Wasze dzieci jedzą grzyby?

20.09.13, 12:09
apropo dziewczynki która walczy o życie...
Dajecie 3, 4, 5 latkom grzyby ? Osobiście nie wpadłabym na taki pomysł...
myśle że jeszcze długo moje dziecko nie pozna ich smaku.
    • emila.dudek Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 12:14
      Moje dziecko ich nie lubi, chyba. Nie daję. Jak zacznę to zaproponuję pieczarki.
    • mama_amelii Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 12:30
      Cała moja rodzina nie je grzybów(tylko pieczarki).Panicznie się ich boje,bo sie nie znam,więc wole nie ryzykować.Da się życ bez grzybów.
    • illegal.alien Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 12:35
      Jemy tylko takie, jakie sa dostepne w naszych sklepach (w UK), czyli rozne odmiany pieczarek, kurki, ewentualnie shiitake. Corka nie lubi, nie je.
    • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 12:47
      lubi i daje.
      borowiki, prawdziwki, kozlaki, kurki, pieczarki.
      sami zbieramy, mam duzo pomrozonych i ususzonych. mam 100% pewnosc, ze nie trujaki.
      nigdy w zyciu nie kupilam grzybow (oprocz pieczarek) i nie kupie.
      • libretinka Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:03
        Zero wartości odżywczych, ciężkostrawne, dzieciom do szczęścia niepotrzebne.
        Lepiej nie dawaj.
        • camel_3d Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:12
          a lody sa slodkie, maja cukier i szkodza zeba. tak samo jak dzemy, slodkie napoje i soki..

          ale smakuja... czy wszytsko zaraz musi byc odzywczesmile

          grzyby sa fajne w smaku i wystarczy.
        • e-kasia27 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:21
          Powtarzasz plotki, wyssane z palca.
          Grzyby mają spore wartości odżywcze - dużo pełnowartościowego białka, podobnie, jak mięso, dużo żelaza, potasu, wapnia i dużo mikroelementów, podobnie, jak wszystkie popularne warzywa.
          Skoro grzyby według ciebie nie mają wartości odżywczej, to jabłek powinnaś się wystrzegać, jak ognia, bo one mają jej kilka razy mniej, niż grzyby, podobnie ziemniaki, chleb i wiele innych rzeczy powszechnie jedzonych.
          • anusia_magda Re: tylko że... 20.09.13, 14:26
            po zjedzeniu, jabłek, lodów ect..raczej ciężko nie zachorujesz z grzybami jest zawsze ryzyko
            • murwa.kac Re: tylko że... 20.09.13, 14:48
              jest ryzyko jezeli sie bierze grzyby od kogos, badz nie ma umiejetnosci w ich zbieraniu.
              • listopadowamamuska Re: tylko że... 24.09.13, 11:44
                A to jest różnica jak się zbiera? Bo jak zerwę muchomora czy utnę mu nóżkę to którym się nie otruję?
          • libretinka Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:27
            poprosze o jakies publikacje naukowe na ten temat. Od dietetyka wiem, że to w zasadzie puste jedzenie.
            Sama jem grzyby, uwielbiam grzybową z podgrzybków, grzyby z jajecznicą itd, ale dziecku tego bym nie dała.
            • butch_cassidy Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 17:03
              libretinka napisała:

              > poprosze o jakies publikacje naukowe na ten temat.
              www.powerofmushrooms.com.au/health-nutrition/health-nutrition/
              A jak sobie wejdziesz w interesujący Cię temat, znajdziesz badania.
              np.

              Reference

              Koyyalamudi SR, Jeong SC, Cho KY, Pang G. Vitamin B12 is the active corrinoid produced in cultivated white button mushrooms (Agaricus bisporus). J Agricultural & Food Chemistry 2009; 57 (14): 6327-6333

              - See more at: www.powerofmushrooms.com.au/health-nutrition/health-nutrition/vitamins-minerals/#sthash.8RZz3Sw3.dpufNutrient Reference Values for Australia & New Zealand 2006; NUTTAB 2010 - See more at: www.powerofmushrooms.com.au/health-nutrition/health-nutrition/vitamins-minerals/#sthash.TmEwYajV.dpuf

              References:

              Adams LS, Phung S, Wu X, Ki L, Chen S. White button mushrooms (Agaricus bisporus) exhibits antiproliferative and proapoptotic properties and inhibits prostate tumor growth in athymic mice. Nutrition and Cancer 2008; 60 (6): 744-756Chen S. Anti-cancer activities of white button mushrooms. Mushroom Science XVI 2004: 25-29
              Chen S, Oh S-R, Phung S, Hur G, Ye JJ, Kwok SL, Shrode GE, Belury M, Adams SL, Williams D. Anti-aromatase activity of phytochemicals in white button mushrooms (Agaricus bisporus). Cancer Research 2006; 66 (24): 12026-12034
              Grube BJ, Eng ET, Kao YC, Kwon A, Chen S. White button mushroom phytochemicals inhibit aromatase activity and breast cancer proliferation. Journal of Nutrition 2001; 131: 3288-3293
              Hong SA, Kim K, Nam SJ, Kong G, Kim MK. A case-control study on the dietary intake of mushrooms and breast cancer risk among Korean women. International Journal of Cancer 2008; 122: 919-923
              Jeong SC, Koyyalamudi SR, Jeong YT, Song CH, Pang G. Macrophage immunomodulating and antitumor activities of polysaccharides isolated from Agaricus bisporus white button mushrooms. Journal of Medicinal Food 2012; 15 (1): 58-65
              Martin KR, Brophy SK. Commonly consumed and specialty dietary mushrooms reduce cellular proliferation in MCF-7 human breast cancer cells. Experimental Biology & Medicine 2010; 235: 1306-1314
              Shin A, Kim J, Lim SY, Kim G, Sung MK, Lee ES, Ro J. Dietary mushroom intake and the risk of breast cancer based on hormone receptor status. Nutrition & Cancer 2010; 62 (4): 476-483
              Zhang M, Huang J, Xie X, Holman CDJ. Dietary intakes of mushrooms and green tea combine to reduce the risk of breast cancer in Chinese women. Int J Cancer 2009; 124: 1404-1408

              PS. Moja 4-latka czasami jada maślaki, ale rzadko, bo nie przepada za nimi.
          • toya666 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 15:45
            e-kasia27 napisała:

            > Powtarzasz plotki, wyssane z palca.


            To nie plotki, ja się uczyłam w szkole, że grzyby nie mają żadnych wartości odżywczych. Jakże się zdziwiłam, gdy się dowiedziałam, jak daleko pani od biologii się mijała z prawdą...
          • awidyna Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 08:39
            Grzyby hodowlane owszem maja, ale hodowlanych raczej z muchomorem nie pomylisz. A dla tych kilku gram białka w grzybie nie ryzykowałabym podania dziecku. Tym bardziej, ze grzyby nie są trawione więc po kiego grzyba je podawać? Jest tyle bezpiecznych produktów. A co do jabłek... pektyny mają a to dużo. I nie są trujące.
            • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 10:24
              awidyna napisała:

              Cytat Tym bardziej, ze grzyby nie są trawione więc po kiego grzyba je podawać?

              bo sa smaczne.
        • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:48
          ale sa smaczne.
          rewelacyjne z jajkiem i cebula.
          do sosow.
          do zup.
          gryczana czy peczak z grzybami to czysta poezja.
          dlugo bym mogla wymieniac.
          w tym roku mam pol zamrazarki grzybow i 2 sloje ususzonych. i juz sie obawiam, ze na zime i wiosne to nam nie starczy wink
          uwielbiamy jesc.

          co do ciezkostrawnosci - zgodze sie.
          ale bez przesady - nie jemy codziennie, nie w ilosciach hurtowych (tak tylko w sezonie z jajkiem wlasnie).
      • wro-tka Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 13:26
        wszystkie przypadki zatruć miały 100% pewność wink
      • awidyna Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 08:36
        Niespełna 2-letniemu dziecku podajesz grzyby? Nie chodzi mi o hodowlane ale leśne. Głupota, głupota i jeszcze raz głupota. Jest się czym chwalić. Naprawdę.
        • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 10:23
          poniewaz?
          jak skonczy dwa lata, rowniotko o polnocy moge juz podac?
          • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 10:23
            rowniutko oczywiscie
          • awidyna Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 15:06
            Z tego samego względu dla, którego grzybów nie podaje się starszym ludziom. Specjaliści tzn toksykolodzy twierdzą, że nawet do 13 roku życia grzybów się nie podaje. No ale Ty jesteś specjalistą ;p Od wszystkiego.
            • ppo Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 14.01.14, 18:01
              "starsi ludzie" są dorośli i nie ty decydujesz, co sobie "podadzą". Jak ktoś przeżył kilkadziesiąt lat, to chyba wiedział co je i co mu szkodzi, a co nie. Lepiej niż ty, bo ty jeszcze tyle nie żyjesz i może umrzesz nie dożywszy wieku "starszego"... Dawaj swoim dzieciom, co chcesz, ale od innych się odczep, controll freak'u!
    • 18lipcowa3 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:21
      Nie, nie daję dzieciom grzybów, co za chory pomysł w ogole.
      • mama-anusi Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:28
        po raz pierwszy lipcowa sie z Toba zgodzę...

    • mw144 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:32
      Jedzą, rzadko, podobnie jak my.
      • obasic Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:38
        Nie jedza. Ale, na wigilii starsza cos tam skubnela. W zasadzie moze warto te grzyby wigilijne zakazac, ale znajac zycie to babcie moga czuc sie urazone i nie byc w stanie to zrozumiec uncertain
        • miss.didi Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:08
          ee tam obraziły. Moja mama wiedząc że wnuki będą na wigilii zrobiła po prostu pierogi z pieczarek... Inna sprawa, że i tak nie chciały jeść tongue_out

          Pieczarki są w słoiczkach bobovity od 9m BTW
        • e-kasia27 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:27
          Nie tylko babciom tę nagonkę na grzyby trudno zrozumieć, bo grzyby to bardzo smaczne i wartościowe pożywienie, wartościowsze od wielu jedzonych powszechnie przez wszystkich pokarmów (jabłek, chleba, danio, parówek, ziemniaków...), ale to chyba działa tak, że jak ktoś się nie zna na grzybach, to się boi i sobie wmawia, że GRZYB TO ZŁO i trzeba go unikać, bo można od tego umrzeć, albo chociaż zachorować.
    • annubis74 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:42
      grzybów nie - pieczarki tak
      chociaż na wigilię zazwyczaj łyka trochę zupy grzybowej (bez grzybów)- ale grzyby "z pewnego źródła"
      chociaż dla mnie i tak fenomenem są te zatrucia - jeśli ktoś średnio zna się na grzybach to powinien wybierać takie z siateczką wtedy nie ma możliwości zatrucia
      sromotnik już na oko wygląda podejrzanie
      www.tvn24.pl/wiadomosci-z-kraju,3/jak-odroznic-grzyby-jadalne-od-smiertelnego-muchomora,271275.html
      • camel_3d Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:03
        annubis74 napisała:

        > grzybów nie - pieczarki tak


        bo oczywiscie pieczarki to nie grzybysmile)
      • pysia_35 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 16:11
        wśród grzybów takich z "siateczką" jak piszesz występuje co najmniej kilka gatunków trujących, w tym szatan niezwykle podobny do borowika...
        ja sama zbieram grzyby i jadam od lat - podobnie jak moim rodzice i rodzeństwo, ale mimo dobrej znajomości grzybów, nie przyszłoby mi do głowy serwować ich mojemu czterolatkowi. Niespecjalnie jakieś wartości grzyby wniosą w menu malucha, za to ryzyka ze mogą zaszkodzić się nie wyeliminuje w 100%. Te dzieci które zatruły się grzybami tez były karmione przez rodziców- grzybiarzy, którzy uważają, ze znają się na grzybach i od wielu lat zbierają...
        • annubis74 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 19:46
          szatan jest grzybem NIEJADALNYM ale nie trującym!!!!!!!!!
          szatana nie zjesz ze względu na jego gorzki smak, a nawet jeśli kawałek spróbujesz to nic ci sie nie stanie. z tego co wiem w Polsce nie ma grzybów trujących z siateczką
          a sromotnik napewno siateczki nie ma
          z resztą się zgadzam - specjalnego sensu w serowowaniu grzybów dzieciom nie ma
          • necia27 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 20:00
            Głupie gadanie że zbieram/jem tylko te którch jestem 100% pewna, każdy zapewne co zbiera a jego dziecko wlaczy teraz o zycie był pewien że zebrał dobre! Ja jem kurki,pieczarki,boczniaki, córce nie podaje .
            • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 20:10
              wiesz.
              jakbym nie umiala odroznic pieczarki od muchomora i byla taka idiotka, ze mimo to podaje dziecku grzyba - to w razie zatrucia oczywiscie, ze bym sie nie przyznala, iz jest debilem i na grzybach sie nie znam. i oczywiscie, ze bede trabila na prawo i lewo, ze sie znam i lataaaaaami zbiera.
              saomobrona i wyparcie - proste.

              trzeba byc debilem, zeby nie majac wiedzy dziecku grzyby podawac.
              jak ktos grzyby zna, NAPRAWDE zna - nie widze problemu.
              • annubis74 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 20:26
                coś w tym jest
                chociaż myślę że często to wynika może z biedy, ludzie po prostu traktuja grzyby jako istotną część menu, a nie tylko jako okazjonalny przysmak.
              • awidyna Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 08:43
                Rodzice tej dziewczynki też myśleli że idiotami nie są. Myślisz że z premedytacją jej te grzyby dali? Puknij się w głowę z tym Twoim chorym rozumowaniem. Jak sama piszesz trzeba być debilem, żeby nie mając wiedzy dziecku podać grzyby. Tak jak Ty myślisz, że wiedzę masz to i rodzice tej dziewczynki myśleli, że takową wiedzę posiadają. Szkoda, że w takich przypadkach głupota, bezmyślność i skrajna nieodpowiedzialność kończy się kosztem (i to jakim) zdrowia dziecka.
                • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 10:25
                  przeczytaj jeszcze raz co napisalam i wyciagnij wnioski.






                  i jeszcze raz. moze teraz zrozumiesz.
                  • awidyna Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 13:41
                    No właśnie przeczytaj ze zrozumieniem moją odpowiedź. Ja Twoją zrozumiałam, Tobie brak argumentów.
                    • murwa.kac Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 13:51
                      no nie zrozumialas skoro piszesz

                      CytatRodzice tej dziewczynki też myśleli że idiotami nie są. Myślisz że z premedytacją jej te grzyby dali?

                      CytatTak jak Ty myślisz, że wiedzę masz to i rodzice tej dziewczynki myśleli, że takową wiedzę posiadają.

                      ale spoko.
                      nie musisz.
                      • aniaurszula Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 18:43
                        normalne u ciebie jak koncza cie sie argumentu to walisz z grubej rury ze nic nie rozumiemy
        • thegimel Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 13:22
          wśród grzybów takich z "siateczką" jak piszesz występuje co najmniej kilka gatu
          > nków trujących, w tym szatan niezwykle podobny do borowika...
          Po pierwsze - nie ma śmiertelnie trujących.
          Po drugie borowik szatański jest bardzo rzadki, a do prawdziwka w ogóle niepodobny.
          https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Boletus_satanas.JPG/250px-Boletus_satanas.JPG
          Tu prawdziwek:
          https://www.galeria.nagrzyby.pl/d/3064-4/01.jpg

          Jeśli mówisz o grzybie potocznie nazywanym szatanem, to jest to goryczak żółciowy, nazwany tak ze względu na smak. Jak go zjesz, to najwyżej będziesz mieć lekkie dolegliwości żołądkowe, o ile zjesz, bo jest potwornie gorzki i jak Ci się taki trafi w zupie, to ją pewnie wylejesz. Faktycznie do borowika podobny
          https://www.galeria.nagrzyby.pl/d/4987-3/Goryczak_zolciowy3.jpg
          Zatrucia śmiertelne zdarzają się najczęściej w rodzinach, które zbierają grzyby blaszkowe - często są to rodziny biedne, więc prawdziwki i podgrzybki sprzedają, a do gara idzie cała reszta - pieczarki leśne, gąski itp.
          • lianis Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 12:27
            Piekne
            Wszystkie smile
        • hanna26 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 25.09.13, 01:47
          pysia_35 napisała:

          > wśród grzybów takich z "siateczką" jak piszesz występuje co najmniej kilka gatu
          > nków trujących, w tym szatan niezwykle podobny do borowika...


          Nieprawda.
          Wsród grzybów z siateczką nie ma grzybów trujących po ugotowaniu. Są niejadalne, takie jak np. goryczak zwany potocznie szatanem, lub trujące, ale tylko w stanie surowym - np. borowik szatański. Który to zresztą grzyb już praktycznie w Polsce nie występuje. Nie mówiąc już o tym, że absolutnie nie jest podobny do wszystkich innych borowików jadalnych.
    • 3fanta Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:53
      Tylko pieczarki
      • angelsik Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 13:58
        Też tylko pieczarki. I miskę barszczu grzybowego (sam wywar) na Wigilię. Również z pewnego źródła od starego grzybiarza.
    • tijgertje Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:01
      Pamietam mine kelnera, jak moj wowczas 6-latek wybral z karty zupe z prawdziwkow i uparl sie, ze chce dorosla porcje i koniec wink Tak, jada od czasu do czasu grzyby, ale tylko suszone zazwyczaj sklepowe, ewentualnie od kogos, co zbiera tylko prawdziwki, podgrzybki i kurki. Jak mam choc cien watpliwosci, to do garnka nie wsadze. Na wigilie gotuje zupe z prawdziwkow i syn caly rok na ta zupe i kompot z suszonych sliwek czeka wink
    • camel_3d jedza 20.09.13, 14:01
      glownie pieczarki.
      ..hhmm..w zasadzie tylko pieczarki.

      ja si ekompletnei nie znam na grzybach..najwazej prawdziwka potrafie odroznic. na pewno bymnie ryzykowal ze zbieraniem innych.
    • monikaa13 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 14:29
      Uwielbiam grzyby i jak tylko mogę to jem. Nie kupuję. Zbieram sama lub dostaję od mamy lub babci.

      Moje dziecko ma 7 lat i jeszcze grzybów nie jadło. Kiedyś nie dawałam, do 3 roku nawet przez myśl mi by nie przeszło, a potem już bym jej nie wcisnęła. Mówi, że nie lubi i koniec, choć nigdy nie jadła smile
      Nie namawiam.
    • szamanta Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 15:43
      Dawalam i daje .W tym wieku co wymienilas to podgrzybki i prawdziwki okazjonalnie w malej porcji (i tak wiecej nie zje bo niejadek), nie regularnie i nie hurtowo smile
      • szamanta Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 15:58
        ooh o ukochanych pieczareczkach zaponmnialam napisac smile
        Starsze dzieci lubują bardzo Kanie,ale akurat kanie to juz ciut wiekszym podajemy
    • marika012 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 15:54
      Ja nie jadam poza pieczarką to i dzieciom nie daję. Córka prawie 5 letnia jada w pizzy albo zapiekance ale to raczej okazjonalnie.
    • mia_siochi Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 16:01
      Oczywiście, ale tylko te, które osobiście obejrzę, pokroję i przyrządzę. Nie pozwalam karmić potrawami z suszonymi które były "w prezencie od koleżanki kuzynki cioci marioli".
      Grzyby są smaczne, od dzieciństwa je uwielbiam. Nie wiem o jakim przypadku pisze autorka wątku, ale pewnie znowu jakiś idiota pomylił muchomora z pieczarką.
      • murwa.kac Mia 20.09.13, 16:05
        cudowna sygnaturka!! big_grin
        • mia_siochi Re: Mia 20.09.13, 16:08
          A dziekuję, mało kto dostrzega kretynizm tej wypowiedzi big_grin
          • murwa.kac Re: Mia 20.09.13, 16:17
            naprawde?

            pozwol, ze sobie skopiuje i pokorzystam big_grin
            • bbuziaczekk Re: Mia 20.09.13, 16:29
              Moje dzieci jadaja tylko pieczarki.
              Lesnych grzybow nie kupujemy i nie zbieramy.
              Mieszkam "w lesie" wiec w kazdej chwili moge nazbierac ale po tych tragediach ktore sie slyszy co roku odechcialo mi sie i boje sie.
              Co dziwne bo pol zycia chodzila na grzyby z rodzicami, dziadkami.....
              Moj tata jedynie czasami idzie i cos nazbiera a potem sam to je.
            • mia_siochi Re: Mia 20.09.13, 16:31
              A proszę bardzo smile
              • 3-mamuska Re: Mia 20.09.13, 17:09
                Nie nie jedzą leśnych , właściwie tylko pieczarki.
                Sam jem tylko ze sklepu w wigilie, albo kurki jak kupie.
            • iskierka40 nie 22.09.13, 12:53

    • kosa.bar Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 18:22
      Wyłącznie pieczarki, żadnych innych podejrzanych grzybów.
    • klubgogo Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 19:12
      Nie ma takiej możliwości. Raz czy dwa zrobiłam zupę pieczarkową z pieczarek hodowlanych, dziecko chętnie jadło, bez pieczarek, sam wywar z kluskami, ale nigdy grzyby, które sama zbieram lub dostaję od mojej mamy. Grzybów nie kupuję, zbieram tylko te, które absolutnie znam i nie mam wątpliwości.
    • budzik11 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 20.09.13, 20:41
      Jedzą to samo co my odkąd skończyli rok. Jak były grzyby, to jedli grzyby. Głównie pieczarki, boczniaki własnej hodowli, maślaki z własnego podwórka.
    • camel_3d wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 20.09.13, 21:17
      CZYTAJ
      • libretinka Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 20.09.13, 22:03
        Wielce mnie to nie przekonało, 80-90% woda, potem niestrawialny przez człowieka blonnik, tłuszcze przypominające zwierzęce i uwaga wreszcie coś AMINOKWASY i informacja dalej, że znaleziono też, i tu lista. Sorry, ale w kupie np kota tez pewnie znalezionoby trochę z tablicy Mendelejewa. Zgadzam sie tylko z ostatnim zdaniem, grzyby je sie ze względu na walory smakowe, ale ani odżywcze, anie lekkostawne, ani pelnowartosciowe to one nie sa czyli w mojej opini podawanie dzieciom lepiej sobie darować.
        • budzik11 Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 21.09.13, 13:01
          libretinka napisała:

          > Wielce mnie to nie przekonało, (...)Zgadzam sie tylko z ostatnim
          > zdaniem, grzyby je sie ze względu na walory smakowe, ale ani odżywcze, anie lek
          > kostawne, ani pelnowartosciowe to one nie sa czyli w mojej opini podawanie dzie
          > ciom lepiej sobie darować.

          A wiesz, ile wartości odżywczych jest np. w świeżych ogórkach? Prawie nic, sama woda. No chyba, że ogórków też nie dajesz.
          • annubis74 Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 21.09.13, 14:45
            różnica jest taka że ogórkiem się nie możesz otruć
            • budzik11 Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 21.09.13, 17:31
              Sprawdzonymi grzybami też nie. Pieczarka, boczniak - nigdy nie słyszałam o zatruciu
              • annubis74 Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 21.09.13, 18:32
                jak mówi mój ojciec - pieczarka to nie grzybsmile
                wiadomo że pieczarka jest grzybem hodowlanym więc ryzyko zatrucia żadne?
                boczniaka nie zaryzykowałabym zbierać ani kupować - mimo, ze słyszałam o walorach smakowych ten grzyb zanadto kojarzy mi się z grzybami niejadalnymi/trującymi
                jak napsałam wcześniej w moim menu są tylko pieczarki, borowiki i podgrzybki - ryzyko? pomylenie borowika z szatanem - nieprzyjemne ale niegroźne
                możemy tu się przerzucać jakimiś dziwnymi porównaniami grzyba do ogórka co nie zmienia faktu, że dawanie dzieciom grzybów w większej ilości i przy braku pewności do tego co to za grzyb jest nieodpowiedzialnością
                • mia_siochi Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 21.09.13, 20:24
                  annubis74 napisała:

                  > jak mówi mój ojciec - pieczarka to nie grzybsmile

                  Kiedyś była tu taka jedna, która wpierała że pieczarka to warzywo big_grin
            • murwa.kac Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 21.09.13, 17:36
              annubis74 napisała:

              Cytat różnica jest taka że ogórkiem się nie możesz otruć

              jadalnymi grzybami tez nie.
              nie slyszalam o zatruciu kozlakiem czy borowikiem szlachetnym.
      • listopadowamamuska Re: wartosc odzywce grzybow..a jednak.. 24.09.13, 11:51
        No to dopiero poroniony pomysł aby dawać grzyby dla 1 procenta przyswajalnego białka wink No bo skoro 80-90% to woda, 8-9% tłuszcz to nawet nie 1 procent tego białka jest a mniej bo składniki mineralne i witaminy też tam są. No trzeba mieć jednak pod deklem nie teges aby dziecko z jedo delikatnym żołądkiem takim dziadostwem traktować.
    • aniaurszula Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 09:15
      starsz corka ma 8,5 lat i jeszcze nie jadla grzybow, nawet z pieczarek zrezygnowalismy zeby nie obciazac brzuszka, i mlodsza tez dlugo nie pozna ich smaku
      • bbuziaczekk Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 09:41
        Nie przesadzajcie bo az sie mdlo robi jak sie was czyta.
        Przeciez zjedzenie 1-2 razy w miesiacy pieczarek nie obiciazy brzucha 8 latce big_grin
        Gorsze swinstwa obciazajace pewnie jada i zyje.
        Co innego jesc codziennie. Ale 1-2 razy w miesiacu dla urozmaicenia jedzenia ?
        Obciazac brzuch to moze takiemu roczniakowi i mniej. Ale na Boga nie robcie z 8 latki kaleki ktorej zaszkodza pieczareczki raz w miesiacu.

        Czasem to sie az normalnie zastanawiam ile prawdy jest w tym co na tych forach sie wypisuje a jaka jest rzeczywistosc big_grin
        • bbuziaczekk Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 09:43
          To samo lesne grzyby. Po cholere sie ktos zastanawia czy one maja wartosci odzywcze czy nie suspicious
          Przeicez to sie je sezonowo. Ze 3 razy w sezonie na smaka bo dobre! I wsio!
          Nie je sie tego codziennie zeby patrzec na sklad wartosci smile
          Az m sie wlos jezy jak czytam co niektore wypowiedzi.
          • aniaurszula Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 09:25
            lesne grzyby lubie i sama zbieram, zgadzam sie z toba inne potrawy tez nie wartosciowe a jedzone.
        • aniaurszula Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 09:23
          moja 8 latka poprostu nie lubi grzybow i nawet z pizzy wybiera. niestety moje dzieci maja jakies nadwrazliwe zoladki i czesto wymiotuja wiec ciezko strawne danie odpadaja, ale nie sa zakazane tylko zadziej jadane.
          • ppo Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 14.01.14, 19:07
            Mają nadwrażliwe, bo je przed wszystkim chroniłaś i wyhodowałaś kaleki.
    • monocle Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 16:33
      Tak, pieczarki od czasu do czasu. Normalne grzyby też używam w kuchni w ilości np. 3 suszone małe kawałeczki na garnek krupniku czy żurku. Zdecydowanie wzbogacają smak niektórych potraw. Sosu grzybowego czy zupy grzybowej nie dałabym dziecku.
    • wzeta Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 18:35
      Moje jada tylko pieczarki.
      Mój tata stary grzybiarz podał mi grzyby jak miałam 4 lata, bardzo chciałam. Wieczorem kręcenie w głowie , wymioty, pot. Rodzice zawieźli mnie na pogotowie. Lekarz od razu jak usłyszał, że jadłam grzyby na płukanie żołądka wziął i w sumie to dokładnie pamiętam, bo nie miałam jak płakać, a bardzo mi się chciało, potem kroplówki i już nie pamiętam co jeszcze mi podawali.
      Już z opowiadania taty wiem, że pytali ile zjadłam (ponoć niedużo), ile tata zjadł i to że lekarz tacie powiedział, że dla niego może być już za późno. Tatę nawet w szpitalu nie zatrzymali, lekarz powiedział, żeby trumnę wybierał, to był 85r.
      Po badaniu grzybów które zostały okazało się , że nie są trujące, tacie też nic nie było, a ja najpewniej zatrułam się lodami. W sumie kupę strachu o nic.
      Ja po 2 dniach czułam się dobrze, po 4 mnie wypisali, ale łapki miałam tak skute, że mama płakała jak je zobaczyła.
      W mojej rodzinie nie podaje się już dzieciom grzyby, była nauczka dobrze, że ze szczęśliwym zakończeniem, rodzice nadal się trzęsą jak ja czy siostry jemy grzyby.

      • wzeta Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 18:38
        I też oczywiście tata był pewien , że podaje mi dobre na 100% grzyby, ale jak zachorowałam niczego już pewien nie był.
        • ponponka1 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 14:34
          Kazdy kto zjadl lub podal do zjedzenia byl pewien ze sie zna. ))% z nich to starzy grzybiarze.

          Truja siebie lub innych TYLKO znawcy. Bo kazdy, kto nie ma tego poczucia ze sie zna, zbiera tylko te grzyby ktore, wie, ze nie mozna z niczym innym pomylic lub kupuje pieczarki.

          Ja zbieram tylko kurki (ten kolor jest nie do podrobienia) i prawdziwki. Wiem jak wyglada maslak albo podgrzybek - jednak jest wiele niejadalnych (nie mylic z trujacymi) - ze jednak nie probuje zgadywac (choc niby to takie jasne). Obchodze z daleka wszystkie blaszkowate (kurki tez maja blaszki ale ten kolor...)

          I tak na dokladke tym wszytskim pewnym, ze zbieraja ZAWSZE gaski i olszowki - 90% utoniec to ci, ktorzy sa pewni, ze umieja (i umieja, ale nie umieja ocenic swoich mozliwosci) plywac. Tak samo jest z grzybami.
      • mia_siochi Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 21.09.13, 19:57
        wzeta napisała:




        > Ja po 2 dniach czułam się dobrze, po 4 mnie wypisali, ale łapki miałam tak skut
        > e, że mama płakała jak je zobaczyła.


        Matko jedyna, to był szpital czy jakiś obóz, ze dziecku ręce skuli?
        • ola33333 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 09:10
          pieczarki tak, grzybow z lasu nie, bo sie na nich nie znam, a zauwazcie tez, ze one ciagle jeszcze moga byc skazone cezem po czernobylu.
          • mia_siochi Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 09:58
            Najpierw to musiałby się jakikolwiek cez pojawić big_grin
            • ola33333 Re: cez w grzybach link 24.09.13, 05:11
              mia_siochi napisała:

              > Najpierw to musiałby się jakikolwiek cez pojawić big_grin

              Okres polowicznego rozpadu cezu wynosi 30 lat, to jak myslisz ile go jeszcze po Czernobylu zostalo?
              W Niemczech jest pelno informacji, zeby grzybow z lasu nie jesc, bo sa skazone cezem, myslisz na prawde ze chmura wtedy ominela PL ?

              Tu badanie uniwersytetu oldenburskiego, do poczytania jakie wartosci cezu znaleziono, sa tez przyklady grzybkow AUS POLEN:
              uwa.physik.uni-oldenburg.de/1607.html
              • ola33333 Re: cez w grzybach link-Bawaria 24.09.13, 05:34
                proponuje sobie posortowac dane tak:
                Probe: Pilze
                Nuklid: Caesium 137

                a tu link:
                www.lfu.bayern.de/strahlung/umrei/strvgprobe
                Tu kopiuje pare pomiarow z wrzesnia 2013:

                16.09.2013 Oberfranken Bamberg Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 39,5 Bq/kg(FM)
                11.09.2013 Schwaben Ostallgäu Bundesrepublik Deutschland Parasolpilz (Macrolepiota procera) Cs 137 < 0,69 Bq/kg(FM)
                11.09.2013 Schwaben Lindau (Bodensee) Bundesrepublik Deutschland Wild-Blätterpilze Cs 137 21,2 Bq/kg(FM)
                11.09.2013 Schwaben Aichach-Friedberg Bundesrepublik Deutschland Maronenpilz (Xerocomus badius) Cs 137 640 Bq/kg(FM)
                11.09.2013 Schwaben Ostallgäu Bundesrepublik Deutschland Birkenpilz (Leccinum scabrum) Cs 137 350 Bq/kg(FM)
                10.09.2013 Niederbayern Passau,Stadt Bundesrepublik Deutschland Maronenpilz (Xerocomus badius) Cs 137 178 Bq/kg(FM)
                10.09.2013 Oberbayern Bad Tölz-Wolfratshausen Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 179 Bq/kg(FM)
                10.09.2013 Niederbayern Kelheim Bundesrepublik Deutschland Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) Cs 137 200 Bq/kg(FM)
                09.09.2013 Oberbayern Bad Tölz-Wolfratshausen Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 42,6 Bq/kg(FM)
                09.09.2013 Oberbayern Bad Tölz-Wolfratshausen Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 104 Bq/kg(FM)
                09.09.2013 Schwaben Augsburg Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 17,2 Bq/kg(FM)
                09.09.2013 Oberpfalz Cham Bundesrepublik Deutschland Maronenpilz (Xerocomus badius) Cs 137 186 Bq/kg(FM)
                09.09.2013 Oberpfalz Cham Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 45,2 Bq/kg(FM)
                09.09.2013 Oberpfalz Cham Bundesrepublik Deutschland Reifpilz (Rozites caperata) Cs 137 17,4 Bq/kg(FM)
                06.09.2013 Schwaben Günzburg Bundesrepublik Deutschland Steinpilz (Boletus edulis b.ärens b.pinicola b.ästivalis) Cs 137 47,7 Bq/kg(FM)
                05.09.2013 Niederbayern Regen Bundesrepublik Deutschland Maronenpilz (Xerocomus badius) Cs 137 2.030 Bq/kg(FM)
              • mia_siochi Re: cez w grzybach link 30.09.13, 10:16
                kobieta.onet.pl/zdrowie/profilaktyka/czarnobyl-nie-zniszczyl-cial-lecz-glowy/2y9zw
        • ponponka1 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 23.09.13, 14:35
          skute = poklute smile
        • aniaurszula Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 24.09.13, 08:31
          a jak dziecko nie ma widocznych zyl, plus pekaja gdy sie szarpie a pielegniarka sie wkuwa. ja i moe dzieci maja takie zyly ze zwykle pobranie krwi konczy sie kilkakrotnych kluciem i to niezaleznie jaka pielegniarka i jaki szpital.
    • lianis Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 12:32
      Pieczarki tak, do lesnych nie mamy dostepu
    • koza_w_rajtuzach Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 18:29
      Pieczarki czasem jedzą, jako dodatek np. do pizzy. Zdarza się, że robię jakąś potrawkę mięsno-warzywną (ulubione danie syna) i wrzucę tam kilka pieczarek. Takich leśnych grzybów nigdy nie jedli.
    • butterfly_33 Re: Wasze dzieci jedzą grzyby? 22.09.13, 18:36
      Starszy syn ma prawie 5 lat. Nigdy grzybow nie jadl. Nie dawalam on tez sie nie wyrywa by probowac. Pieczerek nie lubi.
Pełna wersja