kasza jaglana-co z niej zrobić??

09.10.10, 09:45
powiedzcie mi,kochane,co dobrego(?) można zrobić z kaszy jaglanej? zostałam uszczęśliwiona kilkoma kilogramami tego czegoś i nie mam pojęcia,co z tego zrobić
    • rosapulchra-0 Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 09:49
      http://www.google.com/search?q=przepsiy+z+kaszy+jaglanej&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&client=firefox-a&rlz=1R1GGGL_pl___GB346#hl=pl&expIds=17259,24639,24815,25567,26644,27007,27015&xhr=t&q=kasza+jaglana+przepisy&cp=14&pf=p&sclient=psy&client=firefox-a&hs=LF&rlz=1R1GGGL_pl___GB346&aq=f&aqi=g4g-o1&aql=&oq=kasza+jaglana+&gs_rfai=&pbx=1&fp=7e731806bb13958f
      • rosapulchra-0 Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 09:50
        a tu konkretniej:

        zpierwszegotloczenia.pl/szukaj/kasza%20jaglana
    • katia.seitz Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 11:17
      Uwielbiam kaszę jaglaną!
      Jest smaczna i zdrowa, ale trzeba pamiętać, żeby przed ugotowaniem przelać ją wrzącą wodą - to zabija goryczkę, która może się pojawić przy gotowaniu.
      Do czego ją użyć? Po pierwsze, można ją stosować jak każdą inną kaszę, jako dodatek do dań mięsnych (gulasz, bitki, cokolwiek w sosie) i bezmięsnych (warzywa w sosie, sos pomidorowy, pieczarki w śmietanie...)
      Po drugie, jadłam kilkukrotnie zapiekankę robioną z kaszy jaglanej i suszonych śliwek, polewaną po upieczeniu śmietaną (coś w stylu ryżu z jabłkami). Nie mam jednak dokładnego przepisu, bo to nie ja gotowałam - ale pewnie można znaleźć w google.
      W każdym razie, kaszę jaglaną polecam smile
      • iuscogens Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 16:33
        Na wegedzieciaku hitem jest cieple śniadanie: kasza jaglana, suszone owoce, pestki i jakiś świeży owoc. Moj mąż choć nie jest dzieciakiem bardzo to lubi wink
        ja znacznie bardziej wolę gryczaną i pęczak, ale dodaję zmieloną jaglaną do ciasta chlebowego. Jak się robi żytni chleb to wychodzi "wilgotny" a dodatek mąki jaglanej to fajnie wysusza wink
        • verdana Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 17:05
          Wielokrotne próbowałam jeść kasze jaglana w róznych kombinacjach. Mój przepis, jak dotąd najlepszy. Bierzemy kaszę, dużą torbę - reklamowkę, sucha kaszę wsypujemy do torby-reklamówki, mocno zawiązujemy i wynosimy na śmietnik.
          • czarnysceptyk Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 18:01
            dzięki,ale ja nie marnuję żywności
    • yogisia Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 09.10.10, 18:11
      He, he, kilka kilogramów to nawet my, wielcy smakosze jaglanki, mielibyśmy na długo smile
      Największym hitem u nas jest jaglanka a la ryż z owocami - zapiekana albo duszona w żeliwnym garze. Owoce dowolne, świeże, mrożone lub suszone plus (lub zamiast) orzechy, bakalie, pestki oraz woda lub mleko lub pół na pół.
      Prócz tego świetnie się sprawdza jako zagęstnik do pasztetów warzywnych albo na pulpety

      Też polecam puszkę i wegedzieciaka - kopalnię jaglanej wiedzy.
    • katia.seitz Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 11.10.10, 10:09
      Wczoraj zrobiłam z kaszy jaglanej coś takiego:
      Podsmażyłam krótko na patelni drobno pokrojoną cebulę i cukinię, kiedy jeszcze były twardawe, dodałam przecier pomidorowy. Do tego czosnek i zioła prowansalskie. Kasza gotowała się osobno (w proporcji na kubek kaszy dwie szklanki wody). Kiedy już prawie wyparowała z niej cała woda, dodałam zawartość patelni, wymieszałam, jeszcze chwilę pogotowałam, a następnie całość zawinęłam w koc i pod poduchę (tak, jak to się robi z kaszami). Po godzinie było pyszne danie, jedzone przez moją rodzinę jako dodatek do kotletów, a przeze mnie, wegetariankę, posypane żółtym serem. Polecam smile
    • moofka Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 11.10.10, 10:43
      ja lubie bardzo, oplukana, przelana wrzatkiem ugotowana na sypko z odrobina masla i soli
      jako dodatek do gulaszu, z kiszonym ogorkiem super
      zadne tam rodzynkowe kombinacje mi nie podchodza
    • thegimel Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 11.10.10, 11:59
      Ja robię zupę zasypywaną kaszą jaglaną. Gotuję normalny rosół, wrzucam kilka kawałków czerwonej papryki. Gdy warzywa są miękkie wsypuję kaszę jaglaną. Gotuję jeszcze ok 20 minut i można jeśćsmile
      Aha, jak już dziewczyny pisały, koniecznie trzeba kaszę przelać wrzątkiem.
    • a.va Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 11.10.10, 15:01
      Przepadam za kaszą jaglaną, pomijając wszystko inne - jest rewelacyjna, jeśli ktoś ma kłopoty z żołądkiem albo choruje na grypę itp. Oczyszcza organizm z toksyn.
      Używam jak wszystkich innych kasz - jako dodatek do obiadu (gulasze, mięsa duszone, smażone, ryby smażone, pieczone) albo z warzywami (np. uduszoną na odrobinie oleju cukinią i papryką z czosnkiem). Właśnie przed chwilą zjadłam taką z cukinią.
      Lubię też samą jaglaną ugotowaną i pomizianą odrobiną masła.
      Jak już ktoś wyżej napisał, trzeba pamiętać, żeby ją bardzo dokładnie umyć, kilkakrotnie zmieniając wodę, albo przelać wrzątkiem, inaczej będzie gorzkawa.
    • betti.3 Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 02.11.10, 17:18
      Ja serwuje kasze jaglana w zupie pomidorowej zamiast ryzu
    • martha666 Re: kasza jaglana-co z niej zrobić?? 13.11.10, 12:45
      kotlety - kasze gotujemy, gdy wystygnie dodajemy 2-3 jajka, podsmażoną drobno cebulkę, przyprawy - co kto lubi, trochę bułki tartej i robimy jak mielone. obtaczamy w bułce i smażymy na złoto. ja podaję z jakąś suróweczką.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja