kajka.3
06.05.04, 14:27
Miłe koleżanki!!
Jestem mamą dwóch dziewczynek (8 i 10 lat) i małego chłopczyka (prawie 3 m-ce). Brak mi wciąż czasu ? a jeść coś trzeba ? i to wartościowo, bo karmię malucha piersią. Stąd mój pomysł na zebranie w jednym miejscu przepisów na tzw. ?szybkie obiadki?. Mam nadzieję, drogie Mamy, że na tym wątku wymienimy się doświadczeniami kulinarnymi ? serdecznie zachęcam i na dobry początek podaję przepis na
Zupę cebulową
4 cebule - pokroić i zeszklić w garnku na masełku;
5 ziemniaków ? obranych i pokrojonych w kostkę dorzucić do cebuli, chwilkę poddusić mieszając;
zalać rosołem (ostatecznie może być z kostek rosołowych) i ugotować na miękko; czasami dodaję też marchewkę;
zmiksować to wszystko, dodając topiony serek śmietankowy (100 g) i leciutko podprawić śmietaną; podawać zupę posypaną odrobiną żółtego sera, a na serze grzanki z chleba lub bułki (albo gotowe);
Coś pysznego i treściwego. Smacznego.