalinka Re: Prosze o sprawdzony przepis na ciasto do pizz 10.03.04, 16:50 2 szklanki mąki, szczypta soli, ciepła woda, 2 dk drożdży, łyżka oliwylub oleju Drożdże rozetrzeć z wodą i dodac do mąki. Jak się rozpulchnią to dodawać wodę i wyrobić gładkie ciasto. Ilość wody może być różna. Zależy pewnie od mąki. Dodać olej i zostawić do wyrośnięcia. Te proporcje starczają na taką średnią pizzę pieczoną w prodiżu. Pozdrawiam Kasia Odpowiedz Link Zgłoś