kaszulator
30.08.11, 13:36
Witam,
Niedługo zacznę rozszerzać dietę mojemu maluchowi, zakupiłam kilka gotowych słoiczków - po powąchaniu niektórych dań, stwierdziłam, że będę gotować sama, tym bardziej, że akurat mam dostęp do sprawdzonych warzyw. Mam kilka pytań do doświadczonych mam (lub tatusiów

) gotujących samodzielnie:
1. czy można niemowlakowi (od 6 miesiąca) przygotowywać zupki z mrożonych warzyw czy koniecznie muszą być świeże (gdzieś kiedyś coś widziałam, że mrożone warzywa od jakiegoś wieku się podaje, ale dlaczego nie wiem)? podejrzewam, że mrożenie warzyw, a później przygotowywanie z nich zupki jest lepszym rozwiązaniem niż mrożenie gotowej zupki?
2. jakie warzywa nadają się do mrożenia i czy jakoś trzeba je wcześniej przygotowywać - podejrzewam, że brokuły, kalafior, fasolkę, marchewkę, szpinak trzeba zblanszować? a co np. z cukinią, dynią - nigdy nie mroziłam, a warzywa fajne? ktoś mroził jeszcze jakieś inne warzywa?
3. jak długo może max. stać mrożona zupka bezmięsna i z mięsem?
4. czy wekowanie zupek ma sens czy lepsze jest mrożenie?
5. no i chyba ostatnie - mam dobre, niepryskane jabłka i gruszki...jak długo mogą stać ugotowane i zawekowane?
Bardzo dziękuję za odpowiedzi

Próbowałam szukać odpowiedzi przez wyszukiwarkę, ale zagubiłam się w wątkach...