rozamund 20.07.11, 21:09 Mam ochotę zrobić na zimę jakieś przetwory, poza nieśmiertelnymi kiszonymi ogórkami. Brakuje mi jednak pomysłów. Podzielicie się pomysłami na jakieś ciekawe kompozycje słoikowe? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
attiya Re: Przetwory 20.07.11, 21:12 ogórki w zalewie musztardowej, ogórki konserwowe, sałatka szwedzka z ogórków, papryka z olejem na słodko, sałatka z kapusty w słoikach, grzyby, sałatka warzywna do tego sezon owocowy w pełni, nie ma to jak dobry kompot na zimę plus jagody na wszelkie dolegliwości żołądkowo-jelitowe oraz sok z malin na przeziębienia - 4 butelki właśnie zapasteryzowałam Odpowiedz Link Zgłoś
rozamund Re: Przetwory 20.07.11, 21:24 Możesz podać przepis na tę paprykę z olejem? Odpowiedz Link Zgłoś
attiya Re: Przetwory 20.07.11, 21:35 w zasadzie robię wszystko jak w przepisie na konserwową paprykę, z tym, że olej w liczbie dwie duże łyżki wlewam do każdego słoika a nie do przygotowywanej wcześniej zalewy. Poza tym zawsze kawałki papryki są u mnie duże, nie kroję je na małe kawałki. No i do zalewy zawsze dodaję ciut więcej cukru, jeśli w przepisie jest szklanka cukru na 5 litrów wody - przykładowo, to ja dodaję z pół szklanki więcej tego cukru więcej Odpowiedz Link Zgłoś
piegowata9 Re: Przetwory 20.07.11, 21:51 W tym roku spiżarnia wzbogaciła się już w słoiki z: dżemem (wiśnie, czarna i czerwona porzeczka, brzoskwinie), kompoty z wiśni (hurtowo, bo znudziła mi się zabawa z drylownicą), ogórki kiszone i korniszony. Czekają też zasypane cukrem wiśnie na domową nalewkę We wrześniu dorobię już tylko buraczki, leczo i kapustę kiszoną. Odpowiedz Link Zgłoś
naomi19 Re: Przetwory 20.07.11, 22:17 Kupne są dość drogie, teraz k pomidorów za 1,99 www.zajadam.pl/cos-z-niczego/pomidory-suszone-w-piekarniku Odpowiedz Link Zgłoś
dzindzibou Re: Przetwory 21.07.11, 11:56 to może mniej "nieśmiertelne" ogórki z chili? tu jest link to przepisu: przepis - są ostro-słodko-kwaśne, proste w przygotowaniu choć troche czasochłonne. Odpowiedz Link Zgłoś
pat761 Re: Przetwory 21.07.11, 12:08 czy mogę prosić przepis na sałatkę z kapusty? Odpowiedz Link Zgłoś
marghe_72 Re: Przetwory 21.07.11, 17:28 U nas najszybciej schodzi fasolka szparagowa (na ostro) i pomidorki koktajlowe. I ogórki - ale to juz w gestii mojej mamy, mnie nie wychodzą fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,98231121,98414779.html - pomidorki i na słodko fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,98231121,98231121.html zerknij, może coś Ci się spodoba na słono miszmasz-marghe.blogspot.com/search/label/przetwory%20wytrawne Odpowiedz Link Zgłoś