Pierogi leniwe z kartoflami?

09.08.11, 12:15
Jak robicie to pyszne danie? U nas bez ziemniaków. Ba, nawet inaczej sobie nie wyobrażam. Po co tam ziemniaki?
    • japanunieprzerywalempanieposle Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:18
      jadlam kilka razy ale zawsze na slodko. ble. na slono bylyby smaczniejsze. z cynamonem to juz w ogole jakies nieporozumienie
      • aneta-skarpeta Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:21
        najwieszke jak dla mnie nieporozumie to bylo jedzenie plackow ziemniaczanych z chlebem

        ale leniwe wygrywająbig_grin
        • japanunieprzerywalempanieposle Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:30
          jeszcze wiekszym nieporozumieniem jest dla mnie mizeria na slodko. to jest modelowy przyklad nieporozumienia w kuchni polskiej
          • czarnaalineczka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:39
            albo zupa owocowa z ziemniakami big_grin
            • amilos Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 21:35
              w ogóle zupa owocowa jest nieporozumieniem, pamiętam zmuszanie mnie do zjedzenia wiśniowej z makaronem
              • aneta-skarpeta Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 23:06
                rzyg

                cos koszmarnego, kompot z kluskami
                • tomelanka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 23:26
                  przylaczam sie do rzygu bleeeh
          • aneta-skarpeta Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 23:06
            ja jem mizerie tylko na slodkobig_grin
            nigdy nie jadlam na slono
    • kai_30 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:35
      Z ziemniakami! No, ale my jemy placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem, poza panem domu, który je z chlebem, więc nam dziwactwa niestraszne big_grin
      • czarnaalineczka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:38
        > Z ziemniakami! No, ale my jemy placki ziemniaczane ze śmietaną i cukrem,
        ojp big_grin
        • katia.seitz Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 14:24
          To jest jakiś dziwny zestaw - ze śmietaną i cukrem? Nie widziałam wink
          Ja lubię z samą śmietaną, z samym cukrem, albo z obydwojgiem naraz - placki ziemniaczane w ogóle są pyszne smile
          • czarnaalineczka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 14:30
            no pyszne sa
            ale normalne tongue_out
            czyli na slono i pieprzno tongue_out
            z sosem pieczarkowym albo z leczo
          • czarnaalineczka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 14:33
            hihi
            a troche sie czuje jakbym yeti zobaczyła
            slyszalm ze sa podobno ludzie ktorzy jedza placki ziemniaczane na slono
            ale myslalm ze to urban legend big_grin

            w zupie owocowa z ziemniakami tez bym nie uwierzyla gdybym nie zobaczyla big_grin
          • landora Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 15:41
            U nas też placki bywają na słodko, nic dziwnego w tym nie widzę.
            • edit38 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 19:12
              Jeśli chodzi o placki ziemniaczane to ja jadam na slodko (z cukrem) lub na ostro (z sosikiem) czasami bez żadnych dodatków, jednak nie przyszłoby mi do głowy aby placki jeść z chlebem - rozumiem że placek ma być na chlebie zamiast wędliny?
              Ja kiedyś słyszałam że w którymś kraju skandynawskim jedzą kaszankę z dżemem i to jest chyba największe dziwactwo dla mnie.
              Wracając jednak do leniwych to ja robie bez ziemniaków.
              • edit38 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 19:21
                A jeśli chodzi o mizerię to u mnie w domu jadło się na słono u teściów na słodko kwaśno i mnie akurat ta wersja bardziej podchodzi. To samo tyczy się sałaty w śmietanie, moja mama robiła na słono i na dodatek sałatę wcześniej soliła aby zmiękła - nienawidziłam tego, od teściów nauczyłam się przyrządzać śmietanę do sałaty na słodko kwaśno i sałata w żadnym wypadku nie może zmięknąć ma być chrupiąca.
                Mój mąż natomiast nauczył się od mojej rodziny pomidora jeść z solą i pieprzem bo u nich pomidora się słodzi sad
                • tomelanka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 23:30
                  nie znacie sie wink placki ziemniaczane robi sie tak, ze sie uciera ziemniaki, dodaje jajko, sol i starta cebule, a jak sie usmaza, to na to smietana i cukier, czy Wy mi musicie o polnocy smaka robic confused
                  pycha tez wersji ala placek po zbojecku-mieso, pieczarki, papryka, cebula uduszone z sosem meksykanskim

                  ale haslo placki ziemniaczane to ze smietana i cukrem i najlepiej popite kawa zbozowa z mlekiem <oblizuje sie>

                  z chlebem to koszmar jakis big_grin
                  • wuika Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 10.08.11, 08:24
                    Popieram.
                    A leniwe z ziemniakami, to jakieś dziwactwo strasznie, leniwe to ser i trochę mąki, a nie jakieś kartofle suspicious
      • lilly_about Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:39
        Ja jak wyżej. Leniwe bez ziemniaków, to nie leniwe.
      • izak31 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:40
        jak kupuje leniwe gotowe to b. czesto są z ziemniakami.....ale to profanacja wink
        leniwe to tylko z tarta bulka smazoną na masełku i cukrem. Placki ziemniaczane jem z cukrem.
        Widzialam tez przepis na leniwe zapieczone w mleku...ale nie probowalam
    • madame_zuzu Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:40
      ja znam tylko kluski leniwe. Z ziemniaki z serem suspicious Jedzone albo na słodko ( rzyg rzyg), albo na słono.

      Mizeria na słodko- jak ktoś wyżej wymienił, jest dla mnie nieporozumieniem. Moja babcia pochodząca z ciechanowskiego robi taką. Wszyscy u nich taką robia. bleee

      Ale ja na przykład do tej pory próbuje przyswoić myśl, że mój tata lubi pierogi po wiejsku ( takie z kasza gryczana i serem- uwielbiam) jeść z dżemem porzeczkowym. Tylko tak mu smakuje i koniec big_grin
    • jamesonwhiskey Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:40

      > Jak robicie to pyszne danie?

      nie robimy, strasznie monotonne danie, bez zadnych ciekawych wartsci odzywczych , koszmar ,
      wole cos lekkiego zamiast opychania sie pyrami z maka bleeeh
    • e_r_i_n Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:49
      Sam twaróg (plus jajko i mąka oczywiście). Potem masło i cukier.
      A placki ziemniaczane z cukrem, oczywiście.
    • default Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 12:51
      Robię z niedużym dodatkiem kartofli, bo... po prostu nie wychodzą mi dobre pierogi leniwe z samym serem sad Zawsze jakieś za twarde, albo przeciwnie - rozłażące się. Za to z dodatkiem ziemniaczków - pyszota, delikatne, mięciutkie, sprężyste. Podaję okraszone przysmażoną cebulką (albo skwarkami). Na słodko też jadam, ale mniej mi smakują.
      A tak na marginesie - dlaczego jak coś Wam nie smakuje piszecie :"bleee, rzyg, fuj" itp. ? Są różne gusta i mówienie komuś, że coś co lubi jest "rzyg" jest raczej mało grzeczne.... Wystarczyłoby chyba napisać "mnie to nie smakuje".
      • izak31 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 13:09
        Ja długo się uczyłam robic leniwe....i wiem,ze nalezy wziasc tłusty ser bialy i samodzielnie go zmielic. Uwazac z maką aby nie były za twarde i bez smaku. Poza tym dodaje trochę sody oczyszczonej i sa takie fajne sprezyste smile
        Nigdy nie biorę twarogu lub sera juz zmielonego...
        znalazłam kiedys dobry przepis i go się trzymam i mi wychodza.
    • lelija05 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 13:38
      A jakie to są pierogi leniwe? Bo kojarzę kluski leniwe, a pierogi z serem i kartoflami, to ruskie.
    • katia.seitz Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 14:26
      Bez ziemniaków. Sam ser biały, jajka i mąka. Z ziemniaków to się kopytka robi wink
      I bzdura, że to danie "nie ma wartości odżywczych" - ser biały i jajka są jak najbardziej pożywne (białko, wapń...), a przy tym całość jest lekkostrawna.
      • jamesonwhiskey Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 15:54
        > ser biały i jajka są jak najbardziej pożywne (białko, wapń...),

        same wegle ale niech ci bedzie , poza tym w tej potrawie az roi sie od warzyw

        > przy tym całość jest lekkostrawna.

        roztopione maslo ,jakies skwarki, smietany, cukier, wyjatkowo lekko strawne

        • katia.seitz Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 19:16
          Jakie znów skwarki lub śmietany? :o O takim wariancie nie słyszałam.

          A masło jest owszem, całkiem lekkostrawne (co nie znaczy "niskokaloryczne" wink )
          Jajko i ser biały to "węgle"? big_grin
          Poza tym, owszem, w tej potrawie "nie roi się od warzyw", ale nic nie szkodzi zjeść jej z surówką (na słono) lub owocami (na słodko).
    • przeciwcialo Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 14:58
      Ale te ziemniaki jak? Na talerzu obok leniwych pierogów? Czy może jak u mnie że leniwe pierogi sa zrobione z ciasta ziemniaczano serowego. Oczywiściem z masłem i bułeczka.
    • kc-88 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 14:59
      U nas od zawsze leniwe były na słodko z ziemniakami, bułką tartą i masłem. Jak się robi bez ziemniaków? smile
    • landora Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 15:40
      Ser, jajka i mąka, szczypta soli i wio. Mogą być na słodko - ze śmietaną i cukrem, lub na słono - z bułeczką (bułka tarta podsmazona z roztopionym masłem). Pycha!

      A ziemniaki w kopytkach albo w nadzieniu do ruskich lądują.
    • diabel.lancucki Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 16:10
      Z serem i kartoflami to chyba ruskie.
      Placki ziemniaczane tylko na słono, mizerię też. Jak zobaczyłam teściową sypiącą cukier na placki ziemniaczane to o mało z krzesła nie spadłam. Do tej pory jej nie ufam, bo jak można po czymś takim zaufać wink
    • imasumak Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 16:31
      Z ziemniakami to są kopytka.
      Albo kluski szare.
      A leniwe są z białego sera, jajek (ja ubijam zawsze pianę z białek i dodaję ją na końcu), masła i mąki. Podaję z topionym masłem i bułką tartą.
      Placki ziemniaczana jemy albo z sosem czosnkowym, albo gulaszem i surówkami, albo ze śmietaną. Nigdy z cukrem.
      • imasumak Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 16:34
        A mizeria po prostu musi być z cukrem. Ale oczywiście nie tylko - dodaję też soli, pieprzu czarnego i sporo koperku.
        • najma78 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 16:41
          Pierogi leniwe robie z twarogu, jajek (zoltka osobno i ubijam piane) maki i szczypty soli, jadamy (rzadko) na slodko, choc ja lubie tylko delikatnie oslodzic. Placki ziemniaczane jadamy albo na slodko albo do gulaszu. Mizerii nie jadam, ale umiem ja zrobic smile czasem wiec robie na prosbe rodzinki, ale nie na slodko, szczerze to pierwszy raz slysze ale gusta sa rozne.
          • imasumak Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 16:48
            Ale to nie chodzi o to, że ona jest słodka. Dodaje się do niej trochę cukru jako przyprawy, tak żeby "złamać" trochę smak, a nie żeby ją posłodzić wink
            • imasumak Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 16:56
              Chociaż przed momentem wygooglałam film, jak dziewczyna robi mizerię całkiem na słodko, czyli na dwie łyżki śmietany łyżka cukru. To faktycznie przegięcie.
              Ja na 100 ml śmietany daję nie więcej niż łyżeczkę cukru.
              • edit38 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 19:28
                imasumak napisała:

                > Chociaż przed momentem wygooglałam f
                > ilm
                , jak dziewczyna robi mizerię całkiem na słodko, czyli na dwie łyż
                > ki śmietany łyżka cukru. To faktycznie przegięcie.
                > Ja na 100 ml śmietany daję nie więcej niż łyżeczkę cukru.

                Ja podobnie 1-1,5 łyżeczki cukru i odrobinę octu.
              • insomnia0 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 22:38
                ja tak przeginamwink tzn na całą smietanę -200 ml łyzeczkę cukru- mizeria u mnie tylko na słodko..smile
      • kai_30 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 20:10
        imasumak napisała:

        > Z ziemniakami to są kopytka.

        Kopytka są bez twarogu! smile
        • imasumak Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 21:24
          No wiem. Czy ja napisałam, że z twarogiem? wink
    • guderianka Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 20:16
      Robiłam raz czy dwa fanow brak

      Palcki ziemniaczane uwielbiałam na pikantnie-zcebulką, pieprzem, solą, majerankiem,czasem ścieralam marchewke. Jednak rodzinka na swoje mnie przechrzcila stwierdzam ze smutkiem-i jemy ze śmietaną i cukrem wink
      • edelstein Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 20:31
        Nie robie,bo w zyciu nie slyszalam o pierogach leniwych.Pierogi ruskie znam,pierogi z twarogiem(tych nie lubie)i kluski leniwe.W zyciu nie slodzilam mizerii a placki ziemniaczane to i na slodko i na ostro(wole druga wersje choc ogolnie za nimi nie przepadam)
    • naomi19 Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 09.08.11, 23:07
      Nie robię w ogóle. Szkoda czasu na bezwartościowe dania, jest zbyt pracochłonne.
      Mizeria na słono (z min. dodatkiem cukru)
      Placki ziemniaczane z gulaszem, ale znam też na słodko, ja nie robię.
      Zup owocowych nie robię, tylko zwykłę kompoty.
      Za to chciałabym nauczyć się robić chłodniki.
      • wuika Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 10.08.11, 08:28
        Pierogi leniwe to najszybsze danie świata big_grin Zaczynam od wstawienia dużego garnka wody do gotowania, zanim się zagotuje (nie, nie mam zepsutej maszynki), pierogi właśnie się tną smile
    • poppy_pi Re: Pierogi leniwe z kartoflami? 10.08.11, 09:03
      W życiu nie słyszałam o pierogach leniwych z ziemniakami! U mnie to twaróg, jajko, mąka...później masełko i cukier. Placki ziemniaczane u mnie w domu jadało się z keczupem smile Sama ich nie robię, ale jeśli jem u kogoś to też proszę o keczup. Na to hasło zawsze wszyscy padają ze zgrozy bo nie znają takiej wersji-jedzą z cukrem. Dla mnie ziemniaki jedzone z cukrem to nieporozumienie tongue_out Za to mizerię wolę na słodko smile
Pełna wersja