cukier waniliowy

18.08.11, 11:46
nie wanilinowy !!
jak sie robi ?
ile wanilii na ile cukru ?
ile to ma stac?
    • katia.seitz Re: cukier waniliowy 18.08.11, 11:54
      Nie wiem, ale - ostatnio zrobiłam nalew na wanilię, tzn. zalałam dwie laski wanilii rozcięte wzdłuż wódką (około 150 ml chyba). Postało toto trzy tygodnie. Efekt - wspaniały, piękny zapach, naturalna esencja waniliowa.
      Z tym, że ja to zużyłam jako dodatek aromatyczny do nalewki z porzeczek. Ale chyba sobie zrobię raz jeszcze i będę używać do aromatyzowania (i alkoholizowania big_grin) ciast czy deserów.
      • verdana Re: cukier waniliowy 18.08.11, 12:15
        Ja bralam laskę wanilii, rozrywalam do polowy, wsadzałam do słoika , zasypywałam cukrem, zakrecałam i zostawiałam. Po paru dniach masz bardzo aromatyczny cukier.
        • czarnaalineczka Re: cukier waniliowy 18.08.11, 12:22
          a ja sie cukier juz skonczy to co z laska?
          nadaje sie na nastepna porcje czy np lepiej ja zmiksowac ( mozna laske zjesc ? )
    • aniuta75 Re: cukier waniliowy 18.08.11, 12:18
      A proszę bardzo smile
      mojewypieki.blox.pl/2008/01/Domowy-cukier-waniliowy.html
    • sadosia75 Re: cukier waniliowy 18.08.11, 12:21
      Im dłuzej stoi tym lepiej. Ja robiłam z blogowego przepisu i wyszedł boski smile do kawy do ciasta czy deserów idealny. cynamonowy tez jest ciekawy w smaku.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja